Gia đình
18/10/2015 10:12Những loại rau củ không nên hâm lại
Không phải mọi loại thực phẩm đều có thể hâm lại và dùng được. Dưới đây là một số loại rau củ nên tránh hâm lại vì chúng có thể trở thành chất độc khi vào cơ thể, theo MSN.
Không phải mọi loại thực phẩm đều có thể hâm lại và dùng được. Dưới đây là một số loại rau củ nên tránh hâm lại vì chúng có thể trở thành chất độc khi vào cơ thể, theo MSN.
![]() |
Xà lách xoăn tuy có giá thành cao nhưng đừng vì tiếc tiền mà hâm nóng để dùng lại - Ảnh: Shutterstock |
Rau chân vịt
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bó xôi rất giàu chất sắt và nitrat. Nếu hâm nóng, các nitrat có thể chuyển đổi thành nitrit và các chất gây ung thư khác.
Nấm
Thực phẩm này nên được dùng cùng ngày do thành phần protein phức tạp. Trước khi bạn nấu nấm để ăn, hãy tính chính xác liều lượng chỉ dùng trong ngày.
Củ cải
Củ cải là một thành phần thực phẩm phổ biến trong các món súp và các món hầm. Do lượng nitrat cao, nên việc hâm nóng lại có thể gây độc hại.
Xà lách xoăn
Loại lá xanh này ăn sống là tốt nhất. Đừng bao giờ hâm nóng loại rau này để dùng lại vì liều cao nitrat trong xà lách xoăn có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.
>> Giải độc rượu bia với... hạt dưa hấu
>> Thực hư "công dụng thần kỳ" của cà chua đen
Theo Ngọc Lam (Thanh Niên Online)
Tin cùng chuyên mục

"Mẹ mất 11 năm vẫn lo cho con" và sự tử tế của 1 người lạ khiến cả Threads khóc lụt
(12/07)

Con trai đi trại hè khoa học về nhà ngủ li bì cả ngày, mẹ sốc nặng khi biết lý do thật sự sau loạt ảnh lung linh
(12/07)

Phát hiện con dâu vay 200 triệu của bà nội chồng, vợ tôi đòi họp gia đình để "vạch mặt", ai ngờ người xấu hổ chính là chúng tôi
(12/07)

Tâm sự mẹ U40, 2 con nhỏ: Làm vợ, làm mẹ tốt… nhưng lại quên mất chính mình
(12/07)

Tôi tái hôn sau 7 năm làm mẹ đơn thân, đêm tân hôn, chồng mới đưa một bức ảnh khiến tôi lặng người rồi cười ngây dại
(11/07)

Đứa trẻ ngủ với mẹ và ngủ với bố lớn lên có tính cách khác hẳn nhau, cho con ngủ cùng ai là tốt nhất?
(11/07)

Mẹ mất, tôi dọn phòng thì tìm thấy một hộp thư cũ, lá thư cuối cùng đề tên một người uy quyền trong họ và bí mật khó tin
(11/07)

Con trai gả mẹ 53 tuổi đi lấy chồng, câu chuyện khiến ai cũng muốn khóc
(11/07)
Tin mới nhất
-
Làm rõ clip "CSGT dừng xe tang giữa đường, bé gái chui ra từ quan tài" (12/07)
-
SOOBIN bất ngờ rút khỏi 1 show có line-up toàn là Anh Trai Say Hi, fan khẩu chiến căng (12/07)
-
Cố tình giữ lại 1 tờ vé số, người phụ nữ nghèo trúng độc đắc: Số tiền cả đời không dám mơ (12/07)
-
Sốc: Nữ vận động viên 25 tuổi bị cha ruột bắn tử vong (12/07)
-
Càng tiêu nhiều tiền vào 3 thứ này, càng chứng tỏ bạn yếu đuối (12/07)
-
VF3 trở thành mẫu xe bán chạy nhất của VinFast, hơn 120 xe "lăn bánh" mỗi ngày (12/07)
-
Máy bay hỗn loạn vì nhóm fan cuồng xông vào khoang thương gia “săn” thần tượng, 3 tiếp viên chật vật van xin (12/07)
-
Bất ngờ: Facebook bị "réo tên" trong top ứng dụng người Việt muốn xóa nhiều nhất (12/07)
-
Rầm rộ hình ảnh chưa từng công bố của Thuỳ Tiên trước khi bị bắt tạm giam (12/07)
-
Đang tìm kiếm thanh niên nhảy cầu, công an phát hiện cảnh bất ngờ bên bờ sông (12/07)
Bài đọc nhiều

300 con đập bị cho nổ, hàng trăm nhà máy thuỷ điện ngừng hoạt động: Chuyện gì đang xảy ra ở Trung Quốc?

Bắt gặp Trấn Thành xuất hiện mệt mỏi, nhưng tài sản 30 tỷ ở giây thứ 4 mới gây bất ngờ!

Xót xa hình ảnh cuối cùng của bác tài xế xe ôm trước khi bị sát hại: Ca nước, cặp lồng cơm vẫn treo trên xe…

Hà Nội: Đường cải tạo cao hơn nền nhà cả mét, người dân phải bắc ván để đi lại

Phương Mỹ Chi khiến tài tử Hoàn Châu Cách Cách sững người, không khép miệng nổi trên truyền hình Trung Quốc