-
Nostradamus tiên đoán về thế giới cuối năm 2025: Vận mệnh của Trái Đất khiến nhiều người lo ngại -
Nữ phụ huynh vào trường hành hung nam giáo viên vì nhắn tin "thân mật" với nữ sinh -
Tạm đình chỉ thầy giáo ở An Giang dẫn nữ sinh vào khách sạn... nhậu -
Vụ xây nhà trên đất hàng xóm: Chủ đất đồng ý bán 900 triệu đồng, người xây nhầm trả giá ra sao? -
Nữ tài xế ở Thái Nguyên hất máy đo nồng độ cồn, vi phạm gần gấp đôi mức tối đa -
Giá vàng Bảo Tín Minh Châu "bốc hơi" gần 12 triệu từ đỉnh -
Bố mẹ chồng yêu cầu gửi 5 triệu tiền hiếu nghĩa hàng tháng, nàng dâu EQ vô cực xử lý "tiền không mất tình không tan" -
Người xây nhầm nhà ở Hải Phòng muốn mua lại lô đất: Quyết định mới nhất của chủ đất -
Nghe tin nhà bị vùi lấp, chỉ huy trưởng quân sự xã vẫn miệt mài đi chống lũ -
Người vợ bí ẩn của trùm lừa đảo Trần Chí
Giới trẻ
29/12/2024 04:21Nhỏ vài giọt 'nước thần' vào miếng thịt lấy ra từ ngăn đá: Rã đông, khử hôi trong phút mốt
Cho thịt vào tủ đông là 1 cách bảo quản hiệu quả và giữ thịt lâu hỏng. Tuy nhiên, khi cần lấy ra nấu ăn thì việc rã đông cũng rất phiền phức. Bởi vì nếu chỉ thả thịt vào nước để rã đông, sẽ mất từ 3 - 4 tiếng mới có thể mềm thịt hoàn toàn, nhà nào cần gấp thì đúng là không biết phải làm sao.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một mẹo hay giúp bạn rã đông thịt cực nhanh. Dù thịt đông cứng thế nào, chỉ cần nhỏ vài giọt "nước thần" này vào, sau 3 phút là sẽ rã đông và kiêm cả khử mùi hôi luôn.

Đầu tiên, chuẩn bị thịt đông và một cái chậu. Tiếp đến bạn cho nước vào chậu nhưng đừng thả thịt vào ngay. Bí kíp ở đây là bạn chỉ cần cho vài giọt giấm trắng vào nước, thêm một muỗng muối rồi khuấy đều rồi thả thịt đông vào trong chậu nước này.

Có lẽ nhiều người sẽ thắc mắc tại sao khi rã đông thịt lại phải cho giấm vào. Và liệu giấm có làm thay đổi hương vị của thịt không?
Câu trả lời là thêm giấm trắng vào nước không chỉ không ảnh hưởng đến hương vị của thịt mà còn giúp khử mùi hôi, làm thịt thơm ngon hơn. Điều quan trọng nhất là giấm trắng giúp đẩy nhanh quá trình rã đông vì có chứa axit axetic - chất này làm giảm điểm đóng băng của nước, từ đó giúp thịt đông nhanh chóng mềm ra.

Với cách này, bạn chỉ mất khoảng 3 phút để rã đông thịt, cực kỳ nhanh gọn và không làm chậm trễ việc nấu nướng.
Nếu bạn thường ngâm thịt trong nước lạnh hoặc nước nóng thì cũng được, nhưng nhược điểm là cách này tốn thời gian mà thịt sau khi rã đông còn dễ bị ám mùi tanh, mất ngon.

Nguồn: Aboluowang
Theo Lam Phương (Phụ Nữ Số)
- 3 thiếu niên đi bộ vào đường cao tốc chặn ô tô, ném đá "cho vui" (28/10/25 23:04)
- Chủ tịch LĐBĐ Thái Lan xin lỗi VFF vụ nhầm Quốc kỳ (28/10/25 22:58)
- Chủ hãng dầu hít nổi tiếng Thái Lan chính thức lên tiếng (28/10/25 22:47)
- "Bom sex" gốc Việt nói gì về nghi vấn "bao nuôi" chồng trẻ kém 12 tuổi vì háo sắc? (28/10/25 22:40)
- Khởi tố người hành hung nhân viên bảo vệ tàu Metro Bến Thành – Suối Tiên (28/10/25 22:31)
- Lê Anh Nuôi bị tố "lợi dụng hình ảnh quân đội" bán hàng bất chấp (28/10/25 22:14)
- Tình trạng sức khỏe 4 nạn nhân trong gia đình bị ngạt khí ở Đà Nẵng (28/10/25 22:03)
- Thót tim cảnh người đàn ông ở Đà Nẵng bám trụ điện kêu cứu giữa dòng nước lũ (28/10/25 21:43)
- Lỗ hơn 7 triệu đồng/lượng chỉ sau một ngày mua vàng (28/10/25 21:37)
- Real Madrid chốt giá bán Vinicius (28/10/25 21:28)