"Cơn sốt" đồ ăn vặt 2025: Thương hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết bùng nổ doanh thu hơn 200 tỷ đồng

Thị trường đồ ăn vặt trên các sàn thương mại điện tử đang chứng kiến một cuộc bứt phá ngoạn mục trong năm 2025. Theo báo cáo mới nhất từ nền tảng phân tích dữ liệu Metric.vn, ngành hàng này đã xác lập vị thế dẫn đầu trong nhóm bách hóa – thực phẩm với doanh số khổng lồ lên tới 5.816 tỷ đồng, tăng trưởng 51% so với cùng kỳ năm trước.

Thương hiệu gắn liền với hình ảnh bà Tuyết (tên thật là Đỗ Thị Tuyết, quê Thái Nguyên) – hay còn được cộng đồng mạng biết đến với biệt danh Bà Tuyết Diamond – hiện đang thống trị ngành hàng đồ ăn vặt, đồ khô và thực phẩm chế biến sẵn trên các sàn Shopee, Lazada và TikTok Shop. Cụ thể, trong năm 2025, thương hiệu này đã bán ra hơn 1,9 triệu sản phẩm, đạt mức doanh thu 228,6 tỷ đồng, ghi nhận sự tăng trưởng thần tốc 304% so với năm ngoái.

Sự thành công rực rỡ của Ăn Cùng Bà Tuyết đến từ chiến lược kinh doanh thông minh khi tập trung vào các dòng sản phẩm "ăn khách" như chân gà rút xương, tăm cay hay snack đùi gà. Theo phân tích của Metric, 98% doanh thu của thương hiệu đến từ việc bán các combo hoặc set đồ ăn trong phân khúc giá từ 100.000 đến 350.000 đồng. Việc đóng gói theo dạng combo không chỉ giúp người tiêu dùng dễ dàng trải nghiệm nhiều món ăn cùng lúc với mức giá hợp lý mà còn là "vũ khí" lợi hại giúp thương hiệu thu hút lượng lớn khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ.

Sức mạnh của thương hiệu này còn dựa trên nền tảng truyền thông vững chắc với kênh TikTok sở hữu hơn 3 triệu lượt theo dõi. Những buổi livestream bán hàng cùng các video giới thiệu sản phẩm của bà Tuyết luôn nhận được sự tương tác "khủng" từ người dùng. Bên cạnh kênh chính, tài khoản @batuyethanhvi với 1,9 triệu người theo dõi cũng hoạt động không ngừng nghỉ, duy trì việc livestream mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu cực lớn từ thị trường.

Mặc dù đang đứng trên đỉnh cao doanh thu, hành trình phát triển của Ăn Cùng Bà Tuyết cũng không thiếu những nốt trầm đầy bí ẩn. Vào tháng 6-2025, cộng đồng mạng từng một phen xôn xao khi fanpage chính thức của thương hiệu thông báo giải thể Công ty cổ phần thương mại dịch vụ Ăn Cùng Bà Tuyết với lý do gặp khó khăn. Thông tin này đã gây ra nhiều tranh luận khi thực tế số lượng đơn hàng bán ra vẫn rất lớn và các giỏ hàng trên TikTok vẫn hoạt động nhộn nhịp. Tuy nhiên, bất chấp những hoài nghi và tranh cãi về việc thay đổi pháp nhân hay tạm khóa giỏ hàng, hoạt động kinh doanh của thương hiệu này vẫn diễn ra bình thường và tiếp tục giữ vững ngôi vương trong làng đồ ăn vặt Việt Nam.

Với tổng doanh thu toàn ngành đồ ăn vặt đạt hơn 5.800 tỷ đồng và sự vươn lên mạnh mẽ của các thương hiệu nội địa như Ăn Cùng Bà Tuyết, năm 2025 thực sự là một năm vàng của thị trường thực phẩm trực tuyến. Đây là minh chứng rõ nét cho sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và sức mạnh của thương mại điện tử kết hợp với nội dung số trong thời đại mới.