-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
-
Cháy nhà khóa trái cửa ở TPHCM, 3 người thoát nạn qua lối trổ ban công tầng 2
-
Nhanh trí cầu cứu CSGT, tài xế grab thoát hiểm trước vị khách "ngáo đá"
-
Danh sách 15 cầu, 17 tuyến đường TPHCM đề xuất lập vùng hạn chế xe xăng
-
Người phụ nữ ở Hà Nội tử vong sau va chạm với xe đầu kéo đi lùi
-
Xuân Lan bóc trần game show: "Tôi được giao đóng vai ác, chửi người như hát"
-
Cách chạy ChatGPT không cần mạng Internet
-
Một ngày huấn luyện của đội hình máy bay chiến đấu tham gia sự kiện A80
-
Không phải nghèo đói, bi kịch lớn nhất của tuổi già là khi con cái đã qua tuổi 30 vẫn làm hai điều
-
Vụ Suni Hạ Linh hát hội chợ Trung Quốc: Trương Bá Chi - Châu Kiệt Luân cũng chạy show đám cưới, siêu thị, có phải dấu hiệu hết thời?
-
Càn quét YouTube nhờ Sing! Asia và Em Xinh Say Hi, Phương Mỹ Chi kiếm ít nhất 11 tỷ trong 1 năm
-
Mã độc rút trộm tiền nhắm vào người dùng Việt, nên cảnh giác với ứng dụng này
-
Sau sinh, ai là người bế bé đầu tiên? Mẹ đừng chọn qua loa vì lý do không ngờ sau đây
Giới trẻ
08/03/2025 19:055 dấu hiệu cho thấy cải bắp chứa Formaldehyde độc hại, người thông thái sẽ không bao giờ mua
Cải bắp là một trong những loại rau quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chế biến đa dạng. Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện nay, khi mà việc sử dụng hóa chất trong nông nghiệp trở nên phổ biến, chúng ta cần hết sức cẩn trọng với thực phẩm mình chọn mua. Một trong những chất hóa học nguy hiểm có thể xuất hiện trong cải bắp là formaldehyde - loại hóa chất có thể gây ra nhiều tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là khi tiếp xúc lâu dài.
Formaldehyde được sử dụng trong việc bảo quản rau quả tươi lâu hơn, nhưng nếu tiêu thụ thực phẩm chứa formaldehyde trong thời gian dài có thể dẫn đến những tác động nghiêm trọng như rối loạn tiêu hóa, tổn thương gan thận, thậm chí là ung thư. Vì vậy, khi đi chợ, bạn cần đặc biệt lưu ý đến 5 dấu hiệu sau đây để tránh mua phải cải bắp có chứa chất formaldehyde.
1. Cải bắp có mùi hóa chất lạ
Một trong những dấu hiệu dễ nhận thấy nhất là khi cải bắp có mùi lạ, hắc hoặc mùi hóa chất. Formaldehyde có thể khiến rau quả có mùi nồng và không tự nhiên. Nếu bạn ngửi thấy mùi này khi chọn mua cải bắp, đừng ngần ngại bỏ qua và tìm kiếm loại khác. Mùi hắc là dấu hiệu cho thấy cải bắp có thể đã được xử lý bằng hóa chất để bảo quản.
2. Lá cải bắp có vết ố vàng hoặc thâm đen
Cải bắp tươi thường có lá xanh mướt, dày và chắc chắn. Nếu bạn thấy lá cải bắp có vết ố vàng hoặc thâm đen, đặc biệt là ở những cây cải bắp chưa bị héo, có thể chúng đã được xử lý bằng hóa chất, trong đó có formaldehyde. Những vết thâm đen này không chỉ làm giảm chất lượng của rau mà còn có thể là dấu hiệu của việc sử dụng quá nhiều hóa chất bảo quản.
3. Cải bắp có lá ngoài quá cứng và khô
Nếu bạn thấy lá ngoài của cải bắp có hiện tượng cứng, khô và không thể gập lại dễ dàng, đây có thể là dấu hiệu của việc cải bắp đã được phun thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất bảo quản. Hoá chất Formaldehyde có thể làm cho lá cải bắp mất đi độ tươi mới và mềm mại. Hãy luôn nhớ rằng, cải bắp tươi ngon sẽ có lá xanh mịn, không quá cứng hoặc khô, dễ uốn cong mà không bị gãy.
4. Cải bắp có vỏ ngoài bị biến dạng hoặc bị nứt
Cải bắp có thể bị nứt hoặc biến dạng do môi trường bảo quản không tốt hoặc bị xử lý quá mức bằng hóa chất. Khi bạn nhìn thấy những củ cải bắp có dấu hiệu này, đặc biệt là ở những phần lá ngoài, bạn có thể đang đối mặt với sản phẩm không an toàn, có thể chứa formaldehyde hoặc các chất bảo quản khác. Những cải bắp như vậy không chỉ mất đi hương vị mà còn có thể gây hại cho sức khỏe, tốt nhất là không nên mua.
5. Cải bắp có vết nứt, rạn trên phần cuống
Một dấu hiệu nữa để nhận diện cải bắp có thể chứa formaldehyde là những vết nứt, rạn trên phần cuống rau. Điều này có thể xảy ra khi cải bắp được bảo quản lâu trong điều kiện không tối ưu và bị tác động bởi hóa chất bảo quản. Cuống cải bắp thường rất cứng và dày, nhưng nếu có dấu hiệu nứt, điều này có thể là cảnh báo rằng cải bắp đã bị ảnh hưởng bởi các chất bảo vệ thực vật, trong đó có formaldehyde.
Theo Phác Thái Anh (Phụ Nữ Số)








- Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc? (15:21)
- Marco Asensio: Mải mê yêu đương quên sự nghiệp (15:20)
- Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ (15:11)
- 1 thành viên Gia đình Haha trở lại Bản Liền sau 4 tháng xa cách, chị Thông bật khóc ôm chặt không rời (15:07)
- Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng (30 phút trước)
- Điều gì đáng mong đợi nhất ở iPhone 17 Pro Max? (34 phút trước)
- Làn sóng tẩy chay Tiêu Chiến bất ngờ dâng cao, chỉ vì 1 chiếc áo mà bị cả Hàn Quốc đòi cấm sóng (44 phút trước)
- 5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi (45 phút trước)
- Giá Baleba cao ngất ngưởng, MU vẫn quyết mua (49 phút trước)
- Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa (55 phút trước)




