-
Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi
-
Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
-
Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!"
-
Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi
-
Dùng thuốc tránh thai liên tục một năm, nữ sinh viên đại học 20 tuổi đột quỵ
-
Thanh niên người Nga đấm vào mặt Trung tá CSGT ở Nha Trang bị tạm giữ hình sự
-
Tuyệt đối điện ảnh: Đội hình từng duyệt binh tại Matxcơva luyện tập cho concert Quốc gia tại Mỹ Đình
-
3 người mắc kẹt trong căn nhà cháy ở Hà Nội
-
Bé gái bị bỏ rơi cùng tâm thư nhói lòng của người mẹ ở Đà Lạt
-
Chu Thanh Huyền mua 9 hộp trang sức rồi "nịnh" Quang Hải trả tiền, tuyên bố muốn giống Triệu Lộ Tư
-
Tai nạn khi ăn lẩu khiến 3 trẻ cùng nhà ở Hà Nội phải vào viện cấp cứu
-
Top 3 con giáp bùng nổ vận may, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào cuối tuần này (9-10/8)
-
Khi nào chính thức cấm xe tải chạy vào làn sát dải phân cách 2 tuyến cao tốc?
-
Tìm thấy thiếu niên mất tích ở Ninh Bình, lộ tin nhắn có nội dung đáng sợ
-
Đà Nẵng: Thanh niên bỗng co giật rồi ngừng tim khi chờ khám bệnh, diễn biến sau đó cực kỳ căng thẳng
-
5 món ăn "thần hộ mệnh" cho lá gan: Giúp bạn trẻ lâu, đẹp da và hết mệt mỏi
-
Sự thật rợn người sau những chuyến áp giải nữ phạm nhân thời xưa
-
Muốn thoát nghèo thì chớ để những thứ này trong nhà bếp
-
Vợ Đoàn Văn Hậu tung ảnh bikini nóng bỏng, khoe vóc dáng "đồng hồ cát" sau 1 năm "giấu nhẹm" vì sinh con
-
Trúng số 8 tỷ đồng, người đàn ông nhận hết tiền mặt, nghe quyết định chia tiền mà bất ngờ
Kinh tế
31/03/2021 06:55Loại bí lạ mắt, mua về chơi 3 tháng rồi đem nấu ăn
Bí ngô là loại quả bổ dưỡng, được người dân sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ở chợ, loại quả này được bày bán quanh năm với giá khá rẻ, chỉ khoảng 10.000-15.000 đồng/kg, có thời điểm chỉ 5.000 đồng/kg. Loại bí nhỏ thường có trọng lượng khoảng 1 kg/quả, loại trung bình 2-5 kg/quả, có loại nặng tới cả 10 kg/quả. Thậm chí, nhiều giống bí ngô khủng còn nặng tới hàng tạ.
Song, những ngày gần đây, thị trường xuất hiện loại bí quả siêu lạ với đủ các dáng, màu sắc khác nhau. Đáng chú ý, những quả bí này có trọng lượng siêu nhỏ, dao động từ 150-300 gram/quả. Theo người bán, đó là bí baby, có nguồn gốc từ nước ngoài. Vài năm trở lại đây, loại bí này được du nhập về Việt Nam và trồng làm bí cảnh.

Chị Ngô Huyền - đầu mối bán bí baby ở Trần Hòa (Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội) - cho hay, lần đầu tiên chị mua loại bí này vì thấy chúng rất đẹp và lạ. Nhưng khi ấy, chị mua không phải để nấu ăn mà dùng làm đồ trang trí trong nhà. Sau đó, chị tìm hiểu và nhập hàng về bán.
Chị Huyền cho biết, loại bí baby này có đặc điểm quả rất nhỏ. Ví như loại bí tròn vàng phải 3-4 quả mới được 1kg; các loại bí sọc xanh, bí trắng,... thì 6-7 mới được 1kg. Bí được một số nhà vườn trong Đà Lạt (Lâm Đồng) trồng. Khi thu hoạch, quả bí thường được mua làm đồ decor, còn chế biến thành các món ăn thì không nhiều.
Cũng theo chị Huyền, trừ loại bí quả vỏ trắng, còn lại các loại bí baby khác vỏ rất dày, có thể trang trí trong nhà được 3-6 tháng. Khi chơi chán đem ra nấu ăn cũng được, vì bí này ăn thơm ngon giống bí ngô truyền thống. Đặc biệt, quả bí đẹp nên mọi người hay làm món bí nhồi thịt để hấp hoặc nướng, một số gia đình dùng làm đồ ăn dặm cho trẻ nhỏ.


