-
Tin đặc biệt: Miền Bắc hứng chịu "song bão", tâm điểm ảnh hưởng bão số 9 ở đâu?
-
Sốc: Hương Giang là đại diện Việt Nam thi Miss Universe 2025!
-
Nữ sinh 18 tuổi bị "bắt cóc online", yêu cầu bố mẹ chuyển 1,2 tỉ đồng
-
Bắt giữ nghi phạm thứ 2 vụ cướp giật điện thoại người phụ nữ bại liệt ở Tây Ninh
-
Hai Bí thư xã được bầu giữ chức Phó Chủ tịch tỉnh
-
Khách sạn khu du lịch ở Quảng Ninh chèn cửa chống bão
-
6 ngày sinh tồn trong rừng sâu của cụ ông 78 tuổi ở Lâm Đồng
-
Bão Bualoi là tên món chè Thái Lan, còn Ragasa có nghĩa là gì?
-
Video: Siêu bão Ragasa "xé toạc" khách sạn hạng sang ở Hong Kong (Trung Quốc), cuốn phăng người đàn ông ngay trong sảnh
-
Dân quay clip phản ánh tới Cục trưởng CSGT để xử phạt xe máy chở tôn nghênh ngang trên đường
Gia đình
04/02/2015 18:41Những người không nên ăn thịt gà
Thịt gà là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi dịp Tết nhưng ít ai biết rằng, theo góc độ khoa học thì một số trường hợp không thể ăn được thịt gà.
![]() |
Ảnh minh họa. |
Thịt gà trong đông y gọi kê nhục, đông y thịt gà phân biệt gà trống, gà mái. Gà trống thịt có vị ngọt, tính ấm, không động có tác dụng nuôi dưỡng bảo quản, vệ khí bên ngoài, bổ trung an thai, liền xương, trị bệnh ứ nước trong người, tê dại. Từ thời Tuệ Tĩnh đã có nhiều bài viết nói về công dụng của nói về thịt gà. Ông có nói thịt gà mái có vị chua, tính bình không độc, trị phong hàn thấp chữa bị thương gãy xương, băng huyết và bạch đới.
Khoa học phân tích trong 100 gam thịt gà có 23,3 gram protein, 1, 2 lipit và các khoáng chất khác như can xi, phốt pho, sắt. Ngoài ra, thịt gà còn nhiều vitamine A, C, E có tác dụng ôn trung ích khí, ích tinh, dùng trị gầy mòn, tiểu nhiều lần, sinh đẻ ít sữa, hư nhiệt sau sinh.
Ví dụ phụ nữ khi sinh đẻ tần thịt gà với tam thất cầm máu, nâng cao sức khỏe, rối loạn kinh nguyệt dùng thịt gà hầm ngải cứu.
Trong con gà, món không thể thiếu được đó là trứng gà: kê tử có vị ngọt tính bình, không độc trừ các chứng lị, trị rôm xảy, an thai chữa tê bại. Dùng trứng gà bồi dưỡng sau bồi bổ sức khỏe.
Lòng trắng trứng gà có tác dụng giải độc tốt, nhiễm độc dùng lòng trắng trứng cho uống để hút độc. Vỏ trứng gà cũng có tác dụng chữa bệnh dùng tán nhỏ chữa bệnh hôi miệng, ho gà, chữa bệnh đau dạ dày vì bột vỏ trứng gà giảm axit dạ dày.
Trong con gà màng mề gà gọi là kê nội kim thường bóc ra phơi hoặc sấy khô để chữa bệnh có tác dụng tiêu thức ăn, một loại thuốc tiêu hóa kiện vị, ăn uống không tiêu, màng mề gà dùng cho rất nhiều trường hợp.
Gan gà cũng là vị thuốc. Theo như Đông y gan gà có vị ngọt đắng, tính ấm không độc, bổ thận, tráng dương, chữa đau bụng, an thai, kém mắt, ra máu, gan gà nhiều vitamine A. Gà không có gì độc nên hầu hết trẻ em và người già đều dùng được.
Tuy nhiên, bác sĩ Trung cho biết trong y học hiện đại trong da gà có nhiều mỡ, trứng gà có thành phần colesteron nên những người huyết áp cao, bệnh tim mạch không nên ăn nhiều thịt gà, trứng gà đặc biệt là da gà.
Trước kinh nghiệm người sau mổ không nên ăn thịt gà vì sẽ bị ngứa da, bác sĩ Trung khẳng định quan niệm ăn thịt gà ngứa da do cơ địa của từng người.








- Tin đặc biệt: Miền Bắc hứng chịu "song bão", tâm điểm ảnh hưởng bão số 9 ở đâu? (21:26)
- Sốc: Hương Giang là đại diện Việt Nam thi Miss Universe 2025! (21:12)
- Các địa phương cấm biển và dừng hoạt động vui chơi ứng phó bão số 9 (42 phút trước)
- Lãnh đạo Hội Bảo vệ người tiêu dùng nói thẳng về vấn nạn rau bẩn (46 phút trước)
- Nữ sinh 18 tuổi bị "bắt cóc online", yêu cầu bố mẹ chuyển 1,2 tỉ đồng (50 phút trước)
- Bắt giữ nghi phạm thứ 2 vụ cướp giật điện thoại người phụ nữ bại liệt ở Tây Ninh (58 phút trước)
- Người phụ nữ Việt Nam bị đâm tử vong ngay trong chung cư ở Singapore, chồng cũng nguy kịch vì mâu thuẫn không tưởng (1 giờ trước)
- Người phụ nữ ở Hà Tĩnh tưới chất cấm lên giá đỗ để bán ra thị trường (1 giờ trước)
- Bão số 9 giảm 3 cấp đang suy yếu dần, hoàn lưu bão rộng (1 giờ trước)
- Bé gái 4 tuổi không dám đến trường sau khi bị cô giáo tát vào má, chấn thương (2 giờ trước)




