-
Linh Ngọc Đàm bị làm sao vậy?
-
Người dân vùng rốn lũ Thanh Hóa: Nước ngập ngang cổ, vật nuôi sống trên mái nhà
-
Kinh hoàng 2 xe đầu kéo tông nhau trên đường cao tốc, tài xế thiệt mạng
-
Bán cơm giá "cắt cổ" cho thợ điện, nhà hàng Nghệ An "chữa" thành suất miễn phí?
-
Vinfast bàn giao lô xe Lạc Hồng - Đưa đón nguyên thủ quốc tế tại đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
-
Xe cứu thương đi 200km thu 21 triệu đồng: BV Đa khoa số 1 Bắc Ninh lên tiếng
-
Từ vận động viên thể thao chuyên nghiệp thành thủ khoa tốt nghiệp trường y
-
Đã tìm ra lý do không ai qua nổi Thượng úy Lê Hoàng Hiệp?
-
Dàn xe tăng, bọc thép sơ duyệt diễu binh trong tiếng reo hò của người dân
-
Clip: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu nối đuôi nhau sơ duyệt diễu hành, biểu cảm hân hoan cực đáng yêu gây sốt MXH!
-
Làm gì để chặn môi giới bất động sản "lùa gà" khách hàng?
-
Hai nàng dâu và nỗi buồn sau một tháng ròng rã tận tâm chăm mẹ chồng nằm viện
-
VIDEO: Khoảnh khắc đáng yêu mà bộ đội và người dân dành cho nhau tại điểm tập kết tối Sơ duyệt A80
-
Vụ thi thể trẻ sơ sinh tại con hẻm ở TPHCM: Chế tài nào xử lý người mẹ?
-
Dự báo thời tiết 28/8/2025: Miền Bắc còn mưa rào rải rác, Hà Nội nắng đến 31 độ
-
Tử vi thứ 5 ngày 28/8/2025 của 12 con giáp: Sửu khó chịu, Tị gặp điềm lành
-
Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc
-
Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt
-
Bắt Miss Auditon Ngọc Anh
-
Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki
Kinh tế
08/11/2019 09:59Cua cốm 2 da xấu xí có giá cả triệu đồng được nhà giàu săn lùng
Cua cốm hay còn gọi là cua 2 da đang trong quá trình thay vỏ để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột. Nhiều người sau khi ăn cho biết, hương vị loại cua này khác hẳn so với các loại cua khác, thịt dai, đậm vị và giàu dinh dưỡng hơn đặc biệt là có màu vàng béo ngậy.
Chủ 1 cửa hàng chuyên bán cua cốm cho biết, trong thời gian lột xác, loại cua này sẽ sống trong hang, không di chuyển để trốn tránh kẻ thù. Để bắt được cua cốm, người dân phải dùng cách đào hang. Đây là một việc rất khó khăn, vất vả.
Chính vì vậy nên cua cốm không được bán nhiều trên thị trường, khách muốn ăn thì phải gọi trước để đặt hàng, không phải lúc nào cũng có sẵn cua.

"Cua cốm rất ít nên mỗi lần nhập hàng về chỉ được vài kg. Số cua này chủ yếu cho những người đã đặt hàng trước, rất ít khi thừa", chị Nguyễn Thị Hoài, chủ 1 cửa hàng hải sản tại Đường Láng, Hà Nội cho hay.
Theo ghi nhận của phóng viên, do được săn đón nhiều nên giá thành của mỗi kg cua cốm dao động từ 700.000 – 1 triệu đồng, mức giá này có thể lên xuống tùy thời điểm. Mỗi kg được khoảng 4 – 6 con.

"Hiện tại đang là thời điểm khan hiếm cua cốm nên giá thành của loại cua này khá cao, lên tới 1 triệu đồng/kg nhưng tôi vẫn cố mua vì tò mò không biết nó có gì khác so với những loại cua còn lại", anh Hoàng Thái Trọng, Đào Tấn, Hà Nội chia sẻ.
Theo kinh nghiệm từ nhưng người chuyên nhập bán cua cốm lâu năm, để phân biệt cua cốm với cua thường, người mua cần chú ý tới màu lông bên trong khi mở nhẹ phần yếm cua.
Cua thường sẽ có lông màu trắng và cua cốm có lông màu đỏ, lớp lông càng hồng đỏ thì cua sẽ càng ngon. Tuy nhiên, đối với cua cốm đực thì không thể phân biệt theo cách này, vì phần lông cua cốm đực vẫn trắng.
Vì thế, người mua cần để ý chân bơi và hông cua, nếu chân bơi ta thấy có đường viền đỏ ở chân bơi, hoặc bên hông bị nứt vỏ thì đó là cua cốm.
Theo Hương Nguyễn (Báo Dân Sinh)








- Cố tình có bầu để cưới người đàn ông có nhà có xe, tôi phải trả cái giá quá đắt (8 phút trước)
- Linh Ngọc Đàm bị làm sao vậy? (10 phút trước)
- Ứng dụng vừa bị Google gỡ bỏ mà người dùng nên xoá ngay (14 phút trước)
- Cảnh kỳ lạ ở Hà Nội, trời nắng ráo, ô tô vẫn bì bõm "bơi" trên đường Võ Chí Công (19 phút trước)
- Messi lập cú đúp đưa Inter Miami vào chung kết Leagues Cup (21 phút trước)
- Nhóm người hành hung người đàn ông áo trắng tại quán karaoke TP HCM (22 phút trước)
- Người dân vùng rốn lũ Thanh Hóa: Nước ngập ngang cổ, vật nuôi sống trên mái nhà (26 phút trước)
- Triệt phá đường dây lừa đảo hàng chục nghìn tỷ đồng qua tiền ảo (27 phút trước)
- Siêu mẫu Minh Tú bật khóc thông báo rời Sao Nhập Ngũ 2025 (29 phút trước)
- Kinh hoàng 2 xe đầu kéo tông nhau trên đường cao tốc, tài xế thiệt mạng (31 phút trước)




