-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
Gia đình
14/11/2017 09:18Ba món ngon giúp ngừa cao huyết áp
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt khuyên mọi người cần có một chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh để phòng ngừa bệnh về huyết áp. Trong thực đơn hàng ngày, nên ưu tiên ăn cá, thịt nạc, dầu thực vật và rau như cần tây, cải cúc, rau muống, măng lau, cà chua, cà tím, cà rốt, nấm hương, tỏi, mộc nhĩ, các loại đậu, hạt. Hạn chế dùng muối và thực phẩm muối. Khi ăn cần chậm rãi, nhai kỹ, ăn nhiều vào buổi sáng,
Bác sĩ Nguyệt hướng dẫn chế biến một số món ăn ngon giúp phòng ngừa cao huyết áp, như sau:
Cua xào nấm mèo
Nguyên liệu
- Thị cua nạc: 200 g
- Nấm mèo: 100 g
- Bún tàu: một lọn nhỏ
- Cà rốt: một củ nhỏ
- Cải ngọt: 300 g
- Củ hành tím băm, tỏi băm, hành ngò, dầu, đường, nước mắm, tiêu…

Cách chế biến
- Cua nguyên con rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt và giữ lại nửa chén nước luộc.
- Nấm mèo ngâm nước cho nở, rửa sạch, xắt sợi.
- Bún tàu ngâm nước, cắt ngắn.
- Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi.
- Cải ngọt rửa sạch, cắt ngắn 4-5 cm.
- Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Ngò lặt rửa sạch, ngắt làm hai.
- Bắc chảo nóng, rót dầu vào phi hành tỏi thơm, cho thịt cua vào xào qua rồi đổ ra.
- Thêm dầu vào chảo. Cho cà rốt, cải ngọt vào xào mềm. Thêm nấm mèo, bún tàu, xào đều. Thêm nửa chén nước (hoặc nước luộc cua) vào, nêm vừa ăn.
- Nấu cạn bớt nước, cho cua vào trộn qua một lần (đừng khuấy nhiều vì sẽ bị nát). Chờ nước cạn thêm hành vào nhắc xuống.
- Múc ra dĩa thêm ngò, tiêu lên.
Củ hành tây xào thịt bò
Nguyên liệu
- Thịt bò: 150 g
- Hành tây: hai củ
- Hành lá, tỏi băm, tiêu, dầu, đường, nước mắm…

Cách làm
- Thịt bò xắt lát vừa ăn, ướp đều với chút muối, tiêu, dầu ăn để 15 phút cho thấm.
- Củ hành tây lột vỏ, xắt múi.
- Hành lá lặt rửa sạch, cắt ngắn.
- Bắc chảo dầu phi tỏi thơm. Cho hành tây vào xào qua, sau đó thêm thịt bò vào đảo đều với lửa lớn, nêm vừa ăn, cho hành lá vào.
- Cho ra dĩa rắc tiêu lên.
Canh dưa leo nấu sườn
Nguyên liệu
- Sườn heo: 500g
- Dưa leo trái to: 1 kg
- Hành lá, ngò, tiêu, dầu, đường, nước mắm…

Cách làm
- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa.
- Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ chừa khoảng cách đều nhau. Cắt dọc làm hai rồi xắt lát dầy.
- Hành lá lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Ngò lặt rửa sạch, ngắt cọng ngắn.
- Bắc nồi nước đủ dùng. Nước sôi cho sườn vào ninh, nhớ vớt bỏ bọt.
- Sườn mềm cho dưa leo vào nấu, nêm vừa ăn. Khi sườn và dưa leo mềm rắc thêm hành, ngò, tiêu rồi nhắc xuống.
Theo PV (VnExpress.net)








- Giải châu Á: Tuyển Việt Nam “chạm một tay” vào vé đi tiếp, Campuchia bị loại sau 2 trận toàn thua (08/08/25 23:00)
- Gia đình xin về lo hậu sự, nam thanh niên bất ngờ có phản xạ, hồi sinh kỳ diệu (08/08/25 22:30)
- Chi tiết về 5 vạn binh từ 4 nước áp sát Nga, chỉ còn cách vài km (08/08/25 22:10)
- Gia đình lo lắng ráo riết tìm cô gái mất liên lạc 2 ngày (08/08/25 21:55)
- Công khai số điện thoại 19 Đội trưởng Đội Cảnh sát giao thông Hà Nội (08/08/25 21:45)
- Mỹ nhân đẹp lóa mắt khiến đồng nghiệp nhìn quên cả diễn: Nhan sắc được ông trời điêu khắc, cỡ này ai mà so được (08/08/25 21:35)
- Hơn 1 tháng nữa có 2 con giáp tạm biệt vận xui, bước vào giai đoạn phát đạt, 1 con giáp thận trọng (08/08/25 21:29)
- Điểm danh dàn khí tài tham gia diễu binh trên biển dịp 2/9: Tàu ngầm, tàu tên lửa, tàu hộ vệ tên lửa,.. (08/08/25 21:20)
- Phản ứng bất ngờ của ê kíp MV AI "Kiếp sau vẫn là người Việt Nam" (08/08/25 21:10)
- Toàn cảnh dịch Chikungunya lan rộng toàn cầu: Trung Quốc ghi nhận hơn 7.000 ca, Mỹ phát cảnh báo (08/08/25 20:40)




