Người dân khắp nơi "khoe" ảnh giải cứu lợn giúp người nông dân

aA

Dịp nghỉ lễ này, người dân khắp nơi tổ chức liên hoan, gặp gỡ gia đình - bạn bè đã lựa chọn phương án tự mổ lợn, chế biến hàng chục món ăn với mục đích "giải cứu lợn giúp người nông dân".

Trao đổi với chúng tôi, anh Minh Đức (trú tại thôn Đại thắng 5 - xã Phương Định- huyện Trực Ninh - tỉnh Nam Định) cho biết: "Mấy anh em trong gia đình dịp nghỉ lễ đã chung nhau 1 con lợn nặng 60kg với mức giá lợn hơi 23.000 đồng/kg để chia nhau và liên hoan. Tính ra, con lợn nặng 60kg chỉ 1,3 triệu đồng, mỗi gia đình chỉ bỏ ra chừng 200 ngàn đồng là ăn vô cùng thoải mái. Không chỉ thế, sau khi liên hoan xong, mỗi gia đình còn được chia nhau mấy kg thịt mang về".

Người dân khắp nơi khoe ảnh giải cứu lợn cho người nông dân - Ảnh 1.

Chung tay giải cứu lợn.

Theo anh Đức, đây cũng là cách giúp người nông dân tiêu thụ lợn bởi ở thời điểm hiện tại, thịt lợn hơi đang bị thương lái ép giá dưới 20.000 đồng/kg.

Còn tại Lạng Sơn, gia đình anh Hữu cũng đã mua 2 con lợn sữa, mỗi con nặng gần 20kg để làm món lợn quay. Chia sẻ về điều này, anh Hữu cho biết: "Giá lợn rất rẻ, chỉ vài trăm nghìn đồng là mua được con lợn gần 20kg về làm lợn quay và cả đại gia đình hơn 20 người thưởng thức thoải mái vẫn chưa hết".

Hiện tại, rất nhiều vùng quê người dân cũng đã lựa chọn việc mổ lợn, giải cứu giúp người nông dân thoát khỏi thời điểm khó khăn này. Và mức giá người dân trả để mua lợn thường cao hơn từ 4-6 giá (tức 4.000 - 6.000 đồng/kg) so với các thương lái đưa ra.

Các thành viên mạng xã hội facebook, hàng trăm người đang tích cực kêu gọi người dân ăn thịt lợn, đặt hàng thịt lợn để "gom" bán hỗ trợ người dân.

Trong khi đó, rất nhiều người dân các tỉnh lẻ nhân dịp nghỉ lễ có đầy đủ con cháu, anh em họ hàng đã chung nhau mua lợn về "đụng".

Lợn sau khi mổ xong, các phần như lòng, thủ, tai và nhiều phần khác được chế biến nhiều món ăn. Riêng thịt mông, vai, thịt ba chỉ... được chia theo từng phần.

Những tảng thịt ngon và sạch, rõ nguồn gốc được chia nhau. Theo anh Minh Đức (Nam Định) thì số thịt được chia theo phần sẽ để trong tủ lạnh và chế biến dần.