Đời sống
02/05/2020 23:10Dân mạng hào hứng nhớ về cái nồi gang gắn liền với tuổi thơ, nhắc lại là thèm món cơm cháy dưới đáy nồi cực ngon ăn từ nhỏ đến lớn
Tuổi thơ của những người thuộc lứa 8X, 9X tuy không quá đủ đầy nhưng lại có vô vàn đồ dùng hay đồ ăn quen thuộc mà bây giờ đã trở nên "hiếm lạ". Nào là mì trẻ em, bánh đồng tiền, rồi những cái chạn bát cũ mà nhà nào cũng có. Một trong những món đồ huyền thoại ấy có cả chiếc nồi gang nặng trịch nhưng đong đầy ký ức.
Mới đây, trong một group về ẩm thực rất đông thành viên trên Facebook bất ngờ xuất hiện một bài đăng về cái nồi gang này, chủ nhân của bài viết chia sẻ:"Ai biết chắc cũng thuộc loại 8X đầu 9X nhỉ".
Chỉ một thời gian ngắn sau khi đăng, bài viết này đã nhanh chóng nhận được gần 20k lượt like, và hơn 2K bình luận từ cộng đồng mạng. Hầu hết ai cũng nhận ra chiếc nồi quen thuộc đã gắn liền với tuổi thơ của mình, thậm chí có nhiều người còn nói rằng đến giờ nhà mình vẫn giữ và dùng nó.
Với ưu điểm có thể nấu ở lửa to, giữ nhiệt lâu, nấu ăn ngon, bền chắc…, những chiếc nồi gang đã có mặt trong căn bếp của rất nhiều gia đình. Và đặc biệt với nhiều người thuộc thế hệ 9X hay 8X, chắc chắn sẽ rất nhớ món cơm cháy nấu bằng nồi gang cực thơm, vừa có thể ăn không và ăn kèm với nhiều món khác.
Không chỉ riêng 9X hay 8X, mà nhiều bạn sinh năm 2000 vẫn bình luận rằng mình biết món đồ này và ở nhà vẫn còn đang sử dụng. Nhiều người lớn tuổi hơn thì nhớ về thuở nhỏ của mình, còn chia sẻ rất nhiều cách ăn cơm cháy thơm ngon khác nhau, nào là ăn với thịt kho, cá kho, nào là rưới chút tóp mỡ với mỡ hành lên ăn,...Ôi muôn vàn kiểu ăn nghe thôi là đã thấy "thòm thèm" rồi!
Và có cả những bình luận bồi hồi nhớ lại ngày xưa, nhớ về những người bà, người mẹ thường hay quanh quẩn bên cái nồi gang này để nấu nướng:
- Trang Bee: Nhà ngoại mình vẫn còn cái nồi này, vẫn nấu hằng ngày.
- Đào Lê Thanh Hải: Sinh năm 2000 và vẫn hay thấy bà nội nấu bằng cái này.
- Trần Mạnh Quyên: Chiếc nồi cho ra những mẻ cơm cháy thượng hạng, cái này chấm kho quẹt thì hết sẩy!
- Thương Lana: Nhà mình để dành mấy lúc cúp điện thì lấy ra nấu để có cơm cháy ăn.
Ngoài việc khoe cái nồi gang của nhà mình hay làm người đọc "đói bụng" về công thức làm cơm cháy, nhiều cư dân mạng còn kể về những sự cố như suýt làm cháy bếp vì nấu bằng cái nồi này, hay nấu cơm nhưng mê chơi không canh bếp làm cơm bị khê,... đều là những kỷ niệm đáng nhớ.
Rõ ràng những món đồ gắn với tuổi thơ của chúng ta vẫn luôn chiếm một vị trí đặc biệt quan trọng ngay giữa thời buổi hiện đại với vô vàn đồ gia dụng mới toanh lạ mắt. Và cái nồi gang này cũng như vậy!
Nguồn: Văn Hùng/ YÊU BẾP (Esheep Kitchen family)
Theo Huỳnh Nghi (Trí Thức Trẻ)
Bài đọc nhiều
