Khoảng 750kg thịt lợn biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi được thu mua để chế biến thịt sấy, lạp sườn tại Phú Thọ. Đáng chú ý, mẫu thịt nguyên liệu được xác định dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
16-1792146556-phu-tho-khoi-to-doi-nam-nu-lien-quan-750kg-thit-lon-boc-mui-dung-lam-lap-suon
Ảnh minh họa.

Ngày 16/10, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Chu Văn Đoàn (43 tuổi) và Bùi Thị Hiền (50 tuổi), cùng trú tại xã Vĩnh Hưng, để điều tra về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Theo kết quả điều tra ban đầu, trong tháng 7, Đoàn đã thu mua khoảng 750kg thịt lợn có dấu hiệu đổi màu, bốc mùi hôi từ Hiền nhằm chế biến thành các sản phẩm thịt lợn sấy và lạp sườn.

Trước đó, ngày 28/7, sau khi tiếp nhận phản ánh của người dân, Công an xã Vĩnh Hưng tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh của Đoàn tại thôn Đại Đồng. Đây là địa điểm chuyên sản xuất, chế biến các mặt hàng thịt sấy và lạp sườn.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố đối với những sản phẩm thuộc diện phải thực hiện thủ tục này, cũng như giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của một số hàng hóa. Nhiều sản phẩm tại đây cũng không có tem, nhãn theo quy định.

Cơ quan chức năng đã tạm giữ 225kg thịt lợn sấy, 165kg thịt nguyên liệu cùng nhiều sản phẩm khác, gồm thịt trâu sấy, thịt gà sấy và lạp sườn. Các đồ vật, tài liệu liên quan cũng được thu giữ để phục vụ công tác điều tra. Tổng giá trị số tài sản bị tạm giữ được định giá hơn 96,2 triệu đồng.

Đáng chú ý, kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu thịt nguyên liệu tại cơ sở dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi. Bên cạnh đó, mẫu bột nghi là phụ gia thực phẩm được thu giữ cũng chứa một số chất màu không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng. Vụ việc đang được cơ quan chức năng xử lý theo quy định pháp luật.

QT (SHTT)