Trong tiết trời chuyển mùa, người lớn tuổi thường bị đau nhức, tê cứng khớp. Các món ăn dân dã từ lá lốt dưới đây giúp xương khớp dễ chịu hơn.
Công dụng giúp giảm đau nhức xương khớp của lá lốt
Đây là một trong những công dụng nổi tiếng nhất của lá lốt. Nhờ chứa các hoạt chất chống viêm và giảm đau như alkaloid và flavonoid, lá lốt được xem là "khắc tinh" của các chứng đau nhức xương khớp, đặc biệt là bệnh thấp khớp và gout.
Để tận dụng công dụng này, bạn có thể áp dụng nhiều cách khác nhau. Lá lốt tươi đem rửa sạch, sắc lấy nước uống hàng ngày giúp giảm đau từ bên trong. Ngoài ra, việc dùng lá lốt nấu nước để ngâm chân, ngâm tay cũng là một phương pháp hiệu quả giúp làm dịu cơn đau, giảm sưng tấy và cải thiện khả năng vận động cho người bệnh.
Lá lốt dễ tìm ở chợ Việt lại có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Ảnh: Shutter Stock
Theo y học hiện đại, lá và thân cây lá lốt chứa nhiều ancaloit và tinh dầu, thành phần chính là beta-caryophylen giúp chống viêm, giảm đau thấp khớp hiệu quả.
Từ xưa, những người nội trợ luôn ưu tiên sử dụng lá lốt sẵn có trong vườn nhà để chế biến nhiều món ngon và tốt cho người bệnh xương khớp.
Món ngon với lá lốt giúp giảm đau nhức xương khớp
Chả cuốn lá lốt
Chả lá lốt là món ăn ''quốc dân'' được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ bên ngoài bọc lá lốt dậy mùi thơm, bên trong thịt mềm ngọt, vị vừa vặn.
Canh cà bung
Một bát cà bung với miếng cà dẻo mềm quyện với thịt béo ngậy, đậu phụ bùi bùi, nước sánh vàng, nước canh chua dịu giúp đẩy đưa vị giác. Món này ăn cùng cơm trắng hay bún đều ngon.
Cá bống chiên giòn cuốn lá lốt
Một đĩa cá bống chiên vàng ruộm giòn tan, khi ăn cuốn cùng lá lốt bùi thơm chấm đẫm vào nước mắm chua ngọt rất hao cơm.
Bò xào lá lốt
Thịt bò đem thái lát mỏng theo thớ ngang, tẩm ướp chút gia vị rồi xào to trên lửa lớn, khi thịt chín tới cho lá lốt thái nhỏ vào đảo qua vài lượt là được.
Rạm chiên lá lốt
Một đĩa rạm chiên vàng thơm, lá lốt giòn rụm dùng ăn chơi, nhậu lai rai hay ăn cùng cơm trắng rất hợp vị.
Trai xào lá lốt
Một đĩa thịt trai xào chín tới giữ độ dai giòn, màu hơi ngả vàng, xen kẽ và dậy mùi thơm của lá lốt, điểm vài lát ớt đỏ the cay hấp dẫn.
