Gia đình
21/03/2017 15:08Ăn huyết heo có tốt cho sức khỏe?
![]() |
Huyết heo. Ảnh: thucphamtuoi. |
Trả lời:
Chào bạn,
Việc nhiều người cho rằng ăn huyết heo giúp bổ sung đầy đủ chất và vi lượng là hoàn toàn sai lầm. Thực tế, huyết heo cung cấp chất đạm vì nó giàu sắt (đây là thành phần quan trọng cấu tạo tế bào máu), bên cạnh đó còn có vài vi khoáng khác với số lượng không đáng kể.
Cơ thể chúng ta cần rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và thực tế không một loại thực phẩm nào chứa đủ các chất dinh dưỡng này. Mỗi loại thực phẩm chỉ chứa một số chất dinh dưỡng khác nhau, chính vì vậy muốn cơ thể nhận đủ dưỡng chất bạn phải ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm phối hợp. Theo khuyến cáo, tất cả mọi người cần thay đổi món thường xuyên và bổ sung sữa hoặc sản phẩm từ sữa vào khẩu phần hàng ngày (vì sữa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất).
Cụ thể, mỗi bữa ăn cần có đủ 4 nhóm thực phẩm bao gồm nhóm giàu bột đường (cơm, bún, phở, mì), nhóm giàu chất đạm (thịt, cá, trứng, đậu), nhóm chất béo (nên dùng dầu ăn lượng vừa phải). Ăn nhiều rau củ, trái cây và uống từ một đến hai ly sữa mỗi ngày đảm bảo bạn sẽ đủ chất dinh dưỡng.
Việc bạn có các dấu hiệu bất thường về sức khỏe như mô tả trên, tốt nhất dừng ăn huyết heo một thời gian. Sau đó tình trạng vẫn không cải thiện thì nên đi khám bác sĩ để được xác định nguyên nhân và điều trị kịp thời. Để tránh việc ăn phải thịt và huyết còn tồn dư thuốc an thần như bạn lo lắng thì nên mua thực phẩm ở những nơi uy tín, có kiểm định thú y và không nên ăn mãi một món chỉ vì tin lời đồn. Thay vào đó, hãy đổi món thường xuyên sẽ tốt hơn.
Chúc bạn dồi dào sức khỏe.
Thân ái.
Bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt
Theo VnExpress.net








- 3 loại gia vị trong bếp dùng càng lâu hết thì cả gia đình càng khỏe, mạch máu rất "biết ơn" (29/07)
- Ronaldo phẫn nộ, đe dọa gọi cảnh sát vì người hâm mộ quấy rối (29/07)
- Cuộc "thanh trừng" chưa từng có tại Cbiz: Hơn 360 nghệ sĩ hạng A và streamer bị xử lý vì trọng tội này! (29/07)
- Mẫu máy tầm trung này thật sự "không đối thủ": Giá 8 triệu mà pin 7.000 mAh, màn 6.8 inch, chỉ mỏng 7.69mm (29/07)
- Thủy điện lớn nhất Bắc miền Trung xả lũ: Flycam ghi cảnh nước trắng xóa cuồn cuộn về xuôi (29/07)
- Joao Felix: Bấm nút tự hủy sự nghiệp khi gia nhập bóng đá Ả Rập Saudi? (29/07)
- Nhiều thanh niên tò mò, sa vào cạm bẫy "chat sex", công an Hà Nội ra cảnh báo nóng (29/07)
- Hé lộ chi phí nâng cấp "lâu đài bay" của ông Trump (29/07)
- Đôi lời Phương Mỹ Chi gửi Sơn Tùng, phản ứng thật của BTC Sing! Asia với bản hit trăm triệu view từ Việt Nam (29/07)
- 3 điểm chung của những đứa trẻ xuất chúng (29/07)




