-
Sự thật đằng sau "câu chuyện đầy nước mắt" ở Hải Phòng: Cụ ông hơn 70 tuổi bị con riêng của vợ đuổi ra đường?
-
Đường dây mang thai hộ xuyên quốc gia: 2 bà trùm người Việt nhận lương bao nhiêu?
-
Nghịch lý shophouse ế ẩm nhưng giá "trên trời"
-
Cuộc chiến game show giữa các "ông lớn" căng thẳng chưa từng thấy
-
Xe biển xanh thản nhiên vượt đèn đỏ trên quốc lộ 13 ở TPHCM
-
Thi công tường chắn chống sạt lở ở Quảng Ngãi, 1 người bị vùi lấp tử vong
-
Hai du khách Việt tử vong ở bãi biển Hy Lạp trong ngày gió bão
-
Ô tô Mercedes bốc cháy trên đường ở Hà Nội
-
Vụ ép dân nộp 20 triệu tiền "quỹ xóm" ở Hà Nội: Thủ quỹ trả lại tiền, trưởng xóm "biến mất"
-
Dẫn du khách lên bán đảo Sơn Trà hái thức ăn của khỉ, người đàn ông lĩnh phạt
-
Cặp đôi bất ngờ bị tạt dung môi, thiêu sống ngay trước trung tâm thương mại khi đi du lịch tại Thái Lan
-
Trung tướng Mai Hoàng: Đến nay đã có 28 người trở thành nạn nhân bị "bắt cóc online"
-
Nghỉ hưu 7 năm vẫn bị con cái "hành" đủ đường, bà lão bỏ đi làm bảo mẫu: 'Có tiền mới là điểm tựa cuối đời'
-
Thú nhận từng sống thử, cô gái tan nát nghe chồng sắp cưới nói câu "sắc hơn dao"
-
Philippines dừng nhập khẩu gạo, Việt Nam ảnh hưởng thế nào?
-
Ô tô 16 chỗ cháy ngùn ngụt sau tai nạn liên hoàn ở TPHCM
-
3 cuộc tình éo le của tỷ phú Hoàng Kiều: Bị vợ, người yêu phản bội, tình địch tìm đến tận cửa
-
Hà Nội: Cháy cửa hàng trên phố, người dân livestream gây tắc đường
-
Tranh cãi không dứt về cái kết của phim Mang Mẹ Đi Bỏ: Nam chính đang hy sinh cho gia đình hay quá ích kỷ?
-
Bị lừa đảo "hỏi thăm", người đàn ông lừa ngược lại 1,8 tỷ đồng, đóng băng luôn tài khoản của kẻ lừa đảo
Đời sống
15/12/2017 15:35Vì sao kiêng ăn mắm tôm đầu năm?
Vì sao kiêng ăn mắm tôm đầu năm?
Những ngày đầu tháng, nhiều người, đặc biệt là người miền Bắc đều kiêng ăn mắm tôm vì ai cũng sợ gặp điều xui xẻo.
Nhất là nếu mùng một, khi đi lễ đình, chùa, đền… người ta kiêng ăn mắm tôm và tỏi, vì sợ ô tạp, hôi hám, xúc phạm thần linh.

Những điều cần lưu ý khi ăn hay sử dụng mắm tôm:
Nếu ăn mắm tôm được làm theo đúng kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh, có nhãn mác đàng hoàng của những cơ sở sản xuất uy tín thì bạn hoàn toàn có thể tin tưởng. "Nhưng nếu ăn phải mắm tôm bẩn, mắm tôm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, ở những nơi sản xuất không đảm bảo thì chúng ta có nguy cơ bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh đường ruột, E.coli hoặc các vi khuẩn có bào tử sống yếm khí", PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nhấn mạnh.
Mắm tôm bẩn hoành hành, một lần nữa nhìn lại tác hại của loại thực phẩm này nếu bạn không muốn mắc bệnh
Nếu ăn mắm tôm được làm theo đúng kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh, có nhãn mác đàng hoàng của những cơ sở sản xuất uy tín thì bạn hoàn toàn có thể tin tưởng.
Nếu mắm tôm xuất hiện dòi, bọ thì nhất quyết phải đổ đi. Lúc này, mắm tôm đã trở thành phế phẩm, dòi bọ sinh sống trong đó đã ăn hết chất dinh dưỡng. Nếu bạn cứ tiếp tục ăn thì không những không nạp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn phát sinh nhiều bệnh tật, trong đó rõ nhất là bệnh đường tiêu hóa, bị ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, kiết lị… về lâu dài có nguy cơ mắc ung thư gan, ung thư dạ dày, ruột…
- Mắm tôm sạch: Được che đậy cẩn thận, đặt ở khu vực yếm khí, không phơi ngoài trời, luôn luôn được đóng cửa để hấp thụ nhiệt, mắm sẽ lên men từ từ, tự nhiên và ổn định. 2 nguyên liệu chính là moi tươi, muối biển phải thật sạch.
- Mắm tôm bẩn: Không có màu sắc tự nhiên của mắm tôm mà sử dụng hóa chất. Ngoài việc kiểm nghiệm, quan sát thật kỹ, bạn cũng có thể may mắn nhận biết được mắm tôm bẩn với dấu hiệu như màu hồng, màu hồng đỏ tươi. Trong khi mắm tôm sạch chỉ có màu hơi hồng, đảm bảo moi tươi (moi ươn thì mắm sẽ có màu đen hơn nếu không sử dụng hóa chất).
Theo Hạ Vy (Khỏe & Đẹp)








- Nữ kế toán chỉ còn "da bọc xương" vì ăn chay chữa đái tháo đường (14:36)
- Phim dùng AI thay Thùy Tiên doanh thu ảm đạm (14:25)
- Vụ người phụ nữ bị đánh dã man ở chung cư Hà Nội: Xuất phát từ mâu thuẫn trẻ nhỏ (14:22)
- Hàng loạt chính trị gia bị tố khai man bằng cấp để "leo cao" (14:17)
- Nam ca sĩ top 5 The Voice đột tử không rõ nguyên nhân (14:16)
- Vợ con của nam tài tử đình đám đi du lịch, nhìn chi tiết này nhiều người nhắc khéo: Anh nên bớt chút thời gian! (14:11)
- VIDEO: Cận cảnh dàn xe đặc chủng hiện đại của Công an Hà Nội (14:10)
- Chung Nguyen Do và cú sốc đầu tiên ở Việt Nam (14:06)
- Đám cưới tan nát trong phút chốc vì khoản thách cưới 50 triệu đồng (14:01)
- Ai mua shophouse giá 30-40 tỷ đồng? (14:00)




