Kinh tế
28/09/2015 01:10Lò mổ dùng hóa chất nhuộm màu vàng cho gà
Gà từ màu trắng nhợt khi nhúng vào hóa chất được pha với dầu hôi sẽ có màu da vàng bắt mắt, đem bán ra thị trường TP HCM.
Gà từ màu trắng nhợt khi nhúng vào hóa chất được pha với dầu hôi sẽ có màu da vàng bắt mắt, đem bán ra thị trường TP HCM.
 |
| Lô gà chưa qua kiểm dịch bị phát hiện tại lò mổ. Ảnh: S.H |
Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở này đang tổ chức giết mổ gia cầm trái phép. Tang vật thu giữ gồm 310 con gà không có giấy kiểm dịch. Chủ lò Võ Văn Diệp cũng không cung cấp được giấy phép hoạt động.
 |
| Gà chưa kiểm dịch được nhúng vào hóa chất tạo màu vàng. Ảnh: S.H |
Ông Diệp khai nhận, mỗi ngày lò mổ thu mua gà chưa qua kiểm dịch từ Tiền Giang về chế biến với số lượng 100-200 con. Sau khi giết mổ, ông mua hóa chất dạng bột màu đen, có ánh kim từ chợ Kim Biên, sau đó về pha với dầu hôi để làm dung dịch.
Gà từ màu trắng nhợt được nhúng vào dung dịch sẽ có màu vàng bắt mắt trước khi được tung ra thị trường. Dung dịch này tương tự như hóa chất để tạo màu trên đồ gỗ. Cơ quan chức năng đã lấy mẫu đi kiểm định, xác định mức độ độc hại của hóa chất trên.
>> Làm “đẹp” gà, vịt bằng hóa chất
Theo Sơn Hòa - Hồng Phúc (VnExpress.net)