Hôm nay mình mới tìm hiểu về cái chảo mới mua, đầu bếp có kinh nghiệm chia sẻ cách để chảo dùng 20 năm không dính và không bị gỉ. Hãy cùng biên tập viên xem qua.

mẹo hay, chảo mới, sử dụng chảo

Trên bề mặt của chiếc chảo mới mua sẽ có rất nhiều tạp chất còn sót lại, đầu tiên bạn hãy nhỏ vài giọt chất tẩy rửa vào trong lòng chảo.

mẹo hay, chảo mới, sử dụng chảo

Sau đó cho một ít nước và lau sạch bằng miếng cọ rửa. Điều này hoàn thành việc làm sạch bề mặt chảo.

mẹo hay, chảo mới, sử dụng chảo

Đặt chiếc chảo mới mua sạch lên bếp ga vặn lửa nhỏ, đun cho chảo bốc khói sau đó cho dầu ăn vào.

mẹo hay, chảo mới, sử dụng chảo

Xoay chảo lên xuống, xung quanh xuống để dầu ăn tráng đều bề mặt chảo. Đun và thực hiện như vậy trong khoảng 2 phút.

mẹo hay, chảo mới, sử dụng chảo

mẹo hay, chảo mới, sử dụng chảo

Hết thời gian, bạn tắt bếp gas, sau đó đổ dầu ăn trong chảo ra, tráng lại nhiều lần bằng nước sạch rồi dùng giẻ sạch lau sạch nước, bên trong, như vậy chảo mới được sử dụng sau đó. Cách làm này giúp chảo không những không bị gỉ mà còn không bị dính chảo khi nấu. Các bạn hãy chia sẻ với gia đình và bạn bè mẹo nhỏ để chảo sử dụng được tốt hơn nhé.

Theo Autran (Công Lý & Xã Hội)