-
Hỏi chuyện người lạ bên đường, nam thanh niên 23 tuổi bị bắn vào bụng tử vong
-
Cảnh tượng chưa từng có ở 10 vị trí đẹp bậc nhất, chật kín người xem diễu binh, diễu hành
-
Các điểm úng ngập vẫn còn đến sáng 27/8 ở Hà Nội, người đi đường nên tránh
-
Chi tiêu hết 18 triệu/tháng, vợ bị chồng mắng xối xả nhưng bảo chồng tự cầm tiền chi tiêu thì anh tái mét mặt
-
Vợ chồng ở Cần Thơ đạp xe hơn 1.800km, vượt bão số 5 ra Hà Nội viếng Lăng Bác
-
Vỡ đê kênh trong đêm, Chủ tịch tỉnh Thanh Hóa tới hiện trường chỉ đạo khắc phục
-
Nước sông Hồng tràn vào nhà, người dân Lào Cai ôm đồ đạc chạy trong đêm
-
Cục CSGT thông báo mới nhất đến toàn bộ người tham gia giao thông từ 11h hôm nay
-
Body bốc lửa của "nữ thần Waterbomb" là sản phẩm "dao kéo"?
-
Số phận bi thương của tiểu thư đẹp nhất nước Mỹ
-
Tử vi thứ 4 ngày 27/8/2025 của 12 con giáp: Thìn khó làm ăn, Hợi lộc lá
-
Đoàn Quân đội Lào tham gia diễu binh: Rất xúc động khi tiếng hô vang cổ vũ bên đường rực sắc đỏ
-
Bác bỏ thông tin công an bắt giữ chủ tịch phường tại Huế, thu giữ tài sản 'khủng'
-
Ông bà dặn: 6 thứ tối kỵ đặt đầu giường kẻo giấc ngủ hóa ác mộng, cơ thể hao mòn như dòng sông cạn nước
-
Phát hiện 2 người tử vong bất thường dưới hố cống sâu 8 mét ở Đà Nẵng
-
Vụ biếu xén hàng chục nghìn USD cho nguyên Bí thư thành ủy, Chủ tịch UBND TP Cần Thơ từ đâu lộ sáng?
-
Chiếc xe chết máy giữa đường và nỗi khổ của dân công sở ngày mưa ngập ở Hà Nội
-
Đi đám giỗ miền Tây, nơi được hưởng nhiều "đặc quyền" nhất lại ở chỗ ít ai nghĩ tới
-
Người đàn ông cầm sổ ghi nợ bật khóc trước cửa hàng bị bão đánh tan
-
7 loại cá "ngậm" nhiều thủy ngân: Thích đến mấy cũng phải hạn chế
Gia đình
13/05/2025 15:16Cẩn trọng với đồ uống và món ăn quá nóng: Nguy cơ âm thầm đe dọa thực quản

Đó là lời cảnh báo từ bác sĩ tiêu hóa Trịnh Hồng Chí (Trung Quốc).
Ông kể về một trường hợp điển hình: một nam bệnh nhân có thói quen ăn cơm kèm canh nóng mỗi ngày. Sau một thời gian, anh bắt đầu cảm thấy khó nuốt, tức ngực và phải tìm đến bệnh viện. Ban đầu điều trị tại khoa tai mũi họng nhưng không cải thiện, anh được chuyển đến phòng khám của bác sĩ Trịnh. Kết quả nội soi cho thấy phần dưới thực quản của người này đã xuất hiện dấu hiệu tổn thương tiền ung thư – hậu quả của việc liên tục tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Bác sĩ Trịnh phân tích, thực quản vốn không có lớp niêm mạc dày như dạ dày nên rất dễ bị tổn thương bởi nhiệt. Việc thường xuyên ăn, uống những thứ quá nóng khiến lớp niêm mạc mỏng bị bỏng rát, lâu dần dẫn đến tổn thương sâu và nguy cơ biến đổi tế bào. Đặc biệt, khu vực thực quản gần dạ dày lại càng dễ bị ảnh hưởng do vừa chịu nhiệt, vừa chịu axit trào ngược – khiến việc hồi phục càng khó khăn hơn và làm tăng khả năng dẫn đến ung thư.
Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Quốc tế cũng đã xếp các loại đồ uống trên 65 độ C vào nhóm chất có thể gây ung thư cho con người. Một nghiên cứu tại Iran còn chỉ ra rằng việc uống trà hoặc canh quá nóng hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản lên đến 90% so với những người dùng đồ uống mát hơn.
Để bảo vệ thực quản, bác sĩ Trịnh đưa ra ba nguyên tắc đơn giản:
-
Nếu cảm thấy nóng, hãy đợi: Ngụm đầu tiên gây rát lưỡi là dấu hiệu rõ ràng cho thấy nhiệt độ quá cao. Đừng cố uống vì mỗi lần nuốt như vậy đều có thể làm tổn hại đến thực quản.
-
Dùng đầu lưỡi để kiểm tra và khuấy đều để giảm nhiệt: Đầu lưỡi rất nhạy cảm, chỉ cần chạm nhẹ vào thìa hoặc miệng cốc là có thể nhận biết. Nếu vẫn còn nóng, nên khuấy nhẹ hoặc chờ thêm, thậm chí đổ ra nắp để thử trước.
-
Uống chậm, từng ngụm nhỏ: Điều này giúp giảm tác động nhiệt lên thực quản và cho phép cơ thể kịp thích nghi. Tránh uống một hơi dài hoặc liên tục để hạn chế tổn thương niêm mạc.
Một vài phút chờ đợi có thể là chiếc “lá chắn” cho thực quản của bạn – đừng đánh đổi sức khỏe bằng thói quen ăn uống nóng vội.
QT (SHTT)








- Liverpool ra đề nghị kỷ lục cho Isak (09:07)
- Thi hành Luật sửa đổi, bổ sung Luật Quốc tịch Việt Nam (9 phút trước)
- Hỏi chuyện người lạ bên đường, nam thanh niên 23 tuổi bị bắn vào bụng tử vong (9 phút trước)
- Orange vướng tin hẹn hò nhà sản xuất kém 4 tuổi (16 phút trước)
- Cảnh tượng chưa từng có ở 10 vị trí đẹp bậc nhất, chật kín người xem diễu binh, diễu hành (19 phút trước)
- Cảnh báo: Nặn mụn ở vùng “tam giác tử thần”, một phụ nữ nguy kịch phải nhập viện (23 phút trước)
- Apple ấn định sự kiện ra mắt iPhone 17 vào ngày 10/9 (24 phút trước)
- Các điểm úng ngập vẫn còn đến sáng 27/8 ở Hà Nội, người đi đường nên tránh (25 phút trước)
- Chi tiêu hết 18 triệu/tháng, vợ bị chồng mắng xối xả nhưng bảo chồng tự cầm tiền chi tiêu thì anh tái mét mặt (33 phút trước)
- Top 5 xe SUV gầm cao có khả năng lội nước đáng nể trên thị trường Việt Nam (39 phút trước)



