-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
Gia đình
20/07/2017 13:54Nhiều nghiên cứu tìm ra chất chống ung thư và thải độc gan trong loại quả quen thuộc ở VN
Một số nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng của mướp đắng trong việc ngăn ngừa và kiểm soát một số loại ung thư như: ung thư bạch huyết lympho, u lymphoma.
Những ghi chép y khoa cổ đại cho thấy, việc sử dụng mướp đắng vào khoảng thế kỷ 14 trong thực hành y học cổ truyền Trung Quốc.
Loại quả này có tác dụng thải độc cơ thể, tăng cường chức năng gan. Từ xa xưa, người Trung Quốc đã biết dùng loại quả này làm thực phẩm và ép nó lấy nước tạo thành thuốc trị các chứng bệnh như khó tiêu, đau bụng, ho mãn tính hay nhiễm trùng đường hô hấp.
![]() |
(Ảnh minh họa) |
Mướp đắng cũng là loại quả làm nguyên liệu và chủ đề của hơn 100 nghiên cứu lâm sàng y khoa. Theo TS Mỹ Josh Axe, có ít nhất 32 hoạt chất được tìm thấy trong mướp đắng:
- Chất alkaloid momordicine có trong quả và lá mướp đắng chính là yếu tố gây nên vị đắng của loại quả này.
- Mướp đắng xanh chứa nguồn dinh dưỡng gồm vitamin A, vitamin C, sắt và phốt pho dồi dào.
- Quan trọng hơn, mướp đắng chứa chất phytonutrients – chất chống oxy hóa cực kỳ quan trọng. Chất này được cấu thánh từ các khoáng chất như axit phenolic, glycosid, saponin, alkaloids, dầu cố định, triterpenes, peptide giống insulin, và một số loại protein chống viêm và steroid.
- Các nghiên cứu cũng đã xác định được, các hợp chất phenolic và flavonoid trong mướp đắng có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường và ung thư.
Công dụng tuyệt vời của mướp đắng
Với những hoạt chất quan trọng như vậy, TS Josh Axe cũng chỉ ra 7 tác dụng tuyệt vời của mướp đắng:
1. Ốn định lượng đường trong máu
Các kết quả nghiên cứu trên người và động vật đã chứng minh hiệu quả hạ đường huyết của chiết xuất nước ép mướp đắng đậm đặc, điều đó có nghĩ là nó giúp làm giảm mức đường trong máu và điều chỉnh mức insulin trong cơ thể.
Cụ thể, nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm Nông nghiệp cho thấy, việc tiêu thụ mướp đắng ở dạng nguyên chất hoặc nước ép giúp hạ thấp lượng đường trong máu ở động vật bị đái tháo đường.
![]() |
(Ảnh minh họa) |
Nguyên nhân là bởi, mướp đắng có chứa thành phần saponin steroid (được gọi là charantins), các peptide giống insulin và alkaloid có vai trò chống lại chứng tiểu đường.
2. Kháng virus và chống lại các loại bệnh nhiễm khuẩn
Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, mướp đắng có chứa các chất kháng khuẩn, kháng virus. Một báo cáo đăng trên Tạp chí Quốc tế về vi trùng học cho biết, trong tài liệu y học Ayurveda Ấn Độ, mướp đắng từng được sử dụng trong nhiều thế kỷ để chữa các vết loét.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng xác định các yếu tố trong mướp đắng có tác dụng chống và loại bỏ các ký sinh trùng bên trong cơ thể.
3. Tăng cường chứng năng đường tiêu hóa và cải thiện chức năng gan
Theo TS Josh Axe, các tài liệu nghiên cứu cho thấy, chiết xuất mướp đắng có thể giúp giảm các triệu chứng dạ dày và ruột, hỗ trợ điều trị sỏi thận, ngăn ngừa bệnh gan và cải thiện chức năng gan.
Nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Annamali, Ấn Độ cho thấy, chiết xuất từ mướp đắng làm tăng lượng glutathione peroxidase (GPx), superoxide dismutase (SOD) và catalase, giúp thải độc và ngăn ngừa tổn thương gan.
Mướp đắng cũng có tác dụng nhuận tràng tự nhiên, do đó ngăn ngừa và giảm chứng táo bón.
4. Ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư
Một số nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng của mướp đắng trong việc ngăn ngừa và kiểm soát một số loại ung thư như: ung thư bạch huyết lympho, u lymphoma, u ác tính, ung thư vú, u da, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư lưỡi và thanh quản, ung thư bàng quang Và bệnh Hodgkin.
