Không hiểu ai đã nghĩ ra cách bảo quản cá tươi sống đến hú hồn như thế này đây nhỉ?

Để đảm bảo có một bữa ăn ngon thì công cuộc bảo quản và sơ chế cũng vô cùng quan trọng. Kỹ năng có giỏi đến mấy nhưng nguyên liệu không tươi sống thì cũng chẳng thể nào ngon được.

Vậy phải làm thế nào để có cá tươi ăn bây giờ? Các mẹ có nhớ chiếc khay nhựa ở dưới cùng ngăn mát không nhỉ, chúng ta vẫn hay dùng ngăn đó đựng rau củ hoặc thực phậm trữ được lâu ngày đó. Bây giờ các mẹ hãy bỏ hết đồ trong đó ra, đổ nước sạch vào đấy, rồi thả cá sống vào trong. OK, thế là xong chiếc "bể cá mini" trong tủ lạnh để giữ cá bơi tung tăng chờ đến lúc vào nồi rồi!

Chẳng biết phải gọi đây là phát minh hay trò "dở hơi", song chiếc bể cá trong tủ lạnh này đã nhận về vô số lời khen từ phía cư dân mạng. Rất nhanh gọn và tiện dụng phải không chị em? Mặc dù nhiều ý kiến vẫn còn tỏ ra băn khoăn, cho rằng nhiệt độ thấp thì cá sẽ không chịu được nên thà để cá vào ngăn đá còn hơn, song cơ bản thì dân tĩnh vẫn khá thích thú với sáng kiến hay ho này.

Mặt khác, cánh mày râu chê bai việc để cá bơi trong tủ lạnh vì sợ nước bắn ra sẽ có nguy cơ gây chập điện, hỏng tủ. Nếu con cá quá to thì cũng không thể áp dụng cách này. Nhưng dù thế nào đi chăng nữa, đây vẫn là một cách bảo quản cá tươi sống rất đáng để thử phải không chị em?

Dung (Nguoiduatin.vn)