Nhìn mâm cơm do Nam Phương nấu, ai nấy đều gật gù khéo tay như cô nàng chắc chẳng bao giờ lo ế đâu.

Đi học xa nhà có cả 1001 nỗi khổ. Bạn không được ở gần bố mẹ, phải tự lập mọi thứ. Quan trọng nhất là việc ăn uống ngủ nghỉ cũng khó lòng được đảm bảo. 

Nhắc đến sinh viên, người ta sẽ nhớ ngay đến những hàng cơm bụi hoặc không cũng là những mâm cơm đạm bạc, kham khổ. Thế nhưng, cũng có rất nhiều bạn sinh viên đã làm thay đổi suy nghĩ này khi khoe khéo sở thích nấu nướng của mình. Vì thích nấu ăn, vì không muốn sống tạm bợ nên họ chấp nhận đầu tư hơn một chút khi tự mình vào bếp, nâng cấp đời sống sinh viên của mình. Và kết quả là loạt mâm cơm sinh viên nhưng trông rất xịn như dưới đây đã ra đời!

Những mâm cơm sinh viên đơn giản mà đủ chất này do cô nàng có tên Nam Phương thực hiện.

Chủ nhân của loạt mâm cơm này là cô bạn Nguyễn Nam Phương (22 tuổi), hiện đang là sinh viên năm 4 trường Đại học Kiến trúc Hà Nội. Việc học tập khá bận rộn nhưng dường như 4 năm học, Nam Phương chưa bao giờ bỏ nấu dù chỉ một bữa.

Đối với Nam Phương, nấu ăn như một sở thích lớn mà cô nàng được vun đắp từ năm lớp 7. Thông qua việc đứng xem mẹ nấu, được mẹ dạy cũng như tự học hỏi thêm, cô nàng dần tự tin hơn với khả năng bếp núc của mình. Điều được Nam Phương chú trọng nhất mỗi lần nấu ăn chính là giá trị dinh dưỡng. Là cơm sinh viên thật đấy nhưng bữa nào Phương nấu cũng phải có đủ protein, chất xơ, tinh bột, hoa quả. Nam Phương không quá để ý phần trang trí cầu kì vì theo cô nàng, chỉ cần các món ăn khi bày ra đĩa trông gọn gàng sạch sẽ là đủ rồi.

Phương thường đi chợ 2-3 ngày 1 lần để tiết kiệm thời gian.
Mâm cơm được Phương chú trọng nhất vào dinh dưỡng, tiếp đó là giá cả và cuối cùng mới là trang trí.

"Vì mình học ở trường khá muộn nên hôm nào rảnh là mình đi chợ mua đồ ăn cho 2-3 ngày tiếp theo luôn. Mẹ mình ở dưới quê cũng hay gửi rau sạch và thịt lên nữa", Nam Phương chia sẻ.

Mỗi bữa cơm Nam Phương nấu thường có giá dao động từ 30-70k. Tuy nhiên, thỉnh thoảng khi mời bạn bè về nhà làm nồi lẩu hay chầu nướng thì cô bạn cũng chơi lớn chi hẳn 200-300k. Thời gian Phương dành để nấu một mâm cơm đủ chất như vậy rơi vào khoảng 1 tiếng đồng hồ cả chuẩn bị lẫn dọn dẹp trước sau.

Cô nàng sinh viên này luôn cho rằng là con gái thì nên biết nấu ăn, vì nó sẽ là một lợi thế trong tương lai. Nam Phương nói: "Không ai bắt bạn phải nấu ngon như đầu bếp nhưng ít nhiều thì cũng nên biết khoảng 50% chẳng hạn. Mình không ủng hộ việc một người con gái không biết làm gì về bếp núc, vì bản thân mình sống phải có ý nghĩa, giúp đỡ được gia đình mình và mọi người chứ".

Ngoài cơm sinh viên, mỗi dịp được về nhà, Phương còn tranh thủ trổ tài nấu ăn cho gia đình nữa.
Các món cầu kì hơn mà Phương nấu trông cũng ra gì lắm nhé!

Ảnh: NVCC

Theo M416 (Báo Dân Sinh)