-
Quách Ngọc Ngoan nợ 20 tỷ -
Gió mạnh cuốn người phụ nữ rơi xuống vực ở Đà Nẵng -
Cuộc sống hiện tại của người đẹp sở hữu biệt thự 50 tỷ, rộng 800m2 ở quận 9 sau biến cố vướng vòng lao lý -
Cô gái 23 tuổi phát hiện ung thư từ một dấu hiệu về đêm -
7 triệu người Việt mắc đái tháo đường, hàng triệu người trẻ có nguy cơ mù lòa -
MC Mai Ngọc sống như "bà hoàng" trong lâu đài nhà chồng ở Bắc Ninh -
Cha mẹ khuất núi, anh chị em mới lộ mặt thật: Kẻ tranh tiền, người chối nghĩa -
Dự kiến có thay đổi lớn về sở hữu nhà đất từ năm 2026, người dân cần biết -
Quyền Linh viếng mộ Lê Công Tuấn Anh -
Tìm thấy thi thể nữ sinh lớp 12 nghi nhảy cầu tự tử
Gia đình
05/01/2016 20:53Có nên pha sữa với nước cơm?
Con tôi 4 tháng tuổi, để giúp cháu làm quen với việc ăn dặm, tôi hay thêm nước cơm hoặc cháo vào sữa cho cháu uống có được không? Tôi cũng hay đun sôi sữa hoặc pha với nước sôi rồi mới cho cháu uống liệu có bị mất chất không? - Vũ Phương Thủy (Hải Dương)
![]() |
| Ảnh minh họa - Nguồn Internet |
Bác sĩ Nga Cẩm tư vấn:
- Rất nhiều gia đình mắc phải sai lầm giống như bạn, vì cho rằng thêm nước cơm hoặc cháo vào sữa sẽ tăng thêm chất bổ, giúp trẻ lên cân và cứng cáp. Nhưng thực ra cách làm như vậy không khoa học: trong sữa bò có nhiều vitamin A, mà trong nước cơm và cháo chủ yếu là chất bột với chất lipoxidase sẽ phá hủy vitamin A. Pha thêm nước cơm hoặc cháo vào sữa vô tình bạn làm mất đi lượng vitamin A rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Trẻ em đặc biệt là trẻ sơ sinh, nếu không đủ lượng vitamin A, sẽ chậm lớn, cơ thể yếu sinh nhiều bệnh tật. Việc thường xuyên đun sôi sữa bò cũng phản khoa học không kém gì việc thêm nước cơm hoặc cháo vào sữa.
Thông thường, nhiệt độ để khử khuẩn sữa bò không cao, khoảng 3 phút nếu là 70 độ C, là 6 phút nếu là 60 độ C. Nếu nhiệt độ đến 100 độ C, chất lactose trong sữa sẽ có hiện tượng bị cháy, mà đường cháy là chất gây ung thư. Hơn nữa, chất canxi trong sữa sau khi đun sôi sẽ có hiện tượng kết tủa và làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa.
Theo BS.Nga Cẩm (Sức Khỏe & Đời Sống)
- Quách Ngọc Ngoan nợ 20 tỷ (15:09)
- Gió mạnh cuốn người phụ nữ rơi xuống vực ở Đà Nẵng (15:05)
- Clip tài xế taxi công nghệ bị đánh tới tấp ở Nha Trang gây xôn xao mạng xã hội (15:03)
- Hyundai Santa Fe thiết kế mới lộ ảnh chạy thử (15:00)
- Cuộc sống hiện tại của người đẹp sở hữu biệt thự 50 tỷ, rộng 800m2 ở quận 9 sau biến cố vướng vòng lao lý (32 phút trước)
- Cô gái 23 tuổi phát hiện ung thư từ một dấu hiệu về đêm (39 phút trước)
- Chân dung nữ thực tập sinh liên quan vụ người phụ nữ Việt bị sát hại tại Nhật, xuất hiện nhiều tình tiết đáng ngờ (42 phút trước)
- Liverpool thua thảm Brentford: Nhà vô địch khủng hoảng (49 phút trước)
- 7 triệu người Việt mắc đái tháo đường, hàng triệu người trẻ có nguy cơ mù lòa (56 phút trước)
- Mỹ bác khả năng ông Trump gặp lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un ở Hàn Quốc (1 giờ trước)