Giá bí chia làm 2 loại. Bí mix quả to nhỏ có giá 95.000 đồng/kg, bí vàng giá 85.000 đồng/kg. Với mức giá này, bí baby đắt hơn bí ngô 5-10 lần nhưng vẫn rất hút khách Hà Nội.
“Phần lớn khách chỉ mua 1-2kg về bày trang trí, song cũng có người mua tới 3-5kg một lần”, chị Huyền nói. 2-3 lần mỗi tuần, chị nhập bí từ các vườn ở Đà Lạt về. Hàng nhập phần lớn chỉ đủ trả đơn cho khách, bí dư ra không nhiều.
Như chuyến bí vừa qua, chị nhập 50kg về trả gần 40kg cho khách đặt trước. Số còn lại để ở cửa hàng bán, song cũng “cháy hàng”. Dịp này, bí đứt lứa, nguồn cung khan hiếm hơn nên khách thường phải đặt trước vài ngày mới có.
Anh Đào Văn Trường, chủ cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Đông (Hà Nội), cũng cho biết, dù loại bí baby này có giá khá đắt đỏ, song vẫn được mọi người mua về chơi rất nhiều.


Thời gian đầu khi mới nhập bí này về bán, lượng hàng tiêu thụ được không nhiều. Tuy nhiên, từ đầu tháng 3 đến nay, nhu cầu đặt mua bí baby tăng đột biến. Thay vì cả tuần mới bán hết 40-50 kg như trước, nay mỗi ngày anh bán được 60-80kg.
Là fan cuồng của loại bí này, chị Vũ Vân Hương ở Yên Ninh (Ba Đình, Hà Nội), từ Giáng sinh năm ngoái tới nay bỏ ra hơn 2 triệu đồng mua các loại bí baby xanh, trắng, cam, vàng,... về trang trí trong nhà cho vui mắt.
Hồi Giáng sinh chị đặt mua hẳn 5kg, giá là 130.000 đồng/kg về để trong giỏ mây bày trên bàn ăn cho có không khí. Phần còn lại treo trang trí trên cây thông. Sau lễ Giáng sinh, thỉnh thoảng chị đem ra làm món bí hấp hoặc nướng, đôi khi cho vào hầm với xương. Thế nên, từ Tết đến giờ chị mua thêm hai lần nữa, mỗi lần 5kg, có những quả để 3 tháng rồi không hỏng, bởi bí này vừa chơi lại vừa ăn được.
Theo Châu Giang (Vietnamnet.vn)








- Bị chém gần đứt lìa chân khi mang hung khí đi tìm đối thủ (20:01)
- Quảng Ninh: Người đàn ông ngừng tim ngay trước cửa phòng lọc máu, hành động của bác sĩ khiến cả phòng lặng đi (23 phút trước)
- Hàng chục công nhân Công ty Toyoda Gosei nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm (30 phút trước)
- Xuất khẩu đồ gỗ, dệt may sang Mỹ có thể chậm lại (38 phút trước)
- Tuyển Việt Nam tạo “địa chấn”, đánh bại đội top 8 thế giới, sáng cửa giành vé vào vòng 1/8 (47 phút trước)
- Nam MC nói thẳng Lan Phương: "Họ không có trách nhiệm làm hài lòng bạn!" (1 giờ trước)
- Phát hiện người đàn ông tử vong trong tòa nhà ngân hàng (1 giờ trước)
- Tài xế ô tô giật chìa khoá xe máy của 2 cô gái rồi bỏ đi (1 giờ trước)
- Chi tiết chứng tỏ tình cảm sâu đậm Lệ Quyên dành cho Lâm Bảo Châu (1 giờ trước)
- Newcastle gặp ác mộng chuyển nhượng khi bị "cướp" tiếp Nicolas Jackson (1 giờ trước)




