Đời sống
13/01/2020 16:30Làm một mâm kim chi củ cải 'siêu ngon khổng lồ' nhưng bà Tân Vlog lại mời khách thưởng thức theo cách kì dị thế này đây
Là một người phụ nữ Việt Nam truyền thống nhưng thực đơn của bà Tân Vlog lại rất chịu khó cập nhật các món ăn yêu thích của giới trẻ. Mới đây, cư dân mạng lại được một phen xôn xao với mâm kim chi củ cải siêu to khổng lồ do bà tự tay chế biến từ a đến z.
Nguyên liệu cho món ăn phụ truyền thống của Hàn Quốc này gồm 20 kg củ cải, các nguyên liệu gia vị khác gồm muối, đường, tỏi, gừng và bột ớt.
Sau khi gọt và thái thành khúc vừa ăn, bà bóp muối chờ ráo nước. Tỏi và gừng thì được xay nhuyễn, sau đó trộn với củ cải, thêm đường và ớt...
Qua 2 ngày ủ trong vại, mẻ kim chi củ cải mới tinh đã ra lò. Tuy nhiên, lần này bà chỉ mời 3 cô cháu gái xinh xắn qua thưởng thức.
Điều khiến dân mạng chú ý là lần này, các cháu của bà Tân phải thưởng thức bằng cách...ngồi xổm khiến người xem cười bò. Sự giản dị, chân chất này của bà khiến cư dân mạng có cảm giác như bà Tân ngày trước đã trở lại. Sau khi thưởng thức, ai cũng thích thú bảo rằng món ăn này quá ngon.
Dung (Nguoiduatin.vn)