-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
-
Vụ hiệu trưởng nâng khống điểm cho 1 thí sinh thành thủ khoa: Hội đồng chấm thi giải trình gì?
-
Nam thanh niên mất tích khi leo núi ở Nha Trang: Trước khi đi nhắn chủ nhà một điều đáng lo
-
Sau dịu mát ngày lập thu, miền Bắc sẽ nắng nóng gay gắt như giữa mùa hè từ ngày 8-8
-
Đang làm nhiệm vụ, trung tá cảnh sát giao thông bị người đàn ông nước ngoài đấm vào miệng
-
Bộ Tài chính thông tin mới về mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân
-
Campuchia và Thái Lan đạt được thỏa thuận đột phá về biên giới
-
Bộ Quốc phòng thông tin chương trình diễu binh, diễu hành mừng Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
-
Một gia đình nông thôn ở Thanh Hóa tiền điện tăng gần 10 triệu đồng một tháng
-
Quảng Ninh sẽ lắp thiết bị này trên tất cả tàu du lịch ở Hạ Long
-
Giá xăng tăng vượt mốc 20.000 đồng/lít
Kinh tế
08/11/2019 09:59Cua cốm 2 da xấu xí có giá cả triệu đồng được nhà giàu săn lùng
Cua cốm hay còn gọi là cua 2 da đang trong quá trình thay vỏ để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột. Nhiều người sau khi ăn cho biết, hương vị loại cua này khác hẳn so với các loại cua khác, thịt dai, đậm vị và giàu dinh dưỡng hơn đặc biệt là có màu vàng béo ngậy.
Chủ 1 cửa hàng chuyên bán cua cốm cho biết, trong thời gian lột xác, loại cua này sẽ sống trong hang, không di chuyển để trốn tránh kẻ thù. Để bắt được cua cốm, người dân phải dùng cách đào hang. Đây là một việc rất khó khăn, vất vả.
Chính vì vậy nên cua cốm không được bán nhiều trên thị trường, khách muốn ăn thì phải gọi trước để đặt hàng, không phải lúc nào cũng có sẵn cua.

"Cua cốm rất ít nên mỗi lần nhập hàng về chỉ được vài kg. Số cua này chủ yếu cho những người đã đặt hàng trước, rất ít khi thừa", chị Nguyễn Thị Hoài, chủ 1 cửa hàng hải sản tại Đường Láng, Hà Nội cho hay.
Theo ghi nhận của phóng viên, do được săn đón nhiều nên giá thành của mỗi kg cua cốm dao động từ 700.000 – 1 triệu đồng, mức giá này có thể lên xuống tùy thời điểm. Mỗi kg được khoảng 4 – 6 con.

"Hiện tại đang là thời điểm khan hiếm cua cốm nên giá thành của loại cua này khá cao, lên tới 1 triệu đồng/kg nhưng tôi vẫn cố mua vì tò mò không biết nó có gì khác so với những loại cua còn lại", anh Hoàng Thái Trọng, Đào Tấn, Hà Nội chia sẻ.
Theo kinh nghiệm từ nhưng người chuyên nhập bán cua cốm lâu năm, để phân biệt cua cốm với cua thường, người mua cần chú ý tới màu lông bên trong khi mở nhẹ phần yếm cua.
Cua thường sẽ có lông màu trắng và cua cốm có lông màu đỏ, lớp lông càng hồng đỏ thì cua sẽ càng ngon. Tuy nhiên, đối với cua cốm đực thì không thể phân biệt theo cách này, vì phần lông cua cốm đực vẫn trắng.
Vì thế, người mua cần để ý chân bơi và hông cua, nếu chân bơi ta thấy có đường viền đỏ ở chân bơi, hoặc bên hông bị nứt vỏ thì đó là cua cốm.
Theo Hương Nguyễn (Báo Dân Sinh)








- Miền Bắc bước vào chuỗi ngày nắng nóng, Nam Bộ mưa dông (06:35)
- Tỷ phú Hoàng Kiều: "Tôi đi van xin tình địch nhờ trả lại người đàn bà đó về cho mình" (06:30)
- Đặc phái viên Mỹ gặp Tổng thống Nga, ông Trump lập tức ký sắc lệnh mới: Nước thứ ba 'dính' đòn thuế quan (06:18)
- Tin mới nhất về áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông, diễn biến bất ngờ sau 48 giờ (06:10)
- Lan Phương nói lý do mâu thuẫn chồng Tây: "Tôi khóc nhiều tới mức sợ ảnh hưởng đến con" (06:03)
- Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc (06:01)
- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)




