-
Nostradamus tiên đoán về thế giới cuối năm 2025: Vận mệnh của Trái Đất khiến nhiều người lo ngại -
Nữ phụ huynh vào trường hành hung nam giáo viên vì nhắn tin "thân mật" với nữ sinh -
Tạm đình chỉ thầy giáo ở An Giang dẫn nữ sinh vào khách sạn... nhậu -
Vụ xây nhà trên đất hàng xóm: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả giá ra sao? -
Nữ tài xế ở Thái Nguyên hất máy đo nồng độ cồn, vi phạm gần gấp đôi mức tối đa -
Giá vàng Bảo Tín Minh Châu "bốc hơi" gần 12 triệu từ đỉnh -
Bố mẹ chồng yêu cầu gửi 5 triệu tiền hiếu nghĩa hàng tháng, nàng dâu EQ vô cực xử lý "tiền không mất tình không tan" -
Người xây nhầm nhà ở Hải Phòng muốn mua lại lô đất: Quyết định mới nhất của chủ đất -
Nghe tin nhà bị vùi lấp, chỉ huy trưởng quân sự xã vẫn miệt mài đi chống lũ -
Người vợ bí ẩn của trùm lừa đảo Trần Chí
Giới trẻ
09/03/2025 02:055 dấu hiệu cho thấy cải bắp chứa Formaldehyde độc hại, người thông thái sẽ không bao giờ mua
Cải bắp là một trong những loại rau quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chế biến đa dạng. Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện nay, khi mà việc sử dụng hóa chất trong nông nghiệp trở nên phổ biến, chúng ta cần hết sức cẩn trọng với thực phẩm mình chọn mua. Một trong những chất hóa học nguy hiểm có thể xuất hiện trong cải bắp là formaldehyde - loại hóa chất có thể gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là khi tiếp xúc lâu dài.
Formaldehyde được sử dụng trong việc bảo quản rau quả tươi lâu hơn, nhưng nếu tiêu thụ thực phẩm chứa formaldehyde trong thời gian dài có thể dẫn đến những tác động nghiêm trọng như rối loạn tiêu hóa, tổn thương gan thận, thậm chí là ung thư. Vì vậy, khi đi chợ, bạn cần đặc biệt lưu ý đến 5 dấu hiệu sau đây để tránh mua phải cải bắp có chứa chất formaldehyde.

1. Cải bắp có mùi hóa chất lạ
Một trong những dấu hiệu dễ nhận thấy nhất là khi cải bắp có mùi lạ, hắc hoặc mùi hóa chất. Formaldehyde có thể khiến rau quả có mùi nồng và không tự nhiên. Nếu bạn ngửi thấy mùi này khi chọn mua cải bắp, đừng ngần ngại bỏ qua và tìm kiếm loại khác. Mùi hắc là dấu hiệu cho thấy cải bắp có thể đã được xử lý bằng hóa chất để bảo quản.

2. Lá cải bắp có vết ố vàng hoặc thâm đen
Cải bắp tươi thường có lá xanh mướt, dày và chắc chắn. Nếu bạn thấy lá cải bắp có vết ố vàng hoặc thâm đen, đặc biệt là ở những cây cải bắp chưa bị héo, có thể chúng đã được xử lý bằng hóa chất, trong đó có formaldehyde. Những vết thâm đen này không chỉ làm giảm chất lượng của rau mà còn có thể là dấu hiệu của việc sử dụng quá nhiều hóa chất bảo quản.

3. Cải bắp có lá ngoài quá cứng và khô
Nếu bạn thấy lá ngoài của cải bắp có hiện tượng cứng, khô và không thể gập lại dễ dàng, đây có thể là dấu hiệu của việc cải bắp đã được phun thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất bảo quản. Hoá chất Formaldehyde có thể làm cho lá cải bắp mất đi độ tươi mới và mềm mại. Hãy luôn nhớ rằng, cải bắp tươi ngon sẽ có lá xanh mịn, không quá cứng hoặc khô, dễ uốn cong mà không bị gãy.

4. Cải bắp có vỏ ngoài bị biến dạng hoặc bị nứt
Cải bắp có thể bị nứt hoặc biến dạng do môi trường bảo quản không tốt hoặc bị xử lý quá mức bằng hóa chất. Khi bạn nhìn thấy những củ cải bắp có dấu hiệu này, đặc biệt là ở những phần lá ngoài, bạn có thể đang đối mặt với sản phẩm không an toàn, có thể chứa formaldehyde hoặc các chất bảo quản khác. Những cải bắp như vậy không chỉ mất đi hương vị mà còn có thể gây hại cho sức khỏe, tốt nhất là không nên mua.

5. Cải bắp có vết nứt, rạn trên phần cuống
Một dấu hiệu nữa để nhận diện cải bắp có thể chứa formaldehyde là những vết nứt, rạn trên phần cuống rau. Điều này có thể xảy ra khi cải bắp được bảo quản lâu trong điều kiện không tối ưu và bị tác động bởi hóa chất bảo quản. Cuống cải bắp thường rất cứng và dày, nhưng nếu có dấu hiệu nứt, điều này có thể là cảnh báo rằng cải bắp đã bị ảnh hưởng bởi các chất bảo vệ thực vật, trong đó có formaldehyde.

Theo Phác Thái Anh (Phụ Nữ Số)
- 3 thiếu niên đi bộ vào đường cao tốc chặn ô tô, ném đá "cho vui" (28/10/25 23:04)
- Chủ tịch LĐBĐ Thái Lan xin lỗi VFF vụ nhầm Quốc kỳ (28/10/25 22:58)
- Chủ hãng dầu hít nổi tiếng Thái Lan chính thức lên tiếng (28/10/25 22:47)
- "Bom sex" gốc Việt nói gì về nghi vấn "bao nuôi" chồng trẻ kém 12 tuổi vì háo sắc? (28/10/25 22:40)
- Khởi tố người hành hung nhân viên bảo vệ tàu Metro Bến Thành – Suối Tiên (28/10/25 22:31)
- Lê Anh Nuôi bị tố "lợi dụng hình ảnh quân đội" bán hàng bất chấp (28/10/25 22:14)
- Tình trạng sức khỏe 4 nạn nhân trong gia đình bị ngạt khí ở Đà Nẵng (28/10/25 22:03)
- Thót tim cảnh người đàn ông ở Đà Nẵng bám trụ điện kêu cứu giữa dòng nước lũ (28/10/25 21:43)
- Lỗ hơn 7 triệu đồng/lượng chỉ sau một ngày mua vàng (28/10/25 21:37)
- Real Madrid chốt giá bán Vinicius (28/10/25 21:28)