-
Đợt không khí lạnh mới tràn về, miền Bắc có nơi trời rét dưới 16 độ C -
2 năm nay, chị dâu cũ thường xuyên xuất hiện trước mặt anh trai tôi khiến anh phải tự nhủ: “May mà ly hôn sớm, không thì giờ khổ cả đời” -
Điểm chung của Tăng Thanh Hà và Hoa hậu Đỗ Hà -
Danh tính người phụ nữ đứng trên cầu lúc 1 giờ sáng -
Đang làm thủ tục đi Thụy Sĩ, nữ hành khách “chết đứng” vì lệnh tạm hoãn xuất cảnh -
Quách Ngọc Ngoan nợ 20 tỷ -
Gió mạnh cuốn người phụ nữ rơi xuống vực ở Đà Nẵng -
Cuộc sống hiện tại của người đẹp sở hữu biệt thự 50 tỷ, rộng 800m2 ở quận 9 sau biến cố vướng vòng lao lý -
Cô gái 23 tuổi phát hiện ung thư từ một dấu hiệu về đêm -
7 triệu người Việt mắc đái tháo đường, hàng triệu người trẻ có nguy cơ mù lòa
Gia đình
11/02/2021 16:02Sai lầm khủng khiếp khi nấu ăn mà các bà nội trợ thường mắc phải
Dưới đây là những sai lầm cơ bản khi nấu ăn:
Lựa chọn dầu ăn chưa phù hợp: Một số bà nội trợ nghĩ rằng tất cả các dầu ăn trên thị trường đều giống nhau. Song điều này là hoàn toàn sai lầm.
Theo đó, các thương hiệu kém uy tín hoặc dầu ăn tự làm được bán giá rẻ thường khả năng cao được tạo ra từ nguyên liệu bẩn, mốc không đảm bảo. Chúng chứa rất nhiều aflatoxin là chất gây ung thư số 1 cho cơ thể.
Đậy nắp món xào: Để thực phẩm nhanh chín và mềm hơn các bà nội trợ thường đậy kín vung nồi khi chế biến món xào. Nhưng đây lại là thói quen được cần phải bỏ gấp vì không chỉ khiến đồ ăn mất đi chất dinh dưỡng mà còn gây hại cho sức khỏe cả gia đình.
Một số nghiên cứu đã chứng minh, khói dầu gây hại cho sức khỏe không khác gì khói thuốc lá, nếu hít nhiều sẽ gây ra các triệu chứng như buồn nôn, tức ngực, đau đầu.
Về lâu dài có nguy cơ cao bị ung thư phổi. Để hạn chế điều này bạn hãy tập thói quen mở nắp vung nồi khi đun nấu, phòng bếp cũng cần được thông thoáng bằng cách mở cửa sổ hoặc lắp đặt hệ thống hút mùi.
Dùng lại dầu thừa: Chắc chắn ai trong số chúng ta cũng từng áp dụng kiểu nấu ăn này. Tuy nhiên, đây lại là một thói quen hết sức nguy hiểm.
Bởi dầu đã qua sử dụng sẽ sản sinh ra lượng lớn chất gây hại cho cơ thể như benzopyrene - chất gây ung thư loại 1 được cơ quan quốc tế về nghiên cứu ung thư công nhận.
Đun dầu ăn trên chảo nóng già, bốc khói: Nhiều bà nội trợ có thói quen cho dâu ăn trên chảo nóng già, thậm chí bốc khói mới bắt đầu cho thực phẩm vào rán hay xào.
Tuy nhiên, đây là cách chế biến sai lầm vì khi dầu ăn bốc khói chính là lúc các thành phần bị biến đổi, nếu tiếp tục xào nấu sẽ sản sinh ra các chất gây ung thư, có hại cho cơ thể.
Theo Tiểu Phi (Nguoiduatin.vn)
- Đẳng cấp của Nhựt Lam khiến Tổng Giám đốc VTV phải gật gù vì quá giỏi (16:16)
- Đợt không khí lạnh mới tràn về, miền Bắc có nơi trời rét dưới 16 độ C (16:16)
- 2 năm nay, chị dâu cũ thường xuyên xuất hiện trước mặt anh trai tôi khiến anh phải tự nhủ: “May mà ly hôn sớm, không thì giờ khổ cả đời” (16:09)
- Điểm chung của Tăng Thanh Hà và Hoa hậu Đỗ Hà (31 phút trước)
- Danh tính người phụ nữ đứng trên cầu lúc 1 giờ sáng (52 phút trước)
- Xemesis và hot girl Bò Chảnh "nối lại tình xưa"? (52 phút trước)
- U22 Indonesia được kỳ vọng bảo vệ HCV SEA Games thành công (54 phút trước)
- Đang làm thủ tục đi Thụy Sĩ, nữ hành khách “chết đứng” vì lệnh tạm hoãn xuất cảnh (56 phút trước)
- Lý do Á hậu Thu Ngân được chọn thi "Hoa hậu Liên lục địa 2025" (58 phút trước)
- Bắt nhanh 2 đối tượng tạt sơn nhà dân (1 giờ trước)