-
Chân dung cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Là nữ, sinh năm 1985
-
Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá
-
Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta
-
Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào?
-
Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm
-
Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025
-
Nghỉ lễ 2/9: Nơi làm thêm nhận tiền triệu, chỗ nghỉ trọn vẹn vẫn có thưởng
-
Trải nghiệm có 1-0-2 tại Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm
-
2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
-
Thủ tướng Thái Lan bị phế truất
-
Bộ Công an xuất quân bảo vệ Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9
-
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh
-
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào?
-
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9
-
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử
-
Tiểu thư Quỳnh Anh lên đồ như công chúa cùng Duy Mạnh đi đu chiến sĩ A80, khoe ảnh "thắng đời 1-0"
-
Ngoài nhận quà 100.000 đồng, tài khoản an sinh xã hội VNeID để làm gì
-
Quang Hải ôm eo, kề má thơm Chu Thanh Huyền cực tình gây sốt cõi mạng
-
Tháng 7 âm 2 con giáp cần tận dụng thời cơ tốt để làm giàu, 1 con giáp lại cần chú ý chuyện tiền nong
-
4 lưu ý khi ăn chè không hại sức khỏe
Đời sống
09/11/2018 09:01Món ăn đáng sợ này hóa ra lại là 'di sản văn hóa phi vật thể' của Trung Quốc
Nếu quan tâm đến ẩm thực của Trung Quốc, hẳn là ít nhất 1 lần bạn đã từng nghe tới món "trứng luộc nước tiểu" nổi tiếng. Tương tự cách làm như trứng luộc nước trà, món ăn này chỉ thay đổi duy nhất một nguyên liệu là nước trà thành nước tiểu của bé trai và được đặt tên khá mỹ miều là trứng luộc nước tiểu đồng tử.
Tuy phổ biến nhưng ít ai biết được, đây là món ăn được truyền lại từ thời cổ đại, có mặt trong nhiều ghi chép lịch sử nên đã được nhà nước chính thức công nhận là một phần "di sản văn hóa phi vật thể" của Đông Dương, Kim Hoa, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, vào năm 2008.
Để chế biến món ăn này với số lượng lớn, hàng ngày, các chủ cửa hàng sẽ tới thu gom nước tiểu của các cậu bé dưới 10 tuổi ở các trường tiểu học địa phương. Đầu tiên, trứng gà sẽ được ngâm ngập trong nước tiểu và luộc chín. Tiếp đó, người ta tìm cách đập dập vỏ trứng để nước tiểu ngấm vào trong rồi lại mang xối lại bằng nước tiểu ở nhiệt độ thường để trứng không bị xác.
Tương truyền, nước tiểu đồng tử là một vị thuốc trong Đông y, có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, gia tăng sinh lực và ngăn ngừa đột quỵ. Vì những lẽ đó mà món trứng luộc nước tiểu này có giá thành cao hơn trứng luộc bình thường rất nhiều.
Tất nhiên, không phải ai cũng có can đảm nếm thử món ăn được cho là "di sản văn hóa phi vật thể" có tác dụng thần kì nhưng khá mất vệ sinh này. Đến tận bây giờ, nhiều chuyên gia y tế Trung Quốc và dư luận quốc tế vấn còn hoài nghi và tranh luận khá gay gắt về vệ sinh thực phẩm của trứng luộc nước tiểu đồng tử.
Dung (SHTT)








- Chân dung cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Là nữ, sinh năm 1985 (34 phút trước)
- Bangkok Post: Thái Lan chọn xong địa điểm xây bức tường biên giới vĩnh viễn đầu tiên với Campuchia (42 phút trước)
- Ngân hàng vạch trần chiêu lừa đảo 'hướng dẫn nhận 100.000 đồng' dịp 2/9 (46 phút trước)
- Lai lịch bí ẩn của "Chị 2" nhiều lần bán hàng cấm (54 phút trước)
- Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá (1 giờ trước)
- Mang chậu ra giữa đường bắt cá sau hai ngày mưa ngập ở Hà Nội (1 giờ trước)
- Việt Nam cảm ơn Trung Quốc, Nga, Lào, Campuchia cử quân nhân tham gia diễu binh (1 giờ trước)
- Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta (1 giờ trước)
- Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào? (1 giờ trước)
- Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm (1 giờ trước)




