- 
                                
                                
		 Miền Trung đối mặt đợt mưa lớn phức tạp, cục bộ lên tới 700 mm – Thủ tướng ra Công điện khẩn Miền Trung đối mặt đợt mưa lớn phức tạp, cục bộ lên tới 700 mm – Thủ tướng ra Công điện khẩn
- 
                                
                                
		 Diễn viên Phi Ngọc Ánh livestream cầu cứu với gương mặt đầy máu Diễn viên Phi Ngọc Ánh livestream cầu cứu với gương mặt đầy máu
- 
                                
                                
		 Phó Tổng giám đốc dầu khí Nam Sông Hậu bị bắt, hé lộ số tiền sai phạm khủng Phó Tổng giám đốc dầu khí Nam Sông Hậu bị bắt, hé lộ số tiền sai phạm khủng
- 
                                
                                
		 Chân dung "Người phụ nữ thép" của Đường lên đỉnh Olympia, biểu tượng lâu năm nhất và là đạo diễn quyền lực của chương trình Chân dung "Người phụ nữ thép" của Đường lên đỉnh Olympia, biểu tượng lâu năm nhất và là đạo diễn quyền lực của chương trình
- 
                                
                                
		 Vụ đánh bạc tại khách sạn Pullman Hà Nội: Ca sĩ Vũ Hà kể lần chơi duy nhất, hé lộ số tiền thua lỗ Vụ đánh bạc tại khách sạn Pullman Hà Nội: Ca sĩ Vũ Hà kể lần chơi duy nhất, hé lộ số tiền thua lỗ
- 
                                
                                
		 Phố cổ Hội An tan hoang sau trận lũ lịch sử: Nước mắt giữa bùn non và đổ nát Phố cổ Hội An tan hoang sau trận lũ lịch sử: Nước mắt giữa bùn non và đổ nát
- 
                                
                                
		 Gần 2.000 container sầu riêng ùn ứ: Phó Thủ tướng chỉ đạo làm rõ trách nhiệm, không để gián đoạn xuất khẩu Gần 2.000 container sầu riêng ùn ứ: Phó Thủ tướng chỉ đạo làm rõ trách nhiệm, không để gián đoạn xuất khẩu
- 
                                
                                
		 Đề xuất bỏ quy định "lái xe không quá 10 giờ một ngày, 48 giờ một tuần" Đề xuất bỏ quy định "lái xe không quá 10 giờ một ngày, 48 giờ một tuần"
- 
                                
                                
		 Vietjet và Rolls-Royce ký kết hợp đồng động cơ Trent 7000 trị giá 3,8 tỷ Đô la Mỹ Vietjet và Rolls-Royce ký kết hợp đồng động cơ Trent 7000 trị giá 3,8 tỷ Đô la Mỹ
- 
                                
                                
		 Tự ý đặt tên con, tôi bị chồng dí mặt vào tường: "Giống nòi nhà tôi, cô không có quyền" Tự ý đặt tên con, tôi bị chồng dí mặt vào tường: "Giống nòi nhà tôi, cô không có quyền"
Gia đình
26/05/2021 16:22Mang cơm trưa đi làm, đừng bao giờ phạm phải 5 sai lầm dưới đây kẻo vô tình khiến chúng mất dinh dưỡng, thậm chí hủy hoại sức khỏe
Mang cơm trưa đi làm là sự lựa chọn của nhiều người vì đây là giải pháp vừa tiết kiệm lại vừa đảm bảo an toàn giữa mùa dịch COVID-19. Tuy nhiên, khi mang cơm đi làm, nhiều chị em thường đựng trong những chiếc hộp nhựa kém chất lượng, mang thực phẩm nấu dư từ tối hôm trước… Những sai lầm tưởng đơn giản này có thể khiến bữa trưa của bạn bị giảm dinh dưỡng, thậm chí sinh ra nhiều độc tố có thể gây hại đến sức khỏe.
Đựng cơm bằng những hộp nhựa kém chất lượng
Hộp nhựa nhỏ gọn là lựa chọn của nhiều người khi mang cơm đi làm, tuy nhiên sự thật là không phải loại hộp nào cũng phù hợp để đựng thực phẩm. Những loại hộp nhựa kém chất lượng thường được làm từ nhựa tái chế, khả năng chịu nhiệt thấp nên khi cho thức ăn nóng vào chúng sẽ chảy và phát sinh các chất hóa học cực độc.
Theo PGS.TS Trần Hồng Côn, nguyên giảng viên khoa Hóa học, Đại học Khoa học tự nhiên: Những loại hộp kém chất lượng có thể chứa chất dioctin phthalat, ảnh hưởng trực tiếp tới giới tính con người. Không chỉ với đồ ăn nóng, khi gặp dầu mỡ, muối, axit… thì cũng có thể sản sinh độc tố, gây tổn hại đến gan, gây nhiều bệnh khác.
Thay vào đó, bạn nên dùng đồ dùng được làm từ sứ, thủy tinh...

