Gia đình
23/08/2016 14:44Những thực phẩm có hại cho trí não
Bỏng ngô, trứng muối, thịt xông khói, thực phẩm có đường tinh chế, đồ chế biến sẵn... rất có hại cho não, làm giảm trí thông minh và trí nhớ.
Bỏng ngô, trứng muối, thịt xông khói, thực phẩm có đường tinh chế, đồ chế biến sẵn... rất có hại cho não, làm giảm trí thông minh và trí nhớ.
![]() |
Bỏng ngô đứng đầu danh sách thực phẩm phổ biến có chứa chì. Chì là kim loại nặng độc hại, có thể thay thế vị trí hoạt động của các khoáng chất khác như sắt, canxi, kẽm trong hệ thống thần kinh. Đây thực sự là sát thủ giết chết các tế bào não. |
![]() |
Trứng muối cũng nằm trong danh sách thực phẩm chứa chì không nên ăn. |
![]() |
Món ăn mặn rất nguy hiểm cho não. Muối là gia vị quan trọng, đồng thời cũng là nguyên tố cần thiết cho cơ thể, song chỉ nên ăn với lượng vừa đủ. Nếu bạn ăn quá mặn sẽ ảnh hưởng đến việc cung cấp máu lên não, các tế bào não thiếu máu lâu dài, thiếu oxy máu thì chết sớm hơn so với bình thường. |
![]() |
Thực phẩm có đường tinh chế rất hại não. Thông thường đường sucrose và đường nho glucose là vô hại. Tuy nhiên, các nhà sản xuất hiện nay thường thêm đường tinh chế vào thực phẩm chế biến sẵn. Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm này có thể gây tổn hại mô não, ảnh hưởng đến sự phát triển và tăng trưởng của tế bào. Trẻ em càng cần phải thận trọng. |
![]() |
Thực phẩm có dư lượng hóa chất như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng không chỉ gây ngộ độc, tiêu chảy mà còn tổn hại các tế bào não. Vì vậy, khi mua các loại trái cây và rau để ăn, làm sạch triệt để hóa chất rồi mới sử dụng. |
![]() |
Bánh quẩy nằm trong danh sách thực phẩm chứa nhiều nhôm không nên ăn. Trẻ em ăn nhiều loại bánh này thường ảnh hưởng đến trí nhớ, phản ứng chậm chạp, thậm chí dẫn đến chứng đần độn. |
![]() |
Bánh tiêu cũng trong danh sách thực phẩm chiên rán "giàu" kim loại nhôm có hại cho não bộ. |
![]() |
Các nghiên cứu cho thấy thực phẩm chiên ở nhiệt độ dầu trên 200 độ C và thực phẩm phơi dưới ánh nắng mặt trời trong thời gian dài như ngỗng quay, vịt, cá hun khói… chứa nhiều lipid peroxide. Chất này dễ dàng tích lũy trong cơ thể gây hại nhất định đến hệ thống enzym chuyển hóa trao đổi chất, thúc đẩy não lão hóa sớm hoặc mất trí nhớ. |
![]() |
Để bánh kẹo, sữa, sữa chua trở nên bắt mắt hơn, nhà sản xuất thường cho thêm vào những chất phụ gia, chất tạo màu, tạo hương vị để thu hút trẻ. Nghiên cứu cho thấy rất nhiều hóa chất được tìm thấy trong đồ ăn chế biến sẵn như thế này có thể gây tổn hại cho não bộ của bé. Vì vậy, các chuyên gia khuyên mọi người nên tập cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh, tránh xa các loại thức ăn, bánh kẹo, sữa có màu sắc sặc sỡ và nhiều hương vị. |
Theo Trần Ngoan (VnExpress.net)
Tin cùng chuyên mục

Nhà chồng tuyên bố "Đám cưới nhà trai lo hết" nhưng sau cưới lại đòi từng đồng, tôi đã tỉnh táo giải quyết
08:08

Điều gì đang thôi thúc những đứa trẻ 13 tuổi rời khỏi chính ngôi nhà của mình?
30/07/25 15:44

Đêm trước ngày đi làm lại sau sinh, tôi sửa soạn đồ thì phát hiện bố chồng đã lén bỏ vào túi xách tôi một thứ
30/07/25 14:25

Đàn ông vẫn yêu vợ, thương con… nhưng ngoại tình: Đây là 6 nguyên nhân đáng suy ngẫm
30/07/25 10:10

Tôi cứ tưởng bị mẹ chồng ghét cay ghét đắng, cho đến khi gặp chủ quán tạp hóa đầu ngõ, tôi mới giật mình biết sự thật khó tin
30/07/25 09:00

Người mẹ kể "chuyến xe dài nhất cuộc đời" trên hành trình tìm con gái 13 tuổi "mất tích"
29/07/25 17:45

Gia cảnh thủ khoa đại học được tiết lộ: Gia đình như thế này quả thật tạo nên những đứa trẻ rất khác biệt!
29/07/25 13:56

3 điểm chung của những đứa trẻ xuất chúng
29/07/25 10:46
Tin mới nhất
- Phát hiện 97 con heo sùi bọt mép, mắc dịch tả heo châu Phi đang trên đường đưa đi tiêu thụ (08:11)
- Nhà chồng tuyên bố "Đám cưới nhà trai lo hết" nhưng sau cưới lại đòi từng đồng, tôi đã tỉnh táo giải quyết (08:08)
- Truy nã nữ nhân viên đánh ông chủ vì mâu thuẫn tiền lương (24 phút trước)
- Nhan sắc mỹ nhân Việt được đại gia 56 tuổi yêu say đắm, sang tên toàn bộ tài sản hàng trăm tỷ (31 phút trước)
- Hoa hậu Thùy Tiên gây sốc khi vẫn xuất hiện trong phim Chốt Đơn, chuyện gì đây? (35 phút trước)
- Kết nối Wi-Fi công cộng có bị hack không? Chuyên gia chỉ ra rủi ro thật sự (41 phút trước)
- "Phục thù" thất bại trước Việt Nam, U23 Indonesia triệu tập hàng loạt cầu thủ nhập tịch (45 phút trước)
- Cảnh báo sóng thần trên khắp Thái Bình Dương (57 phút trước)
- Bán xăng E10 rộng rãi từ ngày mai: Thực hư loại xăng mới dễ gây hỏng động cơ (1 giờ trước)
- Mỹ áp mức thuế 25% với hàng hóa xuất khẩu của Ấn Độ từ 1/8 (1 giờ trước)
Bài đọc nhiều

Bé trai 4 tuổi mất tích 17 năm, vừa đoàn tụ gia đình thì bố mẹ nuôi gọi điện "con hãy về thừa kế gia tài nghìn tỷ": Quyết định khiến tất cả sững sờ

Nữ sinh Trường Đại học Luật Hà Nội mất tích bí ẩn: Chị gái chia sẻ biểu hiện của em trước khi rời nhà

Ca sĩ Tuấn Hưng nhập viện

Người dùng Gmail cần phải thay đổi mật khẩu gấp

Tử vi thứ 5 ngày 31/7/2025 của 12 con giáp: Tý hanh thông, Ngọ rất mệt