Đầu bếp "ruột" tiết lộ sở thích ăn uống của gia đình Obama

Tổng thống Obama thường xuyên trở lại Hawaii, nơi gắn bó sâu sắc với ông suốt thời thơ ấu và cũng là nơi nghỉ dưỡng yêu thích của cả gia đình. Tại đây, ông chủ Nhà trắng có một địa chỉ ăn uống quen thuộc mà lần nào trở về quê hương kể từ khi nhậm chức, ông cũng cùng cả gia đình ghé qua. Đó là nhà hàng thuộc sở hữu của đầu bếp Alan Wong, tại Honolulu, Hawaii.

Khuôn viên nhà hàng tại địa chỉ số 1857 đường King Streer, Honolulu.

Wong cho biết, sinh ra và lớn lên ở Hawaii, Obama có khẩu vị khá "mạo hiểm", không ngại thử đồ ăn mới. Ông thường order thực đơn kiểu multicourse (đầy đủ món từ khai vị, món chính và tráng miệng).

Trong khi vợ ông, bà Michelle thì thích ăn đồ ăn tự nhiên và bổ dưỡng. Bà nuôi ong ở Nhà trắng và lấy mật ong tự nhiên. Bà từng tặng Wong mật ong do đích thân mình nuôi.

Theo chủ quán, món ăn tráng miệng yêu thích của ông Obama là món kem dừa, trộn cùng các loại trái cây nhiệt đới, nước sốt chanh leo, bày biện rất đẹp mắt. Đây cũng làm món nổi tiếng ở nhà hàng Alan Wong, được thực khách ưa thích.

Mỗi lần tới đây, Obama đều yêu cầu đầu bếp nấu chín nhừ đối với món sườn nướng om đậu nành quen thuộc.

Trong vài lần ghé qua nhà hàng của Alan Wong, Tổng thống và phu nhân đã đặt món khai vị là bánh hải sản, súp cà chua lạnh với phô mai kiểu Hawaii, gan ngỗng và bánh sandwich thịt lợn Kalua, tôm hùm lasagna, cá nướng gừng. Trong ảnh là cá nướng gừng thái lát.

Món súp cà chua phô mai kiểu Hawaii được gia đình Tổng thống ưa thích.

Được thành lập năm 1995, nhà hàng Alan Wong được đánh giá 4,5 sao trên các trang web đánh giá ăn uống. Mỗi thực khách tới đây có giá khoảng 75 - 105 USD một người.