-
Cả nước bật “chế độ cứu trợ khẩn cấp” hướng về Thái Nguyên
-
Chỉ cần giải quyết vấn đề này, người Hà Nội không còn phải bì bõm lội nước
-
Hỗ trợ khẩn cấp 140 tỷ cho 4 tỉnh khắc phục hậu quả mưa lũ, Thái Nguyên mức cao nhất 50 tỷ
-
Cụ bà 91 tuổi ở Thái Nguyên ngồi canh bát hương chồng trong căn nhà ngập nặng
-
100 thuyền, xuồng từ Chùa Hương tiến về vùng lũ trợ giúp người dân Thái Nguyên, Bắc Ninh
-
Cô gái 20 tuổi trở về từ Malaysia nhập viện cấp cứu vì ngực rỉ dịch xanh bất thường sau một mũi tiêm
-
Ban chấp hành Đảng bộ TP Hà Nội nhiệm kỳ 2025-2030 dự kiến có 75 người
-
Cư dân biệt thự Hà Nội sắm máy bơm "khủng", canh nước ngập như canh "chứng khoán"
-
Vì sao mưa bão cực lớn, dị thường liên tiếp trút xuống gây ngập lụt lịch sử?
-
Chóng mặt khi đang làm việc, người đàn ông đột ngột rơi vào nguy kịch
Giới trẻ
29/12/2024 04:21Nhỏ vài giọt 'nước thần' vào miếng thịt lấy ra từ ngăn đá: Rã đông, khử hôi trong phút mốt
Cho thịt vào tủ đông là 1 cách bảo quản hiệu quả và giữ thịt lâu hỏng. Tuy nhiên, khi cần lấy ra nấu ăn thì việc rã đông cũng rất phiền phức. Bởi vì nếu chỉ thả thịt vào nước để rã đông, sẽ mất từ 3 - 4 tiếng mới có thể mềm thịt hoàn toàn, nhà nào cần gấp thì đúng là không biết phải làm sao.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ một mẹo hay giúp bạn rã đông thịt cực nhanh. Dù thịt đông cứng thế nào, chỉ cần nhỏ vài giọt "nước thần" này vào, sau 3 phút là sẽ rã đông và kiêm cả khử mùi hôi luôn.
Đầu tiên, chuẩn bị thịt đông và một cái chậu. Tiếp đến bạn cho nước vào chậu nhưng đừng thả thịt vào ngay. Bí kíp ở đây là bạn chỉ cần cho vài giọt giấm trắng vào nước, thêm một muỗng muối rồi khuấy đều rồi thả thịt đông vào trong chậu nước này.
Có lẽ nhiều người sẽ thắc mắc tại sao khi rã đông thịt lại phải cho giấm vào. Và liệu giấm có làm thay đổi hương vị của thịt không?
Câu trả lời là thêm giấm trắng vào nước không chỉ không ảnh hưởng đến hương vị của thịt mà còn giúp khử mùi hôi, làm thịt thơm ngon hơn. Điều quan trọng nhất là giấm trắng giúp đẩy nhanh quá trình rã đông vì có chứa axit axetic - chất này làm giảm điểm đóng băng của nước, từ đó giúp thịt đông nhanh chóng mềm ra.
Với cách này, bạn chỉ mất khoảng 3 phút để rã đông thịt, cực kỳ nhanh gọn và không làm chậm trễ việc nấu nướng.
Nếu bạn thường ngâm thịt trong nước lạnh hoặc nước nóng thì cũng được, nhưng nhược điểm là cách này tốn thời gian mà thịt sau khi rã đông còn dễ bị ám mùi tanh, mất ngon.
Nguồn: Aboluowang
Theo Lam Phương (Phụ Nữ Số)








- Táo đỏ sắp hết hạn, điều gì đang diễn ra trên gian hàng của Hằng Du Mục? (15 phút trước)
- Lời khai của thanh niên lái ô tô tông vào quán nhậu ở Gia Lai (44 phút trước)
- Cháy hầm giữ xe tòa nhà 11 tầng ở TPHCM, người dân hoảng hốt tháo chạy (50 phút trước)
- Nữ hiệu trưởng ở Thái Nguyên bị lũ cuốn tử vong, nhà vẫn trong vùng ngập chưa thể tổ chức tang lễ (54 phút trước)
- 18 tiếng cầu cứu trên mái nhà, cô gái đi mua thuốc cho con đang sốt cao thì bị lật thuyền ở Thái Nguyên (1 giờ trước)
- Chim lạ bay vào sân, người dân Nghệ An lập tức báo chính quyền - hóa ra là “báu vật” của rừng xanh (1 giờ trước)
- 12 nước phản đối việc Mỹ đòi lại căn cứ quân sự ở Afghanistan (2 giờ trước)
- Trấn Thành, Hòa Minzy và dàn sao Việt quyên góp số tiền lớn cho Thái Nguyên (2 giờ trước)
- Xác định ngôi trường trong clip 32 giây ghi lại cảnh nữ sinh bị 2 bạn nam đánh dã man (2 giờ trước)
- Việt Nam chính thức được nâng hạng: Cơ hội vàng và phép thử lịch sử (2 giờ trước)




