Thứ bột dân dã thường có trong nhiều món ăn mùa nắng nóng được Đông y coi là thuốc giải nhiệt, làm đẹp da siêu hay

Không cần tốn nhiều tiền đầu tư đồ uống này, thức ăn kia, bổ sung loại bột này vào các món ăn, đồ uống sẽ giúp bạn giải nhiệt, thanh nhiệt, sở hữu làn da sạch mụn không tì vết đồng thời chữa nhiều bệnh thường gặp mùa hè.

Bột sắn dây - Món quà từ thiên nhiên ban tặng không chỉ chữa bệnh còn là vũ khí dưỡng nhan cho hội chị em

Mùa hè nắng nóng, mặt nổi mụn, giải pháp đơn giản của nhiều người lúc này là pha ngay một cốc nước bột sắn dây. Ngồi nhâm nhi ly nước ấy, cái oi nồng mùa hè bỗng dịu hẳn xuống. Chẳng bao lâu, những nốt mụn cũng bay đi từ lúc nào.

Kinh nghiệm bao năm ấy giúp bột sắn dây mang thương hiệu giải nhiệt siêu hay, siêu đơn giản ngay cả vào mùa nắng nóng. Nhiều chị em tận dụng bột sắn dây để đắp mặt, dưỡng da nhằm dưỡng trắng cũng như chữa mụn nhọt. Không ít người gật gù kết quả hiện hữu trên làn da sau khi dùng bột sắn dây. Nhưng bột sắn dây không chỉ có những công dụng như thế.

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), củ sắn dây là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, có tên gọi là cát căn. Theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào các kinh tỳ, vị, phế, bàng quang.

"Sắn dây có tác dụng sinh tân dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện, giải độc, ra mồ hôi, đặc biệt hữu ích với những người có cơ thể nóng bức, nôn mửa, đi lỵ ra máu, ngộ độc rượu", lương y Bùi Hồng Minh cho biết.

Ngoài ra, sắn dây cũng chữa được các chứng sốt do ngoại cảm, đau cổ gáy, đau đầu, sởi, sốt cao khát nước, huyết áp cao, đái tháo đường, trĩ xuất huyết…

Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, trong 100g bột sắn có chứa 0,7 g protein, 84,3g glucid, 18mg canxi, 1,5mg sắt. Bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit. Do đó, loại củ này cực hữu ích trong việc cải thiện lưu lượng tuần hoàn não, động mạch vành tim, điều hòa rối loạn mỡ máu, giúp giảm đường huyết, giải độc, bảo vệ gan, chống lão hóa…

Do đó, bên cạnh thói quen uống bột sắn, hay quấy thành bột chín để ăn…, bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại bột này để chữa một số bệnh thường gặp.

Giải nhiệt, chữa bệnh từ bột sắn dây - Hàng loạt mẹo làm thuốc siêu hay, đơn giản được tiết lộ

Theo lương y Bùi Hồng Minh, bạn có thể sử dụng sắn dây dưới hai dạng: dạng bột hoặc dạng củ khô nguyên bản để chữa bệnh. Bột sắn dây dùng để điều trị các chứng khó tiêu, đau đầu, cảm lạnh, đặc biệt là giải nhiệt, chống say nắng say nóng vào mùa nắng nóng. Cụ thể:

- Chống say nắng, đỡ mệt, hết khát: Lấy bột sắn dây pha nước, thêm đường khuấy đều và uống. Hoặc: bột sắn dây hòa với nước rau má xay, thêm đường và uống. Hoặc: bột sắn dây hòa với nước và đường, đun sôi, quấy thành dạng bột để ăn.

- Bệnh nhân tăng huyết áp, tiểu đường type 2, tiêu chảy mãn tính: Bột sắn dây 30g, gạo tẻ 50g. Gạo tẻ đem ngâm nước một đêm, sau đó đem nấu cháo cùng bột sắn, thêm đường và muối trước khi ăn.

- Chữa cảm sốt, phong nhiệt, nhức đầu, mụn nhọt: Lấy 10-16g bột sắn đem pha với nước sạch để uống.

- Vùng ngực bụng nóng cồn cào, khát nước: Bột sắn dây 120g, gạo tẻ 15g. Đem gạo tẻ ngâm vào nước một đêm, sau đó chắt bỏ nước, đem trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn sẽ giúp giảm nóng trong người, trừ khát.

- Trẻ em bị rôm sảy do nhiệt mùa hè: Bột sắn dây đem quấy nước sôi cho chín, sau đó đem uống như nước giải khát hàng ngày.

- Trị cảm mạo, sốt, không mồ hôi: Bột sắn dây 8g, ma hoàng 5g, đại táo 5g, quế chi 4g, thược dược 4g, cam thảo 4g, sinh khương 5g. Tất cả cho vào 600ml nước sắc lấy còn 200ml, chia làm 3 lần uống trong ngày.

- Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, nôn ọe: Bột sắn dây 12g hòa đường uống sẽ giảm triệu chứng trông thấy.

- Thanh nhiệt cơ thể: Lấy bột sắn pha với nước lọc, chanh, có thể thêm chút đường để dễ uống. Đồ uống này sẽ giúp cơ thể bạn mát mẻ từ bên trong.

Lưu ý: Không nên uống quá 1 ly/ngày. Nên dùng chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Chỉ cho thêm chút đường, không nên uống bột sắn dây với quá nhiều đường, có thể phản tác dụng dưỡng da, giải nhiệt. Bột sắn dây có tính hàn rất mạnh. Chính vì vậy, nếu cho trẻ em sử dụng tinh bột sắn dây ở dạng chưa nấu chín, trẻ dễ bị lạnh bụng và có thể bị tiêu chảy. Chính vì vậy bạn nên nấu chín khi cho trẻ ăn. Phụ nữ mang thai uống nước sắn dây rất tốt vì cơ thể thường nóng hơn bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn thấy người mình đang bị lạnh, cơ thể yếu ớt, mỏi mệt, có biểu hiện huyết áp bị hạ thấp thì không nên uống.

Theo HH (Pháp Luật & Bạn Đọc)