Uống vitamin tổng hợp mỗi ngày có thể làm chậm lão hóa sinh học

Phân biệt tuổi thực tế và tuổi sinh học

Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Bệnh viện Mass General Brigham (Mỹ) thực hiện cho thấy bổ sung vitamin và khoáng chất tổng hợp giúp cải thiện tốc độ lão hóa ở cấp độ tế bào.

Cơ thể con người già đi theo 2 thước đo: Tuổi thực tế (tính theo thời gian sống) và tuổi sinh học (phản ánh mức độ thoái hóa và chức năng thực sự của tế bào, mô và các cơ quan). Tuổi sinh học chịu tác động lớn từ lối sống, môi trường sống, cũng như yếu tố di truyền.

Để xác định tuổi sinh học, các chuyên gia phân tích quá trình methyl hóa DNA của tế bào. Đây là một dấu hiệu hóa học thay đổi tự nhiên theo thời gian, giúp dự đoán nguy cơ tử vong và tốc độ lão hóa của cơ thể.

Trong thực tế cuộc sống, phần lớn chúng ta chưa ăn đủ vi chất dinh dưỡng cần thiết qua các bữa ăn hàng ngày, phổ biến nhất là sự thiếu hụt iod, vitamin E, calci và sắt. Do đó, viên uống vitamin tổng hợp thường được lựa chọn nhằm mục đích bù đắp "khoảng trống" dinh dưỡng này.

Vitamin tổng hợp giúp "giảm tải" tốc độ lão hóa

Để kiểm chứng hiệu quả, nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 958 người khỏe mạnh ở độ tuổi trung bình khoảng 70. Những người tham gia được chia ngẫu nhiên thành 4 nhóm thử nghiệm: Dùng chiết xuất cacao kết hợp vitamin tổng hợp, cacao cùng giả dược, vitamin tổng hợp cùng giả dược, hoặc dùng 2 loại giả dược.

Sau 2 năm theo dõi, kết quả ghi nhận nhóm sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày có tốc độ lão hóa sinh học giảm nhẹ, thể hiện qua sự gia tăng chậm hơn của 2 chỉ số đánh giá nguy cơ tử vong là PCGrimAge và PCPhenoAge. Ngược lại, chiết xuất cacao không mang lại tác động rõ rệt nào lên các chỉ số lão hóa.

Đáng chú ý, hiệu quả bảo vệ của vitamin tổng hợp thể hiện rõ ràng nhất ở những người bước vào nghiên cứu với mức tuổi sinh học cao hơn tuổi thực tế.

Vitamin không thể thay thế thói quen ăn uống và tập luyện

Mặc dù mở ra hướng đi triển vọng trong việc chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, nhóm tác giả lưu ý rằng mức độ tác động của vitamin tổng hợp vẫn ở ngưỡng khiêm tốn và chưa đủ căn cứ để khuyến cáo sử dụng rộng rãi như một liệu pháp y khoa độc lập.

Bà Carmen Romero Ferreiro, chuyên gia từ Đại học Francisco de Vitoria (Tây Ban Nha), nhận định việc bổ sung vitamin chỉ nên được xem là yếu tố hỗ trợ đi kèm trong một chiến lược chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Thay vì phụ thuộc vào viên uống, người dân vẫn nên chủ động xây dựng chế độ ăn uống đa dạng, giàu rau củ và trái cây tươi. Đây là nguồn cung cấp vitamin tự nhiên tốt nhất.

Theo Quỳnh Trang (Sức khỏe +)