Gia đình
06/11/2015 09:54Mận sấy khô có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng
Theo một nghiên cứu của Mỹ, ăn nhiều mận sấy khô có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Loại quả này giúp lưu giữ các vi khuẩn có lợi trong đại tràng.
Theo một nghiên cứu của Mỹ, ăn nhiều mận sấy khô có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Loại quả này giúp lưu giữ các vi khuẩn có lợi trong đại tràng.
Các nhà nghiên cứu từ ĐH A&M Texas và ĐH Bắc Carolina đã xây dựng nghiên cứu dựa trên nghiên cứu trước đó chứng minh chế độ ăn của một người có thể thay đổi chuyển hóa và cấu trúc vi khuẩn chí của đại tràng (Vi khuẩn có mặt ở đại tràng và đường tiêu hóa).
Theo TS Nancy Turner, trong số hàng nghìn tỷ vi khuẩn đường ruột có trong đường tiêu hóa, có hơn 400 loài đã được xác định.
Các nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng sự phá vỡ quần thể vi khuẩn có liên quan tới sự khởi phát viêm đường ruột cũng như tái phát những đợt viêm có thể dẫn tới ung thư đại tràng.
![]() |
Mận sấy khô có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng. |
TS Turner giải thích: “Nghiên cứu của chúng tôi phát hiện ra thuộc tính bảo vệ ung thư tiềm ẩn của quả mận sấy khô bằng cách sử dụng mô hình nghiên cứu trên chuột về ung thư đại tràng. Quả mận sấy khô chứa hợp chất phenolic, có nhiều tác dụng lên sức khỏe, gồm khả năng hoạt động như các chất chống oxy hóa.
Thử nghiệm này kiểm tra giả thuyết rằng sử dụng mận sấy khô sẽ thúc đẩy sự lưu giữ quần thể vi khuẩn có lợi và mô hình chuyển hóa vi khuẩn ở đại tràng. Để làm được điều đó, các nhà nghiên cứu đã cho những con chuột ăn một chế độ ăn có mận sấy khô hoặc chế độ ăn đối chứng.
Sau khi kiểm tra các chất chứa trong ruột và các đoạn nhau khác của mô đại tràng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn có mận sấy khô làm tăng số lượng Bacteroidetes và giảm số lượng Firmicutes, hai loại vi khuẩn đường ruột chính được tìm thấy trong đại tràng dưới, không thấy sự thay đổi về số lượng ở đại tràng trên.
Ngược lại, những con chuột được nuôi bằng chế độ ăn đối chứng có số lượng Bactoeroidetes ít hơn và số lượng Firmicutes nhiều hơn.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng những con chuột đã ăn mận sấy khô cũng cho thấy giảm đáng kể số lượng tế bào bất thường, thường thấy trong các tổn thương tiền ung thư.
Đối với nhóm nghiên cứu, việc giảm các tế bào bất thường liên quan với tỷ lệ nghịch của Bacteroidetes và Firmicutes ủng hộ giả thuyết rằng mận sấy khô làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Theo TS Turner, hiện tượng này có thể được giải thích một phần nhờ khả năng của mận khô giúp hình thành cấu trúc vi khuẩn chí có lợi ở đại tràng dưới.
Cả mận tươi và mận khô đều được coi là những thực phẩm chống ung thư nhờ các đặc tính chống oxy hóa của chúng.
Theo Bs. Cẩm Tú (Sức Khỏe & Đời Sống)
Tin cùng chuyên mục

Gia cảnh thủ khoa đại học được tiết lộ: Gia đình như thế này quả thật tạo nên những đứa trẻ rất khác biệt!
(29/07)

3 điểm chung của những đứa trẻ xuất chúng
(29/07)

Bài văn viết về bố của bé gái lớp 5 nhận điểm 10 tròn trĩnh, cô giáo rưng rưng ngay khi đọc dòng đầu tiên
(29/07)

Dù con gái còn đang ở cữ, tôi vẫn phải lén lút xếp đồ về quê vì không chịu nổi con rể
(29/07)

Gia đình tôi sống ổn ở thành phố chỉ với 14 triệu/tháng nhờ chia tiền theo cách này
(29/07)

Lần đầu về ra mắt, cô gái chào bố mẹ chồng tương lai khiến cả nhà "đứng hình"
(28/07)

Sốc nặng khi thấy tin nhắn chồng gửi đi lúc nửa đêm, tôi sống vật vờ cả tháng trời sau đó cho đến khi được mẹ chồng "khai thông"
(28/07)

Bị phát hiện là "fan cứng" trong group "nói xấu vợ", chồng phán một câu "xanh rờn"
(28/07)
Tin mới nhất
- Bộ phim hot trở lại vì bê bối của sư trụ trì Thích Vĩnh Tín có hơn 100 người con riêng (29/07)
- 6 ngày trong rừng sâu, ăn lá cây cầm cự: Hành trình sống sót của người phụ nữ bị lũ cuốn (29/07)
- Hơn 41.000 cán bộ, công chức nghỉ việc đã nhận được tiền hỗ trợ (29/07)
- Kỳ lạ dựng hàng rào sắt giữa đường để làm dải phân cách ở Quảng Ninh (29/07)
- Khởi tố 5 nguyên cán bộ chiến sỹ trại tạm giam về tội dùng nhục hình (29/07)
- Mất điện, nước suốt một tuần, người dân đi bộ 6 tiếng nhận quà cứu trợ (29/07)
- Chứng khoán sụp mạnh sau khi vượt đỉnh, nhiều nhà đầu tư bắt đầu lo (29/07)
- U23 Thái Lan hứng mưa chỉ trích sau hạng 3 U23 Đông Nam Á (29/07)
- Nàng Mơ bị chê "ố dề" khi vào Top 15 Vietnam's Next Top Model, biểu cảm của Thanh Hằng đã nói lên tất cả? (29/07)
- Thông tin mới nhất về TikToker Bốp sau vụ tai nạn thảm khốc (29/07)
Bài đọc nhiều

Lễ tang đẫm nước mắt của người cha đơn thân tử nạn khi tắm biển Hòn Gai, để lại con trai khuyết tật và mẹ già

Tử vi 12 con giáp hôm nay - thứ 3 ngày 29/7/2025: Tị trục trặc, Dậu khởi sắc

Toàn cảnh vụ xả súng rúng động tại chợ Bangkok: Nghi phạm tự sát ngay trước quầy hàng của vợ, hé lộ nguyên nhân không ngờ dẫn đến thảm kịch

Chàng trai tiết kiệm cực đoan: Không ăn quá 26 nghìn đồng/bữa, giờ đã có 34 tỷ đồng - Câu chuyện phía sau thật sự chấn động!

Biên giới Campuchia - Thái Lan im ắng sau lệnh ngừng bắn, ông Hun Sen lên tiếng