-
Bóc hộp bánh Trung thu người yêu con trai biếu, cả gia đình bị sốc: Lời bao biện thật khó "nuốt trôi"
-
Camera AI ở TP HCM có thể nhận diện những lỗi vi phạm nào?
-
Yêu cầu đưa Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 vào hoạt động trước ngày 30/11/2025
-
Vụ ô tô chở quản đốc thủy điện bị vùi lấp: Một nạn nhân vẫn mất tích bí ẩn
-
Gia chủ quyết không di dời, từ chối tiền đền bù 29 tỷ đồng, 2 năm chịu cảnh không điện nước, chuyên gia đến xem ngỡ ngàng: “Nhà này không thể phá”
-
Hà Nội: Phát hiện thi thể nam giới nằm bất thường ở hiên tầng cao tòa nhà
-
Hà Nội ra thông báo mới về việc nghỉ học tránh bão Matmo
-
Ông Trump ủng hộ đề xuất của ông Putin về hiệp ước kiểm soát vũ khí hạt nhân
-
Ông bà thực sự thương cháu có 3 đặc điểm này, bạn có được bao nhiêu?
-
Chi tiết cần làm sáng tỏ về hung thủ đã bắn 3 người trong gia đình tử vong ở Đồng Nai
Đời sống
20/06/2019 17:00Chỉ cần 1 loại gia vị bếp nhà ai cũng có, gạo nhà bạn không còn bị lũ mọt 'làm phiền' nữa
Tại sao có mọt đen trong gạo?
Đôi khi mua gạo về, chúng ta đã thấy những con mọt đen xuất hiện trong đó, hoặc sau khi dùng gạo được một thời gian thì bắt đầu xuất hiện mọt.
Nhiều người tưởng rằng đó là do họ mua phải gạo cũ nên mới bị mọt. Nhưng theo các chuyên gia, trứng của mọt gạo đã bám vào hạt thóc, hạt gạo từ giai đoạn thu hoạch lúa, và sau một thời gian, với các điều kiện thích hợp, chúng mới nở thành con mọt đen mà bạn vẫn hay nhìn thấy.

Gạo có mọt trông không những mất thẩm mỹ, mà giá trị dinh dưỡng cũng như vị ngon của nó bị giảm đi.
Vậy làm sao để diệt mọt đen trong gạo 1 cách an toàn?
Gạo là thực phẩm ta tiêu thụ hàng ngày, nên không thể áp dụng những cách diệt côn trùng vì sẽ gây mất an toàn. May thay, có 1 số phương pháp để diệt mọt đen hiệu quả mà bạn có thể áp dụng.
Cách thứ nhất: Dùng tủ lạnh "trị" mọt
Gạo mua về, kiểm tra kỹ, không có mối mọt, cho vào túi rồi để trong tủ lạnh khoảng 1 tuần để ấu trùng mọt gạo chết, không thể nở thành con. Các nghiên cứu cho thấy gạo bị nhiễm ấu trùng mọt gạo thì vẫn giữ được chất lượng và hương vị, chứ không như khi mọt đã nở thành con.
Nếu gạo đã nhiễm mọt đen thì không dùng cách này nữa, mà chuyển sang những cách dưới đây, sau đó khi gạo đã sạch mọt đen rồi thì cho vào tủ lạnh 1 tuần để diệt ấu trùng mọt gạo trước khi đem ra sử dụng.
Cách thứ 2: Dùng ớt để đuổi mọt
Cho vài quả ớt đã tách bỏ hạt vào thùng gạo, mùi cay nồng của ớt sẽ khiến mọt khó chịu mà bỏ đi. Sau khi mọt đã ra khỏi gạo, bạn hãy áp dụng cách thứ nhất để ấu trùng mọt gạo không thể nở thành con.
Cách thứ 3: Dùng muối để đuổi mọt
Hãy rắc một chút muối vào thùng gạo, khi ăn gạo, nuốt phải muối mặn, mọt sẽ sợ và cũng sẽ bỏ đi. Tuy nhiên không nên rắc nhiều muối vì có thể khiến gạo mặn, lại làm cho gạo dễ bị ẩm.
Ngoài ra, có một số lưu ý khác trong việc bảo quản gạo nhà bạn.
Thứ nhất: Không mua quá nhiều gạo. Càng mua nhiều thì càng khó bảo quản cũng như kiểm tra, hoặc khi đã bị nhiễm mọt hoặc mốc, hỏng thì phải vứt đi càng nhiều. Bạn chỉ nên mua 1 lượng vừa phải để dùng, hết lại mua tiếp.
Thứ 2: Khi mua gạo về nếu thấy có dấu hiệu ẩm thì phải phơi nắng cho gạo thật khô rồi hãy cất vào hộp bảo quản và để ở nơi khô ráo. Gạo ẩm là điều kiện để mối mọt cũng như nấm mốc sinh sôi, làm ảnh hưởng đến chất lượng của gạo.
Theo Thanh Hương (Báo Dân Sinh)








- Bóc hộp bánh Trung thu người yêu con trai biếu, cả gia đình bị sốc: Lời bao biện thật khó "nuốt trôi" (10:08)
- Đám đông chen lấn giành giật "lì xì rỗng ruột" ở trung tâm thương mại (10:07)
- Xác định danh tính tài xế xe bán tải hùng hổ đánh người tham gia giao thông (10:07)
- Camera AI ở TP HCM có thể nhận diện những lỗi vi phạm nào? (10:01)
- Ông chủ ChatGPT sẽ làm gì nếu bị AI thay thế? (17 phút trước)
- Chủ tịch Triều Tiên thị sát tàu khu trục 5.000 tấn (21 phút trước)
- Yêu cầu đưa Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 vào hoạt động trước ngày 30/11/2025 (21 phút trước)
- KHẨN: Nguy cơ nhiễm độc chì, ung thư gan, thận và rối loạn hormone từ 6 loại cốc bạn đang dùng uống nước mỗi ngày (23 phút trước)
- Triệu hồi siêu xe Lamborghini Urus tại Việt Nam (24 phút trước)
- 5 mỹ nhân Hàn bị khán giả Trung Quốc ghét nhất (30 phút trước)




