Cá trắm "khủng" 42 kg từ hồ Thác Bà về Hà Nội

Sau khi nghe tin ngư dân tại hồ Thác Bà dùng lưới đánh bắt được con cá trắm đen "khủng" nặng tới 42 kg, chủ một nhà hàng ở Hà Nội đã liên hệ tìm mua con cá trắm về phục vụ thực khách.

Anh Hoàng Nghĩa - quản lý tại một nhà hàng ở Hà Nội vừa mua được con cá trắm đen "khủng" nói trên - cho biết, chiều tối 20/8, nhóm ngư dân ở thị trấn Thác Bà, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái dùng lưới đánh cá ở hồ Thác Bà thì bất ngờ phát hiện một con cá trắm đen “khủng” dính lưới.

Khi biết thông tin, chủ nhà hàng nói trên đã nhờ một người quen mua hộ. Con cá nặng tới 42kg, dài 1,45m, đường kính thân cá lên tới 1m.

"Rạng sáng ngày 21/8 chúng tôi cho cá vào thiết bị bảo quản và đưa về Hà Nội an toàn. Đây thực sự là một trong những con cá trắm đen rất lớn, thuộc vào một trong những loại cá khủng mà nhà hàng chúng tôi từng mua. Bình thường cá trắm đen loại to có trọng lượng vào khoảng 10-20kg, loại trên 40kg như thế này rất hiếm” - quản lý nhà hàng cho biết.

Theo tìm hiểu trên thị trường, giá cá trắm đen dao động từ 180.000 - 250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10 kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10 kg/con giá 600.000 - 1.000.000 đồng/kg... Chủ nhà hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá "khủng" rất đắt đỏ.