Gia đình
10/08/2015 23:267 thực phẩm quen thuộc sẽ gây độc nếu để trong tủ lạnh
Nhiều người nghĩ rằng mọi thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, một số loại khi cho vào tủ lạnh lại nhanh hỏng hơn, thậm chí gây hại cho sức khỏe con người.
Nhiều người nghĩ rằng mọi thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, một số loại khi cho vào tủ lạnh lại nhanh hỏng hơn, thậm chí gây hại cho sức khỏe con người.
1. Cà phê
Theo Boldsky, cà phê là một trong những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh vì nhiệt độ gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê. Tốt nhất là đựng trong chai lọ, bình kín khí và để ở môi trường nhiệt độ thường.
2. Hành tây
Nếu bảo quản hành tây trong tủ lạnh, độ ẩm của tủ lạnh sẽ làm hành tây bị mềm nhũn và nấm mốc. Hành tây cũng bị thay đổi khi để dưới ánh nắng mặt trời, vì vậy nên bảo quản ở nơi mát, không nên để hành tây cạnh khoai tây vì khi để cùng nhau cả hai sẽ càng dễ bị hỏng hơn.
3. Cà chua
Khi để trong tủ lạnh, cà chua sẽ bị mất đi mùi vị, hương vị thay đổi theo chiều hướng xấu và mất đi độ thơm ngon của nó. Ngoài ra, nhiệt độ thấp của tủ lạnh còn ngăn cản quá trình chín tự nhiên của cà chua, trong khi cà chua ngon và bổ dưỡng nhất khi chín.
![]() |
Cà chua bảo quản trong tủ lạnh có thể bị hỏng nhanh hơn khi để ở ngoài. Ảnh: Boldsky. |
4. Khoai tây
Đây cũng là thực phẩm không nên trữ trong tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh sẽ phá vỡ các kết cấu tinh bột trong khoai tây, chuyển thành đường khiến nó cứng, thay đổi hương vị, không ngon cho dù chế biến như thế nào. Để bảo quản khoai tây, bạn có thể để chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tối. Ngoài ra, bạn có thể bọc khoai tây trong giấy sẽ giúp khoai tây không bị thối nhanh.
5. Bánh mì
Bánh mì sẽ nhanh bị khô và cứng, và nếu môi trường tủ lạnh không sạch sẽ, thì trên bánh dễ xuất hiện nấm mốc… Bánh mì cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng và không quá bốn ngày.
6. Tỏi
Khi để trong tủ lạnh, do ẩm ướt, nhánh và đầu tỏi sẽ dễ mọc mầm non, thậm chí phát triển nấm mốc gây hại cho sức khỏe khi ăn. Thêm nữa là tỏi không chịu được lạnh, nó sẽ bị mềm khá nhanh và biến dạng, tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Vì thế bạn hãy để tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát để có thể giữ tỏi trong hai hoặc ba tháng.
7. Ớt
Bảo quản ớt trong tủ lạnh là một trong những sai lầm phổ biến hầu như mọi chị em phụ nữ đều mắc phải. Tuy nhiên, điều đó lại làm hỏng ớt với tốc độ nhanh hơn. Nếu sử dụng ớt để lâu trong tủ lạnh còn có thể gây hại cho sức khỏe. Do vậy, hãy lưu trữ ớt trong một túi giấy ở nhiệt độ phòng thay vì tủ lạnh.
Theo Phương Mai (Zing.vn)
Tin cùng chuyên mục

Sa vào mối tình sai trái, tôi sợ hãi trốn chạy khi được tỏ tình
(07/07)

Giả mù suốt 6 tháng để thử lòng 3 nàng dâu trước khi chia đất, đến đêm cuối cùng tôi lén nghe được kế hoạch lạnh gáy…
(07/07)

Vợ chồng thu nhập gần 185 triệu/tháng vẫn cãi nhau vì ly matcha latte hơn 100 nghìn
(07/07)

Một thùng nước ngọt khiến con trai là tiến sĩ từ mặt mẹ: Bi kịch từ kiểu nuôi con "lệch chuẩn" là đây!
(07/07)

Thương vợ thiệt thòi, chồng hết lòng bù đắp bằng những mâm cơm đầm ấm
(07/07)

Chồng tôi cứ đêm đến là sang phòng con gái lớn ngủ, tôi nghi ngờ và gắn camera, kết quả khiến tôi nôn thốc
(07/07)

Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát
(06/07)

Vợ đi công tác, tôi dọn phòng ngủ thì phát hiện một món đồ dưới gối, gọi điện hỏi cô ấy chỉ lắp bắp: 'Em xin lỗi'
(06/07)
Tin mới nhất
-
"Át chủ bài" 125cc của Honda được nâng cấp: Trang bị ăn đứt SH Mode - đẹp, rẻ lại siêu tiết kiệm xăng (07/07)
-
Ông ngoại Hà Nội một tay chăm cháu 7 tháng tuổi, chăm con gái ở cữ từ A đến Z nổi tiếng khắp cõi mạng (07/07)
-
Căng hơn dây đàn: Chồng Từ Hy Viên cuỗm 66 tỷ sau khi vợ đột ngột qua đời, bị chồng cũ khởi kiện? (07/07)
-
Đưa vụ sữa Hiup giả và 5 vụ án, vụ việc vào diện Ban Chỉ đạo Trung ương theo dõi, chỉ đạo (07/07)
-
Phim ngôn tình chưa xem đã biết hay gây sốt MXH: Nữ chính đẹp điên đảo, một mình ẵm trọn 4 trai đẹp quốc dân (07/07)
-
11 cán bộ diện Trung ương quản lý bị kỷ luật từ đầu năm đến nay (07/07)
-
Mẹ ung thư ép con gái 4 tuổi học nấu ăn, 17 năm sau, cuộc sống của cô bé giờ ra sao? (07/07)
-
Hot mom Tâm Tít đăng ảnh xinh xuất sắc, nhưng điều dân mạng bàn luận lại là... chuyện rửa bát! (07/07)
-
Đề xuất mới về xếp hạng ngân hàng (07/07)
-
Ghép ảnh "bị phạt" bằng AI để sống ảo, coi chừng bị phạt thật (07/07)
Bài đọc nhiều

Danh tính nữ chủ quán trà đá đuổi cô gái đứng chờ xe trên vỉa hè Hà Nội

Hiện trường tan hoang sau cháy chung cư ở TPHCM làm 8 người tử vong

Nữ nghệ sĩ choáng trước biệt thự 78 tỷ, du thuyền riêng của đồng nghiệp: "Ở đây phải sống đến 100 tuổi"

Cảnh tiêu điều ở Quất Lâm: Chủ quán kể lại thời khách đông đến mức không kịp đếm tiền

Tử vi 12 con giáp hôm nay - thứ 2 ngày 7/7/2025: Mão được khen thưởng, Mùi trở ngại tình cảm