-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Kinh tế
19/04/2022 14:38Bất ngờ loại tôm 'siêu to khổng lồ' được nhà giàu săn lùng, giá hàng triệu đồng/kg đắt hơn cả tôm nhập khẩu
Bề bề hay còn gọi là tôm tít, tôm tích, tôm thuyền là một trong những loại hải sản thuộc họ nhà tôm, thơm ngon nức tiếng. Điểm đặc biệt của loại tôm này chính là ngoại hình vừa giống tôm lại vừa giống bọ ngựa.
Đây là đặc sản rộ vụ vào tầm tháng 4 - 5. Trong các hàng quán, có thể dễ dàng thấy món ăn này. Tuy nhiên, chúng đa phần chỉ là loại bề bề bình thường size từ 15-20 con/kg, giá khoảng 200.000 - 250.000 đồng/kg. Còn những chú bề bề chúa, xếp vào dạng "siêu to khổng lồ" có trọng lượng lên đến 200gram thì lại cực hiếm.

Theo chia sẻ của một đầu mối buôn trên báo Tổ Quốc, những con bề bề cỡ lớn chỉ chiếm vài phần trăm trên tổng sản lượng của dòng tôm này. Trong hàng nghìn con mới có một con. Chính vì lẽ đó, loại hải sản này được săn lùng khá nhiều.
Tại cửa hàng, giá tôm tích bán lẻ loại 5 con/kg dao động 1,4 - 1,8 triệu đồng. Thậm chí, nếu rơi vào những dịp lễ, tết, loại tôm này còn được rao bán lên đến 3 - 4 triệu đồng mỗi kg. Tuy nhiên, không phải lúc nào cửa hàng cũng sẵn để giao cho khách.
Bề bề chúa có màu sắc khác hẳn với những con bề bề thông thường. Chúng thường có màu vàng, to ngang con tôm hùm. Bề bề chúa sống hoàn toàn ngoài tự nhiên, không thể nuôi được nên thịt của chúng rất đậm, chắc và ngọt, thơm ngon sánh ngang với tôm hùm.

Ghi nhận trên VnExpress, tại cửa hàng hải sản trên đường Nguyễn Văn Linh (quận 7), tôm tích "khổng lồ" loại 200 gram một con có giá lên tới 1,8 triệu đồng. Nhân viên cửa hàng này cho biết, so với đầu năm giá tôm đã tăng khoảng 20%. Giá tăng cao nhưng nguồn cung đầu vào khá thấp, mỗi ngày cửa hàng chỉ nhập về được khoảng 2-4 kg.
"Tôm tích kích cỡ thường ở mức 20-30 con một kg, còn hàng khủng này chỉ 5 con một kg. Trong hàng nghìn con mới có khoảng một con tôm cỡ đại như thế", Huyền, nhân viên cửa hàng trên nói.

Bán tôm tích với giá niêm yết gần 1,6 triệu đồng, anh Hoàng, chủ cửa hàng hải sản ở quận Tân Bình, nói nhập loại này từ Indonesia vì hàng trong nước (loại kích cỡ to) đã hết.
"Loại này nếu chết sẽ mất thịt nên phải vận chuyển về Việt Nam sao cho còn tươi sống. Do đó, giá loại này còn cao hơn cả tôm hùm", anh Hoàng chia sẻ trên VnExpress.

Tôm tích là một trong những loại hải sản được ưa chuộng bởi thịt dai, chắc, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như tôm tích hấp sả, tôm tích hấp bia, tôm tích nướng muối ớt, tôm tích rang muối, tôm tích rang me...
Thịt của chúng cũng rất ngon, chứa nhiều Vitamin, chất sắt, đồng thời có hàm lượng Omega 3 và Omega 6 rất tốt cho hệ miễn dịch.
Đa số các loài tôm tích sống ở nền đáy mềm, phân bố ở vùng biển nhiệt đới và ôn đới từ Ấn Độ Dương sang Thái Bình Dương. Ở vùng ven biển Đồng bằng sông Cửu Long, loại này được khai thác chủ yếu từ tự nhiên. Ngoài dòng sản phẩm thiên nhiên, tôm tích cũng được nhiều hộ nuôi phát triển, tuy nhiên số lượng ít.
PN (Nguoiduatin.vn)








- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (07/08/25 20:45)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (07/08/25 20:37)




