-
Đề nghị mở cơ sở trông trẻ từ 6 tháng tuổi
-
Giây phút kẻ cuồng loạn tấn công 7 người trong Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An
-
Phát hoảng với người đàn ông "đánh đu" tính mạng trên Quốc lộ 13
-
Lật ô tô trên đèo Ngọc Vin, 2 người tử vong
-
Công an TPHCM bắt giam Lương Bằng Quang về tội đưa hối lộ
-
3 người trong 1 nhà tử vong thương tâm khi dùng bình nóng lạnh: Nguyên nhân từ bộ phận ít người để ý
-
TikToker Bốp có chia sẻ đầu tiên sau tai nạn nghiêm trọng tại Đức, nhắc đến bạn gái với thái độ này
-
Con gái dọn nhà vứt vàng trị giá gần 2 tỷ đồng của mẹ vào thùng rác: Trích xuất camera khiến nữ sinh “không tin vào mắt mình”
-
Nam thanh niên mang theo súng AK khi làm thủ tục xuất cảnh sang Campuchia
-
Trang thông tin Phòng, chống ma túy - Công an TP. Hồ Chí Minh nhắc tên HIEUTHUHAI, B Ray và rất nhiều rapper khác
Kinh tế
02/05/2025 12:58Người Việt biến lá rau dại thành 'lá vàng', hái đếm tiền không xuể
Từ lá rau đến “lá vàng”
Cây biển súc hay còn gọi là rau đắng từ lâu đã trở nên quen thuộc đối với người Việt. Loại rau này phân bố rộng rãi trên khắp nước ta, nhiều nhất ở Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hà Nội.
Ở một số nơi, rau đắng còn được gọi là cây xương cá vì đặc điểm hình dạng - lá nhỏ, mọc so le và có bẹ chìa. Cây có thể dùng tươi hoặc phơi khô để dùng dần, vừa có thể dùng làm thực phẩm, vừa có giá trị dược liệu. Toàn bộ cây đều có thể sử dụng.
Đúng như tên gọi, rau đắng có vị đắng nhưng không độc, tính bình. Người Việt xưa thường dùng nó để chữa vết rắn cắn, chữa tiểu buốt, sỏi thận, bệnh vàng da. Bên cạnh đó, rau đắng còn có công dụng kháng viêm, kháng khuẩn, lợi tiểu và giải độc.
Không chỉ phân bố ở Việt Nam, cây rau đắng còn được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới châu Á như Trung Quốc, Lào, Myanmar. Xưa kia ở Trung Quốc, cây rau đắng từng là loại “rau cứu đói” trong những năm tháng khó khăn của người dân nước này. Họ hái chồi non, chần qua với nước sôi rồi trộn với tỏi để làm dịu vị đắng của rau.
Trên thị trường dược liệu xứ Trung, rau đắng cũng là một vị thuốc phổ biến để điều trị chứng tiểu nhiều và tiểu buốt. Tại đây, rau đắng còn được trồng trong nhà kính thông minh, được điều chỉnh tỷ lệ dinh dưỡng, điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để cây phát triển tốt nhất. Các công ty công nghệ sinh học xứ Trung còn tạo ra các thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa chiết xuất từ rau đắng. Sản phẩm này rất được yêu thích tại thị trường Nhật Bản và Trung Quốc.
Hiện tại ở Trung Quốc, rau đắng khô có giá gần 22 NDT/kg, tương đương 76.500đ/kg. Trong khi đó ở Việt Nam, dược liệu này có giá cao hơn, dao động từ 102.000 – 199.000đ/kg tùy nơi bán, nguồn gốc và chất lượng.
Nguồn: baijiahao
Theo Hương Nguyễn (Nguoiduatin.vn)








- Nam thần bóng chuyền lên tiếng về ồn ào qua đêm với nữ diễn viên phim 18+ (23/10/25 22:32)
- Ái nữ trùm sòng bạc Macau và "chồng nghèo" Đậu Kiêu ra tuyên bố nóng (23/10/25 22:22)
- Ngân 98 bị khởi tố thêm tội sau khi Lương Bằng Quang bị bắt (23/10/25 21:54)
- Tìm 2 cô gái bị hành hung trong vụ gây rối ở Cầu Giấy, Hà Nội (23/10/25 21:45)
- Quân ủy Trung ương Trung Quốc có biến động nhân sự (23/10/25 21:14)
- Lương Bằng Quang trước khi bị bắt (23/10/25 21:01)
- Chồng bỏ quên vợ khi đổ xăng, nhân viên chạy theo 8 km để trả người (23/10/25 20:39)
- Đề nghị mở cơ sở trông trẻ từ 6 tháng tuổi (23/10/25 19:59)
- Giây phút kẻ cuồng loạn tấn công 7 người trong Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An (23/10/25 19:48)
- Phát hoảng với người đàn ông "đánh đu" tính mạng trên Quốc lộ 13 (23/10/25 19:44)