![]() |
(Ảnh minh họa) |
Chiết xuất mướp đắng được chứng minh là thúc đẩy cơ chế đào thải kim loại, thải độc cơ thể, ngăn ngừa sự oxy hóa lipid máu, ức chế sự tổn hại của gốc tự do, góp phần chống lại sự đột biến tế bào và sự phát triển của các khối u.
Trường Khoa học Y sinh học thuộc Đại học Hồng Kông đã xác định được hơn 20 thành phần hoạt tính trong mướp đắng có đặc tính chống khối u. Họ cũng cho rằng, mướp đắng là siêu thực phẩm dồi dào sức khoẻ, xứng đáng là nguyên liệu cho những nghiên cứu sâu và ứng dụng lâm sàng trong tương lai.
5. Giảm thiểu các triệu chứng rối loạn hô hấp
Thông qua việc thải độc cơ thể, cải thiện lưu lượng máu, giảm viêm và giảm tổn thương của các gốc tự do, ăn mướp đắng có tác dụng ngăn ngừa các bệnh thông thường như ho, cảm lạnh hoặc cúm.
6. Hỗ trợ điều trị viêm da và chống viêm
Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, các hợp chất chống viêm trong mướp đắng giúp điều trị các chứng bệnh ngoài da như eczema và bệnh vảy nến.
7. Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Chiết xuất của mướp đắng có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, ngoài việc cân bằng hormone liên quan đến bệnh tiểu đường, các chất này còn đóng vai trò ngừa chứng béo phì và các triệu chứng liên quan đến hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch (như cholesterol cao và cao huyết áp).
Tác dụng phụ và đối tượng không nên dùng mướp đắng
Mướp đắng được chứng minh là có tác dụng phụ hạ đường huyết, nhưng chưa có dữ liệu khoa học nào đủ mạnh để khẳng định rằng nó là liều thuốc trị triêu đường mà không cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering (Mỹ) khuyến cáo rằng, không được sử dụng mướp đắng như một liệu pháp thay thế insulin hoặc thuốc hạ đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường.
![]() |
Phụ nữ có thai không nên dùng mướp đắng. |
Ngoài ra, mướp đắng có thể tương tác với các loại thuốc điều trị tiểu đường, ảnh hưởng xấu đến bệnh. Tốt nhất, bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng
Phụ nữ có thai, những người đang có ý định mang thai, phụ nữ đang cho con bú không nên dùng mướp đắng. Một số nghiên cứu phát hiện các hoạt chất trong mướp đắng có thể gây sẩy thai, khó thụ thai.
Những trường hợp vừa trải qua phẫu thuật, đang mất máu cũng được khuyến cáo là không nên dùng loại quả này vì nó có thể can thiệp vào việc kiểm soát lượng đường trong máu, gây ra các phản ứng phụ như chóng mặt hoặc ngất xỉu.
Theo Linh Chi (Trí Thức Trẻ)








- Giải châu Á: Tuyển Việt Nam “chạm một tay” vào vé đi tiếp, Campuchia bị loại sau 2 trận toàn thua (08/08/25 23:00)
- Gia đình xin về lo hậu sự, nam thanh niên bất ngờ có phản xạ, hồi sinh kỳ diệu (08/08/25 22:30)
- Chi tiết về 5 vạn binh từ 4 nước áp sát Nga, chỉ còn cách vài km (08/08/25 22:10)
- Gia đình lo lắng ráo riết tìm cô gái mất liên lạc 2 ngày (08/08/25 21:55)
- Công khai số điện thoại 19 Đội trưởng Đội Cảnh sát giao thông Hà Nội (08/08/25 21:45)
- Mỹ nhân đẹp lóa mắt khiến đồng nghiệp nhìn quên cả diễn: Nhan sắc được ông trời điêu khắc, cỡ này ai mà so được (08/08/25 21:35)
- Hơn 1 tháng nữa có 2 con giáp tạm biệt vận xui, bước vào giai đoạn phát đạt, 1 con giáp thận trọng (08/08/25 21:29)
- Điểm danh dàn khí tài tham gia diễu binh trên biển dịp 2/9: Tàu ngầm, tàu tên lửa, tàu hộ vệ tên lửa,.. (08/08/25 21:20)
- Phản ứng bất ngờ của ê kíp MV AI "Kiếp sau vẫn là người Việt Nam" (08/08/25 21:10)
- Toàn cảnh dịch Chikungunya lan rộng toàn cầu: Trung Quốc ghi nhận hơn 7.000 ca, Mỹ phát cảnh báo (08/08/25 20:40)




