Ăn mì ăn liền thường xuyên, nam doanh nhân 45 tuổi nhận cái kết đắng

Trường hợp trên được bác sĩ tim mạch Trần Quán Nhậm (Trung Quốc) chia sẻ nhằm cảnh báo về những rủi ro sức khỏe do chế độ ăn uống thiếu lành mạnh. Theo ông, thói quen ăn uống không khoa học có thể khiến cơ thể rơi vào tình trạng “ba cao”, gồm cao huyết áp, mỡ máu cao và đường huyết cao, từ đó làm tăng nguy cơ tổn thương mạch máu và gây vôi hóa động mạch tim.

Theo China Times, người đàn ông nói trên phát hiện bệnh trong một lần kiểm tra sức khỏe định kỳ. Kết quả cho thấy động mạch vành của ông bắt đầu xuất hiện tình trạng vôi hóa. Đây là hiện tượng canxi tích tụ trong thành động mạch vành – hệ thống mạch máu có nhiệm vụ cung cấp máu giàu oxy cho tim. Khi quá trình này xảy ra, thành mạch trở nên cứng và hẹp hơn, làm giảm lượng máu đến tim và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ở độ tuổi 45, việc phát hiện vôi hóa động mạch vành được bác sĩ đánh giá là dấu hiệu đáng lo ngại. Chính bệnh nhân cũng tỏ ra bất ngờ vì trước đó ông cho rằng mình còn khá trẻ và ít có nguy cơ gặp các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Sau khi tiến hành thăm khám và tìm hiểu thói quen sinh hoạt, bác sĩ xác định người bệnh đang mắc cao huyết áp và mỡ máu cao – những yếu tố thường liên quan đến các bệnh lý mạch máu. Nguyên nhân được cho là xuất phát từ chế độ ăn uống thiếu điều độ trong thời gian dài, đặc biệt là việc thường xuyên sử dụng mì ăn liền.

Bác sĩ Trần cho biết mì ăn liền có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Trong quá trình sản xuất, loại thực phẩm này thường sử dụng mỡ lợn hoặc dầu cọ, có khả năng làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, gói gia vị đi kèm chứa lượng muối khá cao, trong khi bản thân sợi mì cũng đã được tẩm ướp, khiến lượng natri nạp vào cơ thể dễ vượt quá mức khuyến nghị và góp phần làm tăng huyết áp.

Không chỉ vậy, mì ăn liền chủ yếu cung cấp tinh bột, chất béo và một số phụ gia thực phẩm, nhưng lại thiếu rau xanh và protein. Nếu ăn thường xuyên trong thời gian dài, chế độ ăn này dễ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng.

Theo bác sĩ, sự kết hợp của những yếu tố trên khiến người sử dụng mì ăn liền trong thời gian dài có nguy cơ rơi vào tình trạng “ba cao”, từ đó làm tăng khả năng tổn thương mạch máu và dẫn đến vôi hóa động mạch.

Về phương pháp điều trị, bác sĩ khuyến nghị bệnh nhân cần dùng thuốc để kiểm soát cholesterol và huyết áp, đồng thời thay đổi chế độ ăn uống. Sau một thời gian điều trị, người bệnh cần tái khám để đánh giá mức độ kiểm soát cũng như khả năng cải thiện của tình trạng vôi hóa.

Bác sĩ Trần cũng cho biết trước đây vôi hóa mạch máu thường được xem là tình trạng khó đảo ngược. Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây cho thấy nếu mức cholesterol xấu (LDL) được kiểm soát xuống dưới 50 mg/dL, tình trạng này vẫn có khả năng được cải thiện, dù việc đạt được mục tiêu này không hề đơn giản.

Từ trường hợp trên, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên duy trì lối sống lành mạnh để giảm nguy cơ vôi hóa mạch máu. Việc kiểm soát tốt các chỉ số như đường huyết, huyết áp và mỡ máu, cùng với việc từ bỏ thuốc lá, được xem là những yếu tố quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.