Để lửa quá to là sai lầm lớn khiến da gà dễ bị nứt. Nhiệt độ cao liên tục có thể khiến con gà trong sống ngoài chín...
Để lửa quá to là sai lầm lớn khiến da gà dễ bị nứt. Nhiệt độ cao liên tục có thể khiến con gà trong sống ngoài chín...
 |
| Ảnh minh họa |
Câu 1: Khi luộc gà, nên cho vào?
1. Nước lạnh ngay từ đầu.
2. Nước nóng 50-60 độ.
3. Nước sôi già.
Câu 2: Luộc một con gà bình thường khoảng bao lâu thì hợp lý?
1. Luộc 10 phút, tắt bếp om thêm 5 phút
2. Luộc 15 phút, om thêm 10 phút
3. Luộc 20 phút, om thêm 5 phút.
Theo M.Miên (VnExpress.net)
