Cá hô đỏ nặng 98kg đánh bắt ở Biển Hồ (Campuchia) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Cá hô đỏ nặng 98kg đánh bắt ở Biển Hồ (Campuchia) vừa được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.

Cá hô đỏ

Tối 2/2, một nhà hàng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội cho biết vừa “săn” được con cá hô đỏ “khủng” từ Biển Hồ (Campuchia) đưa về Việt Nam.

Anh Nguyễn Hồng Thái, chủ nhà hàng cho hay, con cá hô đỏ nặng 98kg, dài 1,6m. Ngư dân giăng lưới đánh được cá hô sau đó bán lại cho anh Thái với giá hơn 200 triệu đồng.

“Chúng tôi đã vận chuyển cá hô đỏ bằng đường hàng không từ Campuachia về Việt Nam. Hiện tại, chúng tôi đã bán được khoảng 30kg thịt cá, với giá gần 3 triệu đồng/1kg”, anh Thái nói.

Cá hô đỏ
Con cá hô này cân nặng 98kg, được mua với giá hơn 200 triệu đồng

Theo chủ nhà hàng, dịp đầu năm, lượng khách muốn thưởng thức thịt cá hô “khủng” khá nhiều. Trong sáng 3/2, có nhiều khách quen đã gọi điện đặt hàng mua thịt cá hô.

Ghi nhận của phóng viên, cá hô đỏ có hình dáng giống cá chép, vảy dày, màu đỏ.

Cá hô là loài có kích thước lớn nhất trong họ cá chép, thường sinh sống ở những sông lớn như Mê Kông. Loài cá này có thể dài tới 3m, nặng khoảng 300kg. Thịt cá hô có nhiều lớp sụn mỏng, vừa ngon vừa dai, không bở như các loài cá khác.

Ở Việt Nam, ngư dân thỉnh thoảng vẫn đánh bắt được loại từ vài chục kg đến hơn 1 tạ. Ở Campuchia cá hô được phong làm cá quốc gia.

Cá hô đỏ
Cá hô có vảy lớn, màu đỏ
 
Cá hô đỏ
Đầu cá có hình dáng giống cá chép
 
Cá hô đỏ
Vây của đuôi cá hô đỏ
 
Cá hô đỏ
Nhiều người dân thích thú chụp ảnh khi thấy cá hô “khủng”

Theo Nguyễn Đức (Dân Việt)