-
Không phải tiền bạc, đây mới là 2 điều cha mẹ nên làm cho con cái khi về già kẻo hối hận
-
Xe thu gom rác tông chết học sinh lớp 6 trong trường học
-
Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát
-
Ông Phạm Đức Ấn được giới thiệu bầu làm Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng
-
Ông Lương Nguyễn Minh Triết làm Bí thư Thành ủy Đà Nẵng
-
Con rất sợ, đây là mùa Vu Lan cuối cùng được ở bên bố
-
Hy hữu người đàn ông kẹt ở lỗ thông gió nhà dân, gia chủ tá hoả cầu cứu công an
-
Một phiên livestream có sự xuất hiện của hoa hậu Thùy Tiên thu về bao nhiêu tiền?
-
Điểm "dị thường" của bão số 7 sắp hình thành, vùng nào mưa lớn xối xả ở miền Bắc?
-
Chuyên gia ung thư tiết lộ 3 loại bữa sáng nằm trong "danh sách đen gây ung thư": Loại thứ 2 còn được xếp vào nhóm 1
Gia đình
26/11/2015 16:09Không ngờ ăn cơm hâm nóng cũng ung thư
Nấu ăn thời hiện đại thường đi liền với lò vi sóng, khi chúng ta hâm nóng thức ăn thừa hay rút ngắn thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, bạn không chỉ có nhiệm vụ duy nhất là chuẩn bị bữa ăn, mà còn phải quan tâm tới khả năng ngộ độc thực phẩm.
![]() |
Ảnh: homegadgetsdaily |
Còn khi hâm nóng thức ăn, phải chắc chắn rằng, thực phẩm được hâm nóng một cách toàn diện, và không hâm nóng quá một lần.
Những loại thực phẩm dưới đây không được hâm nóng nếu bạn muốn tránh bệnh tật:
Cần tây
Không bao giờ nên hâm nóng cần tây. Chất ni-trát có trong rau quả sẽ là vấn đề nếu bạn hâm nóng lần thứ hai, nhiệt độ có thể biến nó thành độc chất.
Trứng
Món ăn có trứng nói chung không vấn đề gì khi bạn hâm nóng. Tuy nhiên, hâm nóng trứng luộc trứng bác sẽ khiến bạn mắc bệnh.
Rau bina
Giống như cần tây, ni-trát trong rau bina không thích hợp cho việc hâm nóng, có thể sinh ra chất gây ung thư.
Nấm
![]() |
Ảnh: Mirror |
Khoai tây
Cẩn thận với loại thực phẩm này. Nếu khoai tây để nguội trong nhiệt độ phòng, rồi cất giữ trong tủ lạnh, có thể khiến bạn ngộ độc, nhất là nếu hâm nóng lại.
Gà
Thành phần protein sẽ thay đổi khi món gà hâm nóng lần thứ hai sau khi giữ trong tủ lạnh. Nó sẽ gây ra các vấn đề tiêu hóa.
Củ dền
Loại củ này rất giàu ni-trát, nếu đem hâm nóng để ăn có thể khiến bạn bị đau bụng. Tốt hơn là ăn ngay khi nấu để tránh mọi nguy cơ.
Cơm
Cơm thường xuyên được hâm nóng, nhưng có thể rất dễ khiến bạn bị ngộ độc. Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm giải thích: "Vấn đề thực sự không phải là hâm nóng, mà là cách bảo quản trước khi hâm nóng".
"Gạo có thể chứa các bào tử của vi khuẩn gây ngộ độc. Khi nấu thành cơm, các bào tử vẫn có thể tồn tại. Sau đó, nếu cơm tiếp tục để ở nhiệt độ phòng, các bào tử có thể sinh sôi tạo ra các chất gây tiêu chảy hoặc nôn ói. Hâm nóng lại khó tránh khỏi việc bị ngộ độc".








- Mẹ 4 con "bỏ việc" để dành toàn thời gian chăm sóc các bé: Bữa cơm nào cũng vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, đến khay đĩa cũng xinh xẻo (10:04)
- Anh bắt giữ 425 người biểu tình vì ủng hộ Palestine Action (23 phút trước)
- Video 16 giây gây bất ngờ về cách tiêu tiền của học sinh (35 phút trước)
- Clip 12 giây ghi lại khoảnh khắc tài xế vi phạm giao thông có thể bị phạt 26 triệu đồng (45 phút trước)
- Trường công khai học sinh "nhà nghèo" để trao quà, chuyện gì vậy? (55 phút trước)
- Miu Lê liên tiếp có động thái khó hiểu, bị soi 1 chi tiết sai sai giữa nghi vấn chia tay với thiếu gia kém 5 tuổi (1 giờ trước)
- Vì sao Phạm Thị Nhật Lệ không bị xử lý hình sự trong vụ Quang Linh Vlogs? (1 giờ trước)
- Cổ nhân dạy: Muốn vợ chồng hòa hợp, gia đình vượng phúc thì trong nhà NHẤT ĐỊNH PHẢI CÓ 3 THỨ NÀY! (1 giờ trước)
- Thái Lan: Qua lại với em gái tuổi teen của vợ, khi vụ việc vỡ lở, người đàn ông gây ra án mạng rúng động (1 giờ trước)
- Tin mới nhất về bão số 7: Ít dịch chuyển 3 giờ qua, có thể giật cực đại cấp 13 (1 giờ trước)




