Nếu còn than vãn làm bếp cực nhọc thì có lẽ bạn chưa biết những mẹo vặt đơn giản mà cực hay ho này, đây sẽ là chiếc "phao cứu sinh" để công việc nhà bếp của bạn nhẹ nhàng như phẩy bàn tay.
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Cắt hành là một trong những ác mộng được xếp hàng đầu khi vào bếp, tuy nhiên chỉ cần ném chúng vào tủ lạnh 15 phút trước khi cắt thì sẽ chẳng còn vấn đề gì nữa. 
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Bạn bóc trứng kiểu gì cũng bị sát vỏ? Hãy cho vài lát chanh hoặc 1/2 muỗng banking soda vào nước luộc, việc bóc vỏ sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều. 
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Bạn chuẩn bị nướng bánh mà quên béng mất việc phải mua trứng. Đừng lo lắng nếu như trong tủ lạnh nhà bạn còn 1 vài quả chuối. Hãy làm phép thay thế 1 trứng bằng 1 chuối, món bánh của bạn thậm chí còn ngon hơn bạn nghĩ.
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Khi xay cà phê, hãy thêm vào bột 1 chút muối và bột quế để giảm vị đắng và làm dậy mùi, giúp cà phê thơm ngon hơn. 
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Bóc tỏi mà ngồi lột từng tép thì vô cùng mệt mỏi, bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng quay 15 giây thì vỏ tỏi sẽ tự bong ra vèo vèo.
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Cách phân biệt ớt chuông để chế biến món ăn khá dễ, khi lật phần dưới quả ớt lên và thấy có 3 múi thì nó là quả ớt "đực", hương vị đậm đà hơn, thích hợp để chế biến các món cần nấu chín. Nếu quả ớt có 4 múi thì đó là quả ớt "cái", có vị ngọt hơn nên có thể ăn sống, làm các món nộm...
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Cắt các loại bánh mềm và dẻo thì nên dùng chỉ nha khoa để đảm bảo vừa đẹp vừa khỏi dính dao.
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Nếu muốn làm lạnh nhanh một chai nước thì hãy quấn khăn giấy xung quanh rồi bỏ vào tủ.
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Mùi thức ăn trong bếp làm bạn buồn nôn? Xử lý dễ ợt bằng 1 quả chanh cắt 4 nhưng không tách rời trên hình, nhét 1 nhúm muối vào rồi đặt giữa bếp để khử mùi hiệu quả và nhanh nhất nhé.
10 mẹo làm bếp khiến cuộc sống của bạn trở nên dễ thở hơn
Muốn nước sôi trong nồi không bị trào ra ngoài, bạn chỉ cần đặt 1 chiếc muỗng gỗ ngang trên miệng nồi.

Dung (SHTT)