-
Tử vi thứ 5 ngày 28/8/2025 của 12 con giáp: Sửu khó chịu, Tị gặp điềm lành
-
Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc
-
Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt
-
Bắt Miss Auditon Ngọc Anh
-
Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki
-
Xác minh clip người đàn ông bị chém tại quán karaoke ở TPHCM
-
Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể "hôi của" cá tầm
-
Hành trình hơn 14 giờ truy bắt nghi phạm người Mỹ cướp cửa hàng vàng ở Đà Nẵng
-
Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6h sáng mai đến 05/9
-
Cận cảnh lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh cho buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành
-
Hà Nội tạm cấm, hạn chế phương tiện tại 3 tuyến đường từ 28/8 đến 5/9
-
30 phút đào bớt đất cứu 2 cán bộ bị nhà sập đè khi đang giúp dân di dời
-
Bộ Chính trị yêu cầu một bộ sách giáo khoa thống nhất trên toàn quốc
-
Tin vui về thời tiết Hà Nội "chiều lòng" người dân đi xem sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Chiến sĩ trẻ nén nỗi đau mất cha, quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ A80
-
Cận cảnh: Lực lượng Công binh tất bật rà phá bom mìn, đảm bảo an toàn tuyệt đối trước buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành A80
-
Đây là vị trí hàng chục điểm gửi xe gần khu vực diễu binh nhất, người dân phải xem ngay
-
Có 2 bé gái nhưng muốn trọn vẹn, người mẹ IVF để có con trai: "Nhưng ông trời không cho ai tất cả"
-
Có 700 triệu trong tay, tôi muốn mua ô tô nhưng chồng lại nằng nặc đòi cho em trai mượn
-
Chung cư Hà Nội bị cô lập, hàng xóm xuyên đêm nấu cháo, đồ xôi, luộc gà tiếp tế
Kinh tế
16/08/2017 10:07Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ đi "săn" đặc sản xấu xí: Cá lác ngoách
Cá lác ngoách (hay còn gọi là cá lác, thòi lòi) chỉ to bằng ngón tay, xù xì như một khúc rễ cây và có hai mắt lồi lên trên đầu, song loài cá này lại là đặc sản quý đang được bà con ngư dân miền biển Kim Sơn (Ninh Bình) săn bắt khá nhiều để cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn ở khắp các tỉnh, thành
Cá lác ngoách (hay còn gọi là cá lác, thòi lòi) chỉ to bằng ngón tay, xù sì như một khúc rễ cây và có hai mắt lồi lên trên đầu, song loài cá này lại là đặc sản quý đang được bà con ngư dân miền biển Kim Sơn (Ninh Bình) săn bắt khá nhiều để cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn ở khắp các tỉnh, thành. |
Các thợ bắt cá lác chuyên nghiệp ở Kim Sơn cho hay, trung bình mỗi ngày đi đặt bẫy, bà con có thể kiếm được từ 4 - 5kg cá, tính ra mỗi người có thu nhập gần 1 triệu đồng/ngày.
Hơn 30 năm đi săn cá lác, ông Nguyễn Văn Ngũ (50 tuổi) ở xã Văn Hải cho biết, loại cá này nó chạy nhanh lắm, hễ thấy người là nó chui tọt vào hang, ngoài ra chúng vô cùng tinh ranh nên bắt chúng khó lắm. Ngày trước chúng tôi bẫy bằng cạm thì cá bị chết nên bán mất giá, sau đó chúng tôi chế ra chiếc bẫy bằng vỏ chai nhựa. Chiếc bẫy tuy nhìn đơn giản nhưng bắt lại vô cùng hiệu quả và chi phí đầu tư thấp.
Theo các thợ bắt cá lác chuyên nghiệp ở Kim Sơn, trung bình mỗi ngày đi đặt bẫy, bà con có thể kiếm được từ 4 - 5kg cá , tính ra mỗi người có thu nhập gần 1 triệu đồng/ngày. |
“Cá lác từ lâu được coi là đặc sản sạch, vì con này chỉ sống được ngoài tự nhiên và chưa ai nuôi được nên bắt được bao nhiêu là có người đến thu mua hết tới đấy. Cái nghề này tuy vất vả nhưng cho nhập cũng khá, trung bình mỗi ngày tôi được trên 500.000 đồng” - lão nông 50 tuổi chia sẻ.
Anh Trần Văn Vương 40 tuổi ở xã Kim Đông cho hay: “Mỗi ngày tôi đặt hơn 200 cái bẫy bằng chai nhựa và bắt được từ 3-5kg cá, có những hôm nóng cá ra nhiều tôi bắt được cả 7kg cá lác. Tính ra thu nhập cũng được gần 1 triệu đồng".
Anh Hải khoe sản phẩm của mình sau một ngày lao động. |
“Những năm về trước cá lác nhiều, giá rẻ nên làm nghề này cũng không ăn thua. Mấy năm trở lại đây cá lác được coi là đặc sản nên có giá trị cao, bắt được bao nhiêu cũng có người đến thu mua hết. Đi làm mà tiết kiệm thì cũng chẳng thua kém nghề nào, nhưng phải chịu khó lội xuống bùn lầy, chịu khó vất vả một tý”, anh Vương tâm sự.
Theo bà Trần Thị Thủy, một thương lái thu mua cá lác ở Kim Sơn, nếu như trước kia chủ yếu cá lác được xuất sang Trung Quốc thì mấy năm trở lại đây cá chủ yếu bán ở nội địa cũng không đủ hàng để cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn.
"Trông xấu xí nhưng cá lác ăn rất ngon. Thịt trắng như trứng gà bóc, không có xương, ruột, gan, trứng đều béo ngậy. Cá lác kho hay nấu riêu đều rất tuyệt vời nên luôn được người tiêu dùng ở các thành phố rất ưa chuộng" - bà Thủy chia sẻ.
Theo Quân Phạm (Dân Việt)








- Mourinho nhận trái đắng ở Champion League (06:29)
- Linh Ngọc Đàm bất ngờ lên tiếng drama trà xanh 4 năm trước: "Chị Trâm cho tôi xem thư tình của anh T và chị HT!" (06:24)
- YouTube sa đà vào AI, tự ý chỉnh sửa video của người dùng (06:20)
- Các hãng đua giảm giá giải quyết hàng tồn kho VIN 2024 (06:17)
- Giá vàng hôm nay 28/8: Vàng trong nước đắt hơn thế giới 21 triệu đồng/lượng (06:15)
- Thực hư clip người lạ đến nhà hỏi thăm, "nói chuyện vài câu mất tiền triệu" (06:09)
- MU bị đội bóng vô danh sỉ nhục (06:05)
- Tử vi thứ 5 ngày 28/8/2025 của 12 con giáp: Sửu khó chịu, Tị gặp điềm lành (06:00)
- Phụ huynh Hà Nội bức xúc vì quỹ trường tăng 50.000 đồng, nhiều người đọc xong trách: Cách hành xử sao mà... "thậm thụt"! (27/08/25 23:33)
- Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc (27/08/25 23:11)