Bộ trưởng Cao Đức Phát: "Đa phần thực phẩm của chúng ta an toàn"

Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng, đa số thực phẩm của chúng ta là an toàn nhưng nhân dân không biết nên có cảm giác tất cả không an toàn.

Bộ trưởng Cao Đức Phát. Ảnh: Quochoi.vn

"Chúng tôi cảm nhận ngay từ những người xung quanh mình. Chính vì thế các bộ ngành cũng nỗ lực phối hợp với nhau để thực hiện", Bộ trưởng nói.

Ông cho biết, hiện các cơ quan đang tập trung vào 2 hướng. Hướng thứ nhất là tập trung kiểm soát sản xuất kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh.

Hướng thứ hai là đẩy mạnh hướng dẫn nông dân sản xuất theo quy trình an toàn, xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và thông báo cho nhân dân biết.

Trong 5 tháng vừa qua có gần 6000 mẫu được lấy phân tích, số mẫu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép là 5,17%, số mẫu thịt có dư lượng hóa chất kháng sinh, chất cấm vượt mức cho phép là 1,92%.

"Như vậy đa số thực phẩm của chúng ta là an toàn nhưng nhân dân không biết nên có cảm giác tất cả không an toàn.

Vì thế có vấn đề rất lớn chúng tôi đang chỉ đạo để làm sao giúp cho nhân dân biết được và yên tâm để tiêu dùng và tiếp tục ngăn chặn việc sản xuất thực phẩm không an toàn.

Vừa qua chúng tôi chọn tập trung xử lý chất cấm mà dư luận ta bức xúc, tôi có thể báo cáo với Quốc hội bước đầu đã khá thành công và giảm mạnh việc sử dụng.

Bây giờ chỉ còn một số trang trại và hộ chăn nuôi lẻ, chúng tôi đang tiếp tục cùng Bộ Y tế, Công thương, Bộ Công an sẽ xử lý tiếp và bắt tay vào việc chấn chỉnh việc dùng kháng sinh và buôn lậu thuốc bảo vệ thực vật.

Chúng tôi sẽ chọn từng việc một và làm triệt để", Bộ trưởng Cao Đức Phát thông tin.