Đối với nhiều người, dù theo dõi hội chị em nội trợ đi chợ theo tuần đã lâu mà vẫn không thể nào "đu trend" được.

Sau khi nhiều video chia sẻ bí quyết đi chợ theo tuần trên mạng xã hội, không ít chị em hào hứng học hỏi và cũng "đu trend" nhưng tiếc là nhiều người lại bỏ cuộc giữa chừng. Trong khi có người chia sẻ "Bữa tui học cầm theo 500k đi chợ, chồng tui cầm 1 kí lựu 1 kí nho hết hơn 200k. Tui dỗi đi về luôn", thì mới đây tài khoản Chuyện nhà Gấu đã chia sẻ lại bí quyết đi chợ theo tuần với 500k không khó của mình.

Quả thực, mỗi nhà mỗi hoàn cảnh, việc cầm 500k đi chợ theo tuần cũng cần có những tiêu chí nhất định. Chẳng hạn 500k trong tuần đó gồm thức ăn cả tuần đã bao gồm hoa quả hay chưa, hay 500k chỉ gồm thịt cá chưa kèm rau củ. Đây cũng là bài toán để chị em cân nhắc kỹ trước khi xuống tiền đi chợ theo tuần.

Ngoài ra, dù mua thức ăn về trữ tủ lạnh ăn cả tuần cũng có những bí quyết riêng của mỗi người. Hãy cùng theo dõi xem mẹo đi chợ theo tuần và bảo quản thức ăn của Chuyện nhà Gấu có gì đặc biệt nhé.

Đồ ăn cho cả tuần: Bí quyết bảo quản rất quan trọng

Tài khoản Chuyện nhà Gấu chia sẻ bí quyết bản thân áp dụng để bảo quản đồ ăn sau khi đi chợ về như sau.

Xương heo mua 40k được rửa sạch, để ráo, chia làm hai phần mang cấp đông. Thịt nạc có giá 100k/kg, với 700g thịt mua về, mẹ Gấu mang chia làm 4 phần. Những miếng nhỏ mang xào với rau củ, một ít mang băm nhỏ để nấu canh hoặc chiên trứng. Một phần do sở thích cũng là quan điểm chi tiêu, mẹ Gấu không thích mua thịt xay sẵn, thường mua thịt miếng về băm nhỏ để đảm bảo độ tươi ngon.

Gà tre giá 135k/kg, với con gà 900g này, mẹ Gấu mang chặt làm hai, một nửa để nguyên, một nửa chặt nhỏ để kho. Bộ lòng mề mang bóp muối, sơ chế sạch để nấu mướp.

Cá diêu hồng 70k/kg, với 50k tiền cá cắt được 3 khúc, đầu bổ đôi dùng để nấu canh chua. Tôm có giá 140k/kg, với 40k tiền tôm được 8 con cũng làm sạch, để vào hộp cất trữ.

Thịt bò 50k chia được 2 phần ăn, mặc dù chưa có ý tưởng nấu món nào nhưng việc chia đều và trữ đông sẽ tiết kiệm thời gian hơn khi chế biến. Cá nục có giá 50k/kg, mẹ Gấu mua 5 con giá 38k.

Với 61k, mẹ Gấu mua được khá nhiều rau củ nhưng chỉ mua 2 loại rau lá vì sợ không để được lâu.

Với 500k, mẹ Gấu mua được đủ đầy thịt gà, cá biển, cá nước ngọt, thịt lợn, tôm, rau củ các loại mà vẫn dư 26k mang về.

Dưới bài đăng chia sẻ của mẹ Gấu, nhiều người bày tỏ thắc mắc rằng số lượng thực phẩm như vậy có lẽ không đủ cho gia đình trong 1 tuần. Mẹ Gấu cũng bộc bạch rằng, gia đình chỉ có 2 vợ chồng, chưa có con nhỏ nên cũng mua vừa phải.

Đi chợ theo tuần cần chú ý điều gì?

Để "đu trend" đi chợ theo tuần ưng ý, chị em nên lưu ý một vài điều để có thể không thất vọng khi "đu hụt" phải thêm tiền hoặc bỏ về giữa chừng.

1. Lập danh sách mua sắm: Trước khi đi chợ, bạn nên lập danh sách những thứ cần mua để tránh quên lãng hoặc mua thêm những thứ không cần thiết.

2. Hiểu rõ nhu cầu gia đình: Mua đủ lượng thực phẩm cần thiết cho cả tuần dựa trên thói quen và khẩu phần ăn của gia đình bạn.

3. Chú ý đến độ tươi của thực phẩm: Chọn các loại rau củ quả và thực phẩm tươi sống để chúng có thể kéo dài suốt tuần, đặc biệt là nếu bạn không có ý định đi chợ thêm lần nào nữa trong tuần.

4. Ưu tiên mua thực phẩm theo mùa: Thực phẩm theo mùa thường ngon và rẻ hơn, đồng thời cũng dễ bảo quản hơn.

5. Phân chia thực phẩm sau khi mua: Về nhà, hãy phân loại và bảo quản thực phẩm đúng cách ngay lập tức để giữ chúng tươi lâu nhất có thể.

6. Chuẩn bị và bảo quản thức ăn thừa: Nếu bạn nấu nhiều hơn mức cần thiết, hãy bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh hoặc đông lạnh để sử dụng sau.

7. Kiểm tra hạn sử dụng: Đối với thực phẩm đóng gói, nhớ kiểm tra hạn sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bằng việc chú ý đến những điểm trên, bạn có thể tiết kiệm thời gian, tiền bạc và đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình khi đi chợ theo tuần.

Theo Xuân Nguyên (Phụ Nữ Số)