Đựng đồ ăn cùng với cơm
Để tiết kiệm diện tích, nhiều người sẽ kết hợp đựng thức ăn chung với cơm trắng. Tuy nhiên, bản thân cơm là một loại thực phẩm rất dễ ôi thiu và nhạy cảm với môi trường bên ngoài. Cơm trắng nếu để ở nhiệt độ thường trong vòng 5 tiếng đã phát sinh tình trạng nhớt, có mùi chua thiu.
Nếu đựng kèm chung đồ ăn với cơm càng dễ khiến cho hộp cơm trưa bị hỏng, ôi thiu, giảm dinh dưỡng và vi khuẩn sản sinh mạnh mẽ hơn bao giờ hết.

Mang theo hải sản từ hôm trước
Cá, hải sản rất giàu protein… vì vậy chúng là nơi lý tưởng để các loại vi khuẩn như E.coli sinh trưởng nếu không được chú ý bảo quản đúng cách.
Những món ăn này nếu được nấu từ đêm hôm trước để phục vụ bữa trưa ngày hôm sau thì có thể làm mất hương vị thơm ngon của hải sản, thậm chí làm các chất protein bị biến đổi gây hại cho gan thận.

Cho đồ ăn nóng vào hộp
Nấu bữa trưa vào buổi sáng là thời điểm lý tưởng nhất, tuy nhiên nhiều người vội vã đi làm nên đã múc thực phẩm nóng vào hộp nhựa, sau đó đậy kín, nhưng sai lầm này rất nguy hiểm.
Nếu cho đồ ăn nóng vào hộp và đậy kín trong thời gian dài sẽ khiến chúng bị hấp hơi. Trong những ngày thời tiết nắng nóng, đồ ăn còn dễ bị thiu, bốc mùi, không đảm bảo chất lượng.
Ngoài ra, để đồ ăn nóng vào hộp nhựa có thể hàm lượng monostyren (một chất độc) trong nhựa PS giải phóng ra càng nhiều, gây tổn hại đến gan. Do đó, bạn nên chờ thức ăn nguội bớt rồi mới cất vào hộp. Ngoài ra, sau khi đến chỗ làm, nên bỏ hộp đồ ăn vào tủ lạnh, khi sử dụng thì đem ra hâm nóng.

Hâm nóng thức ăn sai cách Không ít người để nguyên thức ăn trong hộp nhựa hoặc bọc nilon và cứ thế bỏ vào lò vi sóng để làm nóng. Đây là sai lầm có thể ảnh hưởng xấu đến cơ thể, nhiệt độ cao trong lò vi sóng có thể làm nilon, nhựa phát tán ra những chất độc và ngấm vào thức ăn. Để đảm bảo an toàn, bạn chỉ nên làm nóng thức ăn được đựng trong các vật dụng làm bằng sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt.

Theo Đậu Đậu (Nhịp Sống Việt)
 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									- Miền Trung đối mặt đợt mưa lớn phức tạp, cục bộ lên tới 700 mm – Thủ tướng ra Công điện khẩn (40 phút trước)
- Kho phế liệu cháy ngùn ngụt giữa khu dân cư TP. HCM, người dân hoảng loạn tháo chạy vì khói đen, tiếng nổ (57 phút trước)
- Tin sốc showbiz Hoa ngữ: "Triển Chiêu đẹp trai bậc nhất màn ảnh" Chân Chí Cường đột tử trên sân golf ở tuổi 59 (1 giờ trước)
- Phó Tổng giám đốc dầu khí Nam Sông Hậu bị bắt, hé lộ số tiền sai phạm khủng (1 giờ trước)
- Thông tin chi tiết về dự án gần 10.000 căn nhà ở xã hội TP.HCM trong năm 2025 (1 giờ trước)
- Hai người tử vong, New York hứng chịu mưa lũ kỷ lục, thành phố và hệ thống tàu điện ngầm biến thành "biển nước" (2 giờ trước)
- Sạt lở kinh hoàng: Một xã biên giới ở Đà Nẵng bị cô lập hoàn toàn, trụ sở UBND xã nứt toác, đối diện nguy cơ đổ sập (2 giờ trước)
- Chân dung "Người phụ nữ thép" của Đường lên đỉnh Olympia, biểu tượng lâu năm nhất và là đạo diễn quyền lực của chương trình (2 giờ trước)
- Vụ đánh bạc tại khách sạn Pullman Hà Nội: Ca sĩ Vũ Hà kể lần chơi duy nhất, hé lộ số tiền thua lỗ (3 giờ trước)
- Vụ giả cướp bắt cóc em họ ép gia chủ chuyển 600 triệu ở Hà Nội: Nguyên nhân liều mạng cướp tiền? (3 giờ trước)
 
									 
									 
									 
									 
									 
								 
								 
								 
								 
								