Bà chiều chuộng cho ăn thiếu khoa học, cháu "đích tôn" ung thư dạ dày

Một bé trai mới chỉ 6 tuổi ở Hợp Phì, Trung Quốc đã phải đứng trước những biểu hiện của căn bệnh ung thư dạ dày rất rõ ràng, nguyên nhân đến từ thói quen ăn uống không khoa học và sự chiều chuộng quá mức của gia đình, nhiều trang báo của Trung Quốc cho hay. 

Đồng Đồng từ khi mới chỉ nhú 2 chiếc răng sữa, khả năng nhai còn bập bõm, bà Quách đã gửi người nhà ở nước ngoài mua rất nhiều bánh kẹo và đồ ăn vặt cho cháu.

Theo thời gian, cậu bé càng lớn, bà Quách càng chiều cháu hơn. Cậu bé liên tục được ăn những món bánh, kẹo, bánh mì, khoai tây chiên, và đủ loại ăn vặt mà bà Quách mua cho.

Đến khi 6 tuổi, Đồng Đồng gần như bỏ hẳn bữa tối mà chỉ ăn vặt. Thấy cách sinh hoạt khác lạ của Đồng Đồng, bố mẹ cậu bé đã ra sức góp ý với bà Quách nhưng bà không đồng ý vì nghĩ thực phẩm mua từ nước ngoài sẽ rất bổ dưỡng và đảm bảo an toàn cho cháu mình.

Thời gian gần đây, thấy Đồng Đồng luôn kêu đau bụng, hay bị nôn trớ, đi ngoài phân đen..gia đình cậu bé mới đưa con đi khám. Kết quả khám sơ bộ ban đầu, các bác sĩ nghi ngờ Đồng Đồng bị xuất huyết dạ dày. Tuy nhiên xét nghiệm kỹ càng hơn, các bác sĩ rùng mình khi phát hiện ra những biểu hiện của bệnh ung thư dạ dày ở cậu bé mới chỉ 6 tuổi.

"Thường xuyên ăn vặt không chỉ khiến đứa trẻ tăng cân mất kiểm soát mà còn gây tổn thương dạ dày, gây hậu quả nghiêm trọng." bác sĩ nói. "Hiện giờ tỷ lệ người mắc bệnh dạ dày rất cao. Cứ 10 người thì 5 người gặp các vấn đề về dạ dày. Tuổi 40-70 là lứa tuổi phổ biển cho căn bệnh ung thư dạ dày. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, xu hướng trẻ nhỏ bị ung thư cũng ngày càng tăng. Hầu hết những em bé này đều có một điểm chung: bỏ bữa ăn tối, thường xuyên ăn vặt thay cơm”.

Bác sĩ cũng nhắc nhở cha mẹ, nên hạn chế cho con ăn những món ăn vặt sau đây:

1. Đồ nướng

Thực phẩm nướng như thịt xiên nướng… không có lợi cho sức khỏe con người nói chung và trẻ em nói riêng, ăn lâu dài có thể dẫn đến ung thư dạ dày và ung thư thực quản.

2.  Bánh trứng socola

Thường các loại bánh quy chỉ đơn giản là một hỗn hợp thực phẩm đầy các chất phụ gia như dầu hydro hóa (axít béo chuyển hóa có chứa gây nguy hiểm cho hệ thống tim mạch), chất ngọt, chất bảo quản, chất nhũ hoá, chất làm nở bột, hương vị, màu sắc, chất làm đặc, chất chống oxy hóa ...... Đừng cho con ăn bánh quy  trong một thời gian dài thay bữa ăn sáng.

3. Mì ăn liền

Một gói mì ăn liền có thể có đến 25 loại phụ gia thực phẩm, phổ biến nhất là sodium glutamate, màu caramel, axit citric….Trẻ ăn mì các sản phẩm có chứa axit citric thường xuyên có thể gây giảm canxi máu.

Ngoài ra, Dioxin và plasticizer là hai trong nhiều hóa chất độc hại xuất hiện trong bao bì của mỳ ăn liền. Những hóa chất này có khả năng gây ung thư và chúng rất dễ ngấm vào bánh mỳ tôm.

4. Giăm bông

Giăm bông chứa các chất phụ gia bao gồm sodium nitrite, kali sorbat…Trong đó natri nitrit có thể tạo ra chất nitrosamine gây ung thư cho cơ thể.

5. Hoa quả sấy khô

Các loại kẹo thường chứa các chất phụ gia bao gồm acid citric, kali sorbat, natri benzoat…Sodium benzoate sẽ phá hủy vitamin B1 và ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của trẻ em.

6. Kem

Kem chứa nhiều hương vị nhân tạo, chất làm đặc, bột màu và phụ gia tổng hợp khác. Đặc biệt trong số các phụ gia này chính là chất tạo màu nhân tạo.

Theo chuẩn mực sản xuất an toàn, các chất phẩm màu hóa học để tạo màu sắc cho kem là chất không được phép sử dụng cho thực phẩm.

7. Trà sữa

Trong trà sữa chứa nhiều các chất phụ gia bao gồm kali sorbat, natri Hexametaphosphate….sau này có thể gây ra rối loạn chuyển hóa canxi dư thừa ở trẻ em.

8. Kẹo cao su

Kẹo cao su chứa chất aspartame, sorbitol, acid citric và các phụ gia khác. Ăn quá nhiều sorbitol có thể gây tiêu chảy.

9. Bim bim

Theo viện nghiên cứu Tim mạch Anh Quốc (BHF): nếu mỗi ngày ăn một gói bim bim thì trung bình một năm, cơ thể trẻ sẽ ‘rước’ vào 5 lít dầu. Ngoài ra, bim bim thường được chế biến với hàm lượng muối cao nhằm mang lại hương vị đậm đà, kích thích vị giác người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Mặc dù muối là vi chất rất cần thiết để cơ thể phát triển bình thường nhưng với tần suất ăn bimbim hàng ngày, trẻ sẽ đưa vào người hàm lượng muối cao quá mức cần thiết, dễ khiến thận bị quá tải, “bắt ép” tim phải làm việc quá sức, huyết áp bị tăng cao, gây hại cho cơ thể.

Theo Anh Minh (Khampha.vn)