- 
                                
                                
		 "Đu đỉnh" vàng, cắt lỗ bất thành: Người Hà Nội đứng ngồi không yên giữa cơn sóng giá vàng! "Đu đỉnh" vàng, cắt lỗ bất thành: Người Hà Nội đứng ngồi không yên giữa cơn sóng giá vàng!
- 
                                
                                
		 Đại biểu Quốc hội hiến kế huy động 500 tấn vàng trong dân Đại biểu Quốc hội hiến kế huy động 500 tấn vàng trong dân
- 
                                
                                
		 Camera ghi lại cảnh nhóm nam sinh đánh nhau dã man bên đường, 1 người bị co giật, công an vào cuộc Camera ghi lại cảnh nhóm nam sinh đánh nhau dã man bên đường, 1 người bị co giật, công an vào cuộc
- 
                                
                                
		 Thanh niên 20 tuổi trúng độc đắc tiền tỷ nhưng giấu gia đình: Tiết lộ lý do... sốc! Thanh niên 20 tuổi trúng độc đắc tiền tỷ nhưng giấu gia đình: Tiết lộ lý do... sốc!
- 
                                
                                
		 Lấy anh thợ xây để hợp thức hóa cái thai, khi con 3 tuổi, tôi bủn rủn thấy thứ này trong ví chồng, không ngờ anh lại là người như thế... Lấy anh thợ xây để hợp thức hóa cái thai, khi con 3 tuổi, tôi bủn rủn thấy thứ này trong ví chồng, không ngờ anh lại là người như thế...
- 
                                
                                
		 Người phụ nữ mắc ung thư phổi giai đoạn cuối, bật khóc khi biết "thủ phạm" chính từ chống con Người phụ nữ mắc ung thư phổi giai đoạn cuối, bật khóc khi biết "thủ phạm" chính từ chống con
- 
                                
                                
		 Từ sinh viên công nghệ đến kẻ cầm súng sát hại 3 người ở Đồng Nai: Hé lộ kế hoạch lạnh người trước khi gây án Từ sinh viên công nghệ đến kẻ cầm súng sát hại 3 người ở Đồng Nai: Hé lộ kế hoạch lạnh người trước khi gây án
- 
                                
                                
		 Quá khứ "cánh tay phải" của Hoàng Hường bị bắt: Đứng sau loạt thần dược, lộ cách vận hành hệ thống công ty Quá khứ "cánh tay phải" của Hoàng Hường bị bắt: Đứng sau loạt thần dược, lộ cách vận hành hệ thống công ty
- 
                                
                                
		 Rapper Pháo nói gì sau khi gỡ bỏ bài hát bị cơ quan chức năng điểm tên? Rapper Pháo nói gì sau khi gỡ bỏ bài hát bị cơ quan chức năng điểm tên?
- 
                                
                                
		 Xác minh clip hai nhóm học sinh ở TP.HCM đánh nhau, có em co giật tại hiện trường Xác minh clip hai nhóm học sinh ở TP.HCM đánh nhau, có em co giật tại hiện trường
Gia đình
30/07/2015 22:02Măng tươi: Chế biến cách nào cho ngon và không độc hại?
Dạo chợ, bạn có thể dễ dàng tìm được măng tươi quanh năm. Nhưng những búp măng xanh rờn, tròn múp míp thường chỉ xuất hiện vào mùa mưa, khi đất đã trở nên mềm và ẩm. Vì vậy, thời điểm này là lúc tốt nhất để chế biến những món ăn ngon từ măng tươi cho gia đình mình thưởng thức.
|  | 
| Măng tre mỡ, vỏ xanh, thân tròn múp míp | 
Các gia đình ở quê mỗi khi quét sân hay lá mục thường gom thành đống đổ vào bụi tre. Chính lớp rác hữu cơ ấy là chất dinh dưỡng nuôi cây, để mỗi khi mùa mưa đến, tre nhảy con, cho ra đời những búp non mướt mát. Nhưng không phải tre nào cũng sinh ra những búp măng to và ngon như nhau. Tre mạnh tông cho ra măng có lớp vỏ màu đen, tre mỡ hoặc tre tàu cho ra măng có lớp vỏ xanh mới có thể chế biến nên những món ăn ngon. Trong khi đó tre gai lại sinh ra những búp măng ốm, vỏ có nhiều lông và lõi có vị rất đắng.
|  | 
| Gà ta hầm măng, một món canh ngon và bổ dưỡng | 
Ngoài ra, không thể không kể đến măng tươi dùng trong các món xào. Tùy sở thích của các thành viên trong gia đình mà chị em có thể xào măng với thịt bò, thịt heo hoặc tôm tươi. Ưu điểm của cách chế biến này là măng sau khi chín vẫn còn độ giòn và hậu ngọt. Danh sách các món ngon từ măng còn khá dài, chẳng hạn như lẩu đầu cá măng chua, xáo măng, măng muối tỏi ớt...
Mẹo nhỏ khử độc trong măng
|  | 
| Luộc nước sôi, rửa lại với nước lạnh để khử độc trong măng | 
 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									 
									- Vụ cá sấu sổng chuồng cắn thầy giáo ở Tây Ninh: Lời khai bất ngờ từ người nuôi (09:56)
- Cụ ông ở Phúc Thọ vội vã thống kê tiền, vàng, sổ đỏ... sau cuộc gọi lạ (09:48)
- Xử lý học sinh vi phạm có thể áp dụng biện pháp giáo dưỡng, cộng đồng (09:44)
- Diễn viên "Lật Mặt" gặp tai nạn giao thông, kể lại khoảnh khắc thót tim khi bị văng lên dải phân cách (09:40)
- Tổng thống Trump hé lộ lý do tuyên bố thử nghiệm hạt nhân ngay lúc này (09:37)
- Xe máy chở đôi nam nữ văng xa 20m sau va chạm với xe tải, cô gái tử vong tại chỗ (09:23)
- "Đu đỉnh" vàng, cắt lỗ bất thành: Người Hà Nội đứng ngồi không yên giữa cơn sóng giá vàng! (09:23)
- Đường dây lừa đảo xuyên quốc gia bị phanh phui: Anh em ruột người Singapore cầm đầu nhóm lừa 41 triệu SGD từ Campuchia (09:21)
- Apple bán linh kiện chính hãng và dụng cụ sửa chữa iPhone 17, mở cánh cửa cho người dùng tự sửa tại nhà (09:15)
- Mặc áo ba lỗ, quần jeans lên sân khấu 30.000 khán giả, Bảo Anh xin lỗi vì "sự cố trang phục" (09:15)
 
									 
									 
									 
									 
									