-
Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 -
Tháng 11 đón "cơn mưa tài lộc": 3 con giáp này đổi đời, tiền về ồ ạt, giàu sang khó tưởng! -
Làm rõ vụ người đàn ông trốn trong nhà văn hóa, lên mạng cầu cứu lúc tối muộn -
Thực hư clip ghi lại hình ảnh cô gái trẻ bỏ cả 2 tay để bấm điện thoại trong lúc lái xe gây xôn xao -
Thực hư tin đồn Huấn Hoa Hồng bị bắt, "giang hồ mạng" có động thái lạ khi trở thành tâm điểm -
Tiên Nguyễn - ái nữ tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn sắp lên xe hoa, tò mò danh tính chú rể -
Hà Nội bất ngờ rào đóng cầu Long Biên, người dân ngơ ngác, giao thông hỗn loạn -
Bạch Mã (Huế) hứng chịu trận mưa "kỷ lục" Việt Nam, đứng thứ hai thế giới! -
Nghĩa vụ quân sự có giới hạn với người chuyển giới? Quy định pháp luật và quyền lợi ít ai biết -
Một người phụ nữ tử vong do điện giật ở Đà Nẵng: Nhà còn ngập nước phải tổ chức đám tang nhờ
Kinh tế
07/11/2022 22:57Ban tổ chức 'Gạo ngon Việt Nam' nói gì về việc lùm xùm với 'cha đẻ gạo ST25'?
Trưa 7-11, trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, ông Nguyễn Ngọc Nam, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) - đơn vị tổ chức Cuộc thi "Gạo ngon Việt Nam" 2022, cho hay VFA vẫn chưa nhận được đề nghị chính thức nào từ ông Hồ Quang Cua nên chưa có cơ sở để xử lý vụ việc.
Trước đó, thông tin trên báo chí, ông Hồ Quang Cua "tố" cuộc thi không khách quan, khoa học nên không công nhận kết quả. Ông cho biết sẽ trả lại giấy chứng nhận (giải nhì dành cho gạo ST24) và tiền thưởng. Ông Cua cũng "tố" gạo TBR39 giành giải nhất có "ruột" chính là gạo ST24.
Liên quan các tiêu chí chấm điểm "gạo ngon" của cuộc thi, phóng viên đã liên lạc với ông Nguyễn Thường Quân, Chủ tịch Hội Đầu bếp Việt Nam (VICA) - thành viên ban giám khảo. Ông Quân cho biết khi chấm giải, bản thân ông và các đầu bếp chỉ chấm các mẫu gạo, cơm đã mã hóa thành mã số.
"Thực sự mà nói, các tiêu chí mà ban tổ chức đưa ra trong cuộc thi này cực kỳ đầy đủ, chi tiết và rất hợp lý để đánh giá gạo ngon. Còn sau này, nếu ban tổ chức muốn chúng tôi góp ý thêm về bộ tiêu chí thì chúng tôi sẽ họp bàn, dựa trên cơ sở mục đích tuyển chọn để xây dựng bộ tiêu chí chứ không thể đánh giá cảm tính" - ông Nguyễn Thường Quân nói thêm.
Theo quy định về chấm điểm "gạo ngon" của cuộc thi được ban tổ chức công bố, có 3 tiêu chí - tổng cộng 100 điểm - như sau:
Thứ nhất, mẫu gạo trước khi nấu (20 điểm) với 2 tiêu chí cụ thể là độ đồng đều (10 điểm) và màu sắc (10 điểm).
Thứ hai, mẫu gạo sau khi nấu (75 điểm) với 6 tiêu chí cụ thể là: mùi thơm (20 điểm), độ thuần (20 điểm), độ trắng của cơm (10 điểm), độ ngọt cơm (10 điểm), độ nguyên hạt sau khi nấu (10 điểm) và độ dẻo (5 điểm).
Thứ ba, bản thuyết minh gạo dự thi với 5 điểm.
Góp ý về cách chấm "gạo ngon", PGS Dương Văn Chín, nguyên Phó Viện Lúa ĐBSC, cho rằng cần tăng tỉ lệ thành viên ban giám khảo là các đầu bếp; tăng số chuyên viên thử cơm chuyên nghiệp tại các viện nghiên cứu cả nhà nước lẫn tư nhân về gạo và các doanh nghiệp có chuyên viên thử cơm. Đồng thời, cần tăng cường máy móc để hỗ trợ đánh giá các chỉ tiêu, như mùi thơm và một số thông số kỹ thuật khác.
Như Báo Người Lao Động đã đưa tin, ngày 4-11, Cuộc thi "Gạo ngon Việt Nam" lần 3 do VFA phối hợp cùng Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức đã trao giải nhất cho gạo TBR39 của Công ty CP Tập đoàn ThaiBinh Seed, giải nhì là gạo ST24 của DN tư nhân Hồ Quang Trí (gia đình ông Hồ Quang Cua), giải ba là gạo Lộc Trời 28 của Công ty CP Tập đoàn Lộc Trời. Cuộc thi quy tụ nhiều giống gạo ngon Việt Nam tham gia, trong đó có gạo ST25 nổi tiếng.
Theo Ngọc Ánh (Nld.com.vn)
- Mục sở thị độ giàu "khủng" của Huấn Hoa Hồng: Căn nhà "dát vàng", bộ sưu tập xe sang (43 phút trước)
- Không khí lạnh mạnh tràn về, Hà Nội mưa rét sâu và kéo dài (1 giờ trước)
- Hàn Quốc trao tặng huân chương cao quý nhất cho Tổng thống Trump vì nỗ lực hòa bình (1 giờ trước)
- TP HCM: "Đinh tặc" tái xuất với "vũ khí mới" miễn nhiễm với xe hút đinh (1 giờ trước)
- Đột kích sào huyệt ở Campuchia, triệt phá đường dây lừa tình, giả danh công an, chiếm đoạt hơn 300 tỷ đồng (1 giờ trước)
- Cho bạn thân vay tiền vài lần, tôi mới ngấm câu nói của vợ: "Đến khi anh không cho vay nữa, người ta sẽ oán giận anh" (2 giờ trước)
- Bắt tạm giam và khám xét nơi ở của nữ hiệu trưởng Doãn Thị Lệ Xuân (2 giờ trước)
- Vụ phụ huynh lao vào trường hành hung thầy giáo: Lộ tin nhắn "thân mật" gửi nữ sinh lớp 10 (2 giờ trước)
- Xót xa cảnh ca sĩ Ánh Tuyết vừa ốm dậy đã phải thức trắng đêm, đưa vật nuôi "chạy lụt" ở Đà Nẵng (2 giờ trước)
- Cặp đôi Trung Quốc kết hôn giả để ghép thận, kết cục thực sự phải lòng nhau (2 giờ trước)