Tại Việt Nam, lá xoài thường chỉ được xem là loại rác hữu cơ rụng đầy gốc cây, ít ai để mắt tới. Thế nhưng, câu chuyện về những chiếc lá này khi "xuất ngoại" sang Mỹ lại khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng. Tại các cửa hàng thực phẩm Nam Á trên đất Mỹ, lá xoài đã thoát khỏi số phận của một thứ bỏ đi để trở thành một loại hàng hóa chính thống, có nhãn mác, mã vạch và hạn sử dụng rõ ràng.
Quả xoài để ăn, nhưng lá xoài dùng để làm gì?

Một khay chỉ vỏn vẹn 7 lá xoài, được bọc màng co cẩn thận, đang được niêm yết với mức giá 1,99 USD (tương đương khoảng 52.000 đồng). Mức giá này cho thấy một sự chênh lệch khổng lồ về giá trị của cùng một vật phẩm khi đặt trong những bối cảnh thị trường khác nhau. Vậy điều gì đã khiến những chiếc lá vốn quen thuộc với người Việt lại trở nên đắt đỏ và được săn đón tại xứ sở cờ hoa?

Thực tế, lá xoài (có tên khoa học là Mangifera indica) sở hữu những giá trị vượt xa vẻ ngoài đơn giản của chúng. Trong y học dân gian của Ấn Độ và một số quốc gia Nam Á, loại lá này từ lâu đã được sử dụng để đun nước uống như một loại trà thảo mộc. Điểm mấu chốt nằm ở hợp chất mangiferin – một loại polyphenol có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy mangiferin có tiềm năng hỗ trợ cải thiện quá trình chuyển hóa đường và giảm stress oxy hóa. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần lưu ý rằng phần lớn các kết quả này hiện vẫn dừng lại ở mức nghiên cứu trong phòng thí nghiệm hoặc trên động vật, chưa được công nhận là phương pháp điều trị y khoa chính thức.

Thắc mắc được đăng tải lên mạng xã hội

Bên cạnh giá trị về sức khỏe, lá xoài còn mang trong mình một sức sống văn hóa mãnh liệt. Đối với cộng đồng người Hindu, lá xoài không chỉ là thực vật mà còn là biểu tượng của sự thịnh vượng và may mắn. Chúng thường xuất hiện trang trọng trong các nghi lễ cưới hỏi hoặc được treo trước cửa nhà vào các dịp lễ hội truyền thống. Với những người Nam Á xa xứ, việc tìm mua lá xoài tại Mỹ chính là cách để họ duy trì và gìn giữ những nét đẹp văn hóa của quê hương. Ngoài ra, lá xoài non đôi khi còn được tận dụng trong ẩm thực để tạo hương vị đặc trưng cho một số món ăn nhất định, dù không quá phổ biến như lá chanh hay lá nguyệt quế.

Lý giải về mức giá "trên trời" của 7 chiếc lá xoài, các chuyên gia cho rằng đây là kết quả tất yếu của quy luật cung cầu. Vì là mặt hàng đặc thù phục vụ cho một cộng đồng ngách, cộng với chi phí nhập khẩu và bảo quản nghiêm ngặt, giá bán của lá xoài tại Mỹ không đơn thuần phản ánh giá trị sinh học mà phản ánh chi phí vận hành và nhu cầu cụ thể của thị trường.

Câu chuyện về những chiếc lá xoài giá 52.000 đồng là một bài học thú vị về giá trị của vật phẩm. Một thứ có thể là vô giá trị ở nơi này nhưng lại trở thành báu vật ở nơi khác, tất cả phụ thuộc vào bối cảnh sử dụng và nhu cầu của cộng đồng mà nó phục vụ.

QT (SHTT)