Khi hoa Cúc chi (Cúc tiến vua) bắt đầu nở rộ và làm nổi bật cả cánh đồng ở huyện Văn Lâm, Hưng Yên cũng là lúc Tết Nguyên đán đang rất cận kề.

Khi cánh đồng Cúc chi (hay còn gọi là Cúc tiến vua) nở rộ, khiến cả cánh đồng xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên vàng rực là báo hiệu Tết Nguyên đán đang đến rất gần.

Có mặt ở Hưng Yên những ngày này, chắc chắn không ít người sẽ bị xốn xang bởi những thảm hoa Cúc chi khoe sắc vàng lan tỏa hương thơm.

Là loài hoa bé nhỏ nhưng Cúc chi lại có tác dụng rất tốt đối cới cơ thể như thanh nhiệt, giải độc.

Chính bởi vậy, hoa Cúc chi được người dân trồng và chăm sóc rất kỹ để đạt được chất lượng cao nhất.

Chùm ảnh hoa Cúc chi của PV Báo Gia đình & Xã hội:

Cánh đồng Cúc chi nằm ở xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên.
Hoa Cúc chi nở cũng báo hiệu Tết Nguyên đán đang đến rất cận kề.
Để hoa Cúc chi đạt chất lượng cao nhất, người dân xã Tân Quang tiến hành thu hoạch vào thời điểm hoa vừa bung nở.
Mọi công đoạn thu hái hoa Cúc chi hoàn toàn thủ công
Là loài hoa bé nhỏ nhưng Cúc chi lại có tác dụng rất tốt đối với cơ thể như thanh nhiệt, giải độc.
Cánh đồng hoa Cúc chi vàng rực hút hồn du khách ghé thăm.
Từng vạt hoa Cúc chi tràn đầy sức sống.
Sau khi hái thủ công bằng tay, hoa Cúc chi được cho vào bao tải để phơi khô để làm nguyên liệu chế biến thức uống.
Những ngày có nắng, hoa Cúc chi được phơi khô trên nền gạch như thế này.
Trải qua một vài giờ hong khô, hoa Cúc chi bắt đầu khô và co lại.
Sau khi được phơi khô, hoa Cúc chi là nguyên liệu để làm trà thanh nhiệt, giải độc.
Trong những ngày trời nồm, mưa ẩm thấp, hoa Cúc chi được sấy trực tiếp trên bếp, lò than, lò điện.
Hoa cúc tươi mua tại chỗ được bán với giá khoảng 50.000-60.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, nếu trải qua công đoạn phơi khô và sấy, giá của hoa Cúc chi cũng lên đến 120.000 - 150.000 đồng/kg.
Sau khi trải qua công đoạn làm khô, hoa cúc chi được người dân xã Tân Quang bảo quản trong túi nilong để chống ẩm mốc.
Trà hoa Cúc chi làm nao lòng thực khách.

Theo Bảo Loan (Giadinh.net.vn)