-
Sự thật đằng sau "câu chuyện đầy nước mắt" ở Hải Phòng: Cụ ông hơn 70 tuổi bị con riêng của vợ đuổi ra đường?
-
Đường dây mang thai hộ xuyên quốc gia: 2 bà trùm người Việt nhận lương bao nhiêu?
-
Nghịch lý shophouse ế ẩm nhưng giá "trên trời"
-
Cuộc chiến game show giữa các "ông lớn" căng thẳng chưa từng thấy
-
Xe biển xanh thản nhiên vượt đèn đỏ trên quốc lộ 13 ở TPHCM
-
Thi công tường chắn chống sạt lở ở Quảng Ngãi, 1 người bị vùi lấp tử vong
-
Hai du khách Việt tử vong ở bãi biển Hy Lạp trong ngày gió bão
-
Ô tô Mercedes bốc cháy trên đường ở Hà Nội
-
Vụ ép dân nộp 20 triệu tiền "quỹ xóm" ở Hà Nội: Thủ quỹ trả lại tiền, trưởng xóm "biến mất"
-
Dẫn du khách lên bán đảo Sơn Trà hái thức ăn của khỉ, người đàn ông lĩnh phạt
-
Cặp đôi bất ngờ bị tạt dung môi, thiêu sống ngay trước trung tâm thương mại khi đi du lịch tại Thái Lan
-
Trung tướng Mai Hoàng: Đến nay đã có 28 người trở thành nạn nhân bị "bắt cóc online"
-
Nghỉ hưu 7 năm vẫn bị con cái "hành" đủ đường, bà lão bỏ đi làm bảo mẫu: 'Có tiền mới là điểm tựa cuối đời'
-
Thú nhận từng sống thử, cô gái tan nát nghe chồng sắp cưới nói câu "sắc hơn dao"
-
Philippines dừng nhập khẩu gạo, Việt Nam ảnh hưởng thế nào?
-
Ô tô 16 chỗ cháy ngùn ngụt sau tai nạn liên hoàn ở TPHCM
-
3 cuộc tình éo le của tỷ phú Hoàng Kiều: Bị vợ, người yêu phản bội, tình địch tìm đến tận cửa
-
Hà Nội: Cháy cửa hàng trên phố, người dân livestream gây tắc đường
-
Tranh cãi không dứt về cái kết của phim Mang Mẹ Đi Bỏ: Nam chính đang hy sinh cho gia đình hay quá ích kỷ?
-
Bị lừa đảo "hỏi thăm", người đàn ông lừa ngược lại 1,8 tỷ đồng, đóng băng luôn tài khoản của kẻ lừa đảo
Kinh tế
28/02/2019 06:51Một ngày thượng đỉnh Mỹ - Triều: 1.300 bát bún thang, 1.200 bát phở, 1.000 ly cafe
Đến Hà Nội đưa tin về Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều có tới gần 3.000 phóng viên quốc tế và 500 phóng viên trong nước. Chưa bao giờ, số lượng phóng viên quốc tế đến Việt Nam lại đông như vậy. Để phục vụ hàng nghìn phóng viên tác nghiệp tại Trung tâm báo chí (Cung Hữu nghị Hà Nội), bên cạnh các món ăn Âu - Á khác, UBND TP Hà Nội nhân dịp này đã giới thiệu các món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam tới bạn bè các nước.
Đặc biệt, theo ghi nhận của PV.VietNamNet, bún thang và bún chả là hai món ăn được các phóng viên gọi nhiều nhất trong ngày đầu diễn ra sự kiện.


Anh Đoàn Văn Lai, chủ cửa hàng bún thang Bà Ẩm, cho biết, dự kiến sẽ có hơn 4.000 suất bún thang được đưa tới Trung tâm báo chí trong 4 ngày, từ 26/2-1/3. Anh phải huy động cả gia đình ra phụ giúp, chuẩn bị nguyên vật liệu. Vì lượng cầu tăng lên đột biến nên sáng và trưa 27/2, các suất ăn đều hết sớm và không đủ phục vụ.
Chẳng hạn, trưa 27/2, khi PV hỏi ăn bún thang thì cửa hàng đã hết sạch, mặc dù anh đã cung cấp tới 500 bát. Vì thế, buổi chiều và tối anh dự kiến sẽ làm 800 bát nữa để phục vụ các phóng viên quốc tế và trong nước.
Anh nhẩm tính, trung bình mỗi ngày, cửa hàng tiêu thụ từ 900-1.300 bát bún thang. Bình thường, giá bán mỗi bát là 50.000 đồng, nhưng ở đây các phóng viên được phục vụ miễn phí.
“Tuy mọi thứ đều vất vả, bận rộn hơn ngày thường nhưng ai nấy đều vui vẻ vì hiếm khi có cơ hội giới thiệu ẩm thực Việt Nam ra thế giới như vậy”, anh Lai chia sẻ.

Bà Lê Kim Oanh, chủ cửa hàng bún chả và bánh cuốn trên phố Tô Hiến Thành, cho hay, không chỉ đảm bảo về số lượng suất ăn mà cửa hàng còn tăng cường kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trung bình mỗi ngày, bà Oanh và nhân viên cửa hàng phục vụ 400-500 suất bún chả tại Trung tâm báo chí. Do là ăn buffet chứ không phải theo suất ăn thông thường nên số lượng thịt (chả) cần gia tăng hơn. Tất cả các khâu được chế biến trực tiếp tại cửa hàng, sau đó mới chở đến Cung Hữu nghị Hà Nội.
Theo các chủ cửa hàng, thông tin về lịch đặt món ăn chỉ biết trước một ngày trước khi tham gia. Để đáp ứng đủ số lượng, các cửa hàng đều phải huy động toàn bộ nhân viên đến Cung Hữu nghị Hà Nội để phục vụ.
Anh Bùi Chí Thành, chủ cửa hàng phở Thìn, nói rằng anh phải điều động thêm nhân viên, tăng thêm số ca để đáp ứng đủ số lượng, chỉ tiêu đặt hàng. Riêng ngày 26/2, anh bán ra 1.200 bát, dự kiến trong 4 ngày diễn ra hội nghị sẽ có hơn 4.000 suất phở được phục vụ. Mỗi bát phở như vậy thường có giá 50.000 đồng.


Bà Nguyễn Thị Lan, chủ nhân thương hiệu "bánh khúc cô Lan", cũng chia sẻ, từ sáng 26/2, ngày làm việc đầu tiên tại Trung tâm báo chí quốc tế, hàng trăm suất bánh khúc đã tới tay các phóng viên trong và ngoài nước. Dự kiến trong cả sự kiện, hàng nghìn suất bánh khúc sẽ được bạn bè quốc tế thưởng thức. Đây là món quà vặt dân dã của người Hà Nội, có thể lót dạ hay ăn bữa xế.
Theo chủ quán cafe Giảng, UBND Thành phố Hà Nội đã đặt hàng gần 1.000 cốc cafe trứng mỗi ngày, như vậy tổng cộng trong thời gian diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều, quá cà phê này sẽ phục vụ gần 3.000 cốc.
Ngoài bún chả, bún thang, phở, các món ăn dân dã khác của Việt Nam khác như bánh mì, nem, xôi, các loại giò chả, chè,... dịp này cũng được giới thiệu đến khách quý.
Các chủ cửa hàng cho biết, họ sẽ thống kê số lượng bát phở, bún, hay các suất ăn bán ra mỗi ngày, sau khi Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều kết thúc, UBND TP. Hà Nội sẽ hỗ trợ kinh phí cho các cửa hàng.
Theo Hoàng Dung - Thái An (VietNamNet)








- Hẹn hò với cô gái vừa quen được 2 ngày vào lúc 2 giờ sáng, người đàn ông trải qua phút giây sinh tử (17:02)
- “Thổi bay” cựu vô địch Bắc Mỹ, tuyển Việt Nam chính thức giành tấm vé lịch sử ở giải thế giới (1 giờ trước)
- Ông Zelensky quyết ko nhượng đất lấy hòa bình, áp trừng phạt năng lượng Nga (1 giờ trước)
- Ngô Thanh Vân sinh con đầu lòng (1 giờ trước)
- Đường dây mang thai hộ xuyên quốc gia: 2 bà trùm người Việt nhận lương bao nhiêu? (1 giờ trước)
- Sự thật đằng sau "câu chuyện đầy nước mắt" ở Hải Phòng: Cụ ông hơn 70 tuổi bị con riêng của vợ đuổi ra đường? (1 giờ trước)
- Nghịch lý shophouse ế ẩm nhưng giá "trên trời" (1 giờ trước)
- Zalo ra thông báo quan trọng, người dùng cập nhật sớm để không bị mất quyền lợi (1 giờ trước)
- Bé 4 tuổi đuối nước ở bể bơi, người thân hoảng loạn sơ cứu sai cách (1 giờ trước)
- Cuộc chiến game show giữa các "ông lớn" căng thẳng chưa từng thấy (1 giờ trước)




