-
Cận cảnh hàng trăm xe trơ khung sau vụ cháy ở cầu Vĩnh Tuy, Hà Nội
-
Cay đắng quyết định ly hôn khi đang mang thai vì một lý do ai nghe cũng phải xót thương
-
Top phụ kiện công nghệ không thể thiếu khi xem diễu binh, diễu hành 2/9
-
Nghệ An, Hà Tĩnh sơ tán dân trước bão số 6, Quảng Trị còn 600 ngư dân chưa về bờ
-
Một đại lý vừa đổi thưởng 7 tờ vé trúng độc đắc: Khách hơn 60 tuổi đi ô tô đến chở tiền về nhà
-
Giá vàng miếng SJC vượt 133 triệu đồng/lượng
-
Bí thư thứ nhất, Chủ tịch nước Cuba sắp thăm Việt Nam, dự Quốc khánh 2/9
-
Camera iPhone 17 Pro Max đỉnh cỡ này đây!
-
Tại sao phim Hàn hay thế này mà bây giờ mới chiếu: Nữ chính đẹp lắm luôn, xem xong thấy chữa lành cả tháng
-
Biệt thự bạc tỷ bề thế nhà Văn Hậu đã hoàn thiện, Doãn Hải My đi chân trần, miệt mài dọn dẹp chuẩn vợ đảm
-
Lời hồi đáp từ các chiến sĩ A80: Phần thưởng cho những ai xuyên đêm trước tổng duyệt là đây!
-
Trọn vẹn khoảnh khắc Khối nghệ sĩ tổng duyệt diễu hành: Chưa bao giờ nghệ sĩ Việt lại đẹp đến thế!
-
Màn bàn giao "đồ cũ cho chủ mới": Vợ "chất" đến mức tiểu tam bỏ chạy còn chồng thì sáng mắt ra
-
Cháy lớn tại bãi xe ở Hà Nội, khói bốc đen đặc kèm mùi khét
-
Từ ngày mai 31/8, bắt đầu chi trả quà 100.000 đồng của Chính phủ cho toàn bộ công dân Việt Nam
-
Tàu ngầm, chiến hạm, thủy phi cơ nỗ lực luyện tập trên biển Cam Ranh, sẵn sàng cho sự kiện diễu binh A80
-
Tổng duyệt diễu hành, diễu binh Quốc khánh 2/9: Đoàn quân nhân 4 nước diễu binh trên phố Hà Nội
-
Ông Lê Hoài Trung giữ chức quyền Bộ trưởng Bộ Ngoại giao
-
Bà Paetongtarn bị bãi nhiệm chức vụ Thủ tướng Thái Lan: Điều kịch tính sẽ xảy ra?
-
Bão số 6 bắt đầu gây gió giật cấp 8-9 ở đảo Bạch Long Vĩ, Cô Tô, Cồn Cỏ
Gia đình
10/02/2016 07:21Mứt gừng - vị thuốc tốt cho tiêu hóa
Món này có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do ăn uống không điều độ; dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp (viêm họng, ho mất tiếng).
![]() |
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh gừng là phương thuốc nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau. Gừng làm giảm đau, viêm, có giá trị trong điều trị viêm khớp, đau đầu và đau bụng kinh nguyệt, ức chế rhinovirus là loại vi rút gây cảm lạnh. Ngoài ra, gừng cũng ức chế các vi khuẩn như Salmonella, gây tiêu chảy và động vật nguyên sinh như Trichomonas (trùng roi âm đạo). Ở đường tiêu hóa, gừng làm giảm đầy hơi và co thắt gây đau.
Bên cạnh đó, gừng có thể ngăn ngừa tình trạng loét dạ dày do thuốc chống viêm không steroid như aspirin và ibuprofen.
Cách làm 450 g mứt gừng tươi:
Nguyên liệu: 1 kg gừng tươi, 650 g đường kính, 50 g đường bột, 10 g phèn chua, 1/2 quả chanh.
Các bước thực hiện:
1. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, sau đó dùng dao thái lát không quá mỏng. Ngâm các lát gừng vào nước pha chanh muối 5 - 7 tiếng.
2. Vớt gừng ra để ráo nước và trần phèn. Đun sôi nước, pha 10 g phèn, khuấy đều, ngâm 10 - 15 phút.
3. Vớt gừng trần và ngâm nước đun sôi để nguội. Ngâm cho sạch lượng phèn đã trần.
4. Vớt gừng vào giá và ngâm đường từ 5 - 7 tiếng cho ngấm sâu.
5. Lấy thành phẩm gừng ngâm đường rim trên bếp cho cô lại.
6. Đổ gừng đã rim ra đĩa, rắc đường bột và trộn đều là được.
Theo Phạm Anh (VTC.vn)








- Cay đắng quyết định ly hôn khi đang mang thai vì một lý do ai nghe cũng phải xót thương (16:11)
- Top phụ kiện công nghệ không thể thiếu khi xem diễu binh, diễu hành 2/9 (16:06)
- Showbiz có 1 mỹ nam đẹp đến "1000 năm nữa vẫn là huyền thoại", đại gia đem 350 tỷ cầu hôn vẫn quyết cự tuyệt! (16:03)
- Điểm tên lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm "xộ khám" vì nhận hối lộ (1 giờ trước)
- Khởi tố giám đốc doanh nghiệp ở Đà Nẵng mua bán trái phép hóa đơn hơn 15 tỷ (1 giờ trước)
- Bên trong tòa nhà chung cư "chứa cả thế giới", có thể sống cả đời mà không cần đi ra ngoài: Tự cung tự cấp chứa gần như toàn bộ một thị trấn (1 giờ trước)
- Nghệ An, Hà Tĩnh sơ tán dân trước bão số 6, Quảng Trị còn 600 ngư dân chưa về bờ (1 giờ trước)
- Clip: Nước cuồn cuộn chia cắt hàng loạt nơi ở Quảng Trị (1 giờ trước)
- Một đại lý vừa đổi thưởng 7 tờ vé trúng độc đắc: Khách hơn 60 tuổi đi ô tô đến chở tiền về nhà (1 giờ trước)
- Giá vàng miếng SJC vượt 133 triệu đồng/lượng (1 giờ trước)